健康资讯 #南阳美食记录#位于南召老街口的这家沈记凉粉店，应该承担南召几代人的美食记忆，很多在外游子回家都会来打牙祭。
沈掌柜今年应该70左右，据他讲1979年改革开放就开始卖凉粉了，距今40多年了，真是一生只做一件事，贵在坚持，难在坚持！
凉粉采用豌豆制作，现场炒制，看着也没啥秘方，就是猪油，红烧酱酒，葱花等家常调料，可就是好吃，40年来，随着时间的发酵，即使每碗卖到9元钱，依然挡不住食客的热情，每天门庭若市，熙熙攘攘。
全国，全省不敢说，但一个县，甚至一个市，坚持40余年的地方小吃店应该屈指可数，堪称厚重。当前，南阳正在蓄势发展文旅产业，这个炒凉粉不就是典型的南召县非物质文化遗产吗！
但话说回来，沈老板，咱的凉粉9元可真不便宜呀！
#南阳美食记录#
油洛馍，锅盔，小油馍，邓州高汤，镇平烧鸡，方城板面……吃过以后，回味无穷，盼着还有下次。
卧龙岗游园，应该引进南阳地方特色美食方城烩面新野板面镇平烧鸡等等，引进到这个地方
陈春雷在河南，南阳吃窝子面，不知道你们吃过窝子面吗，谁吃过说此面怎么样做法。陈春雷流浪中国的视频
陈春雷流浪中国下面三种花生米的做法，你会吗？
新鲜的花生米，生吃，煮稀饭，炒，炸，煲猪脚，打豆浆都可以。有喜欢吃花生米的老乡木，来吧 #南阳头条# #南阳美食#
南召鱼干饭
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