健康资讯 #晒晒我的年味# #2023新春庙会#
四季平安
准备食材：荷兰豆，火腿肠，胡萝卜，小米辣。
做法步骤：
1、荷兰豆剪去头尾老的部分，清洗干净。火腿肠斜切成片，胡萝卜切成心形，小米辣切成圈。
2、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入荷兰豆焯水半分钟，捞起来沥干水分备用。
3、料汁：碗中放入食盐、鸡精和淀粉和少许清水，搅拌均匀。
4、起锅烧油，油热后放入荷兰豆和酱汁翻炒均匀入味，荷兰豆盛出摆盘。再摆上香肠、胡萝卜和小米辣装饰一下即可上桌开吃。
明天就过年了，今天把家里腊肉拿出来晒一晒，我们家过年都喜欢吃腊肉，腊肉香肠，洗干净，然后撒一下盐放在上面，这样可以放得久一点，腊肉味道好极了，每年过年的必备腊肉香肠，腊肉羊腿，做火锅。小时候的味道。
#分享我的年货清单# 妈妈去街上买了猪肉回来，在家里做川味香肠和腊肉，先把腌好的猪肉洗干净、香肠灌好扎孔排气，放在通风口晾干。然后就到了烟熏腊肉香肠的环节了，准备青青树枝、桔子树枝就可以准备烟熏了。
家里面喂了鹅、鸡、鸽子，过年时就炖来吃。自己动手丰衣足食，嘿嘿
