健康资讯 自己爱咋吃就咋吃，一人一个口味，正宗的做法你不一定吃得惯，剩下东西没人吃那才叫浪费。//@两个胖嘟嘟:昨天发了一条收到亲家寄过来的内蒙古羊肉的文，配图说明我怎么做羊蝎子的、羊肉怎么好吃，结果收到很多内蒙古的友友的留言评论（我数了一下，居然有50多个内蒙友友都是这个意思[呲牙]），大家一致认为我糟蹋了亲家送的羊肉！糟蹋了内蒙古的好羊肉[呲牙]原来内蒙古的羊肉不需要那么多的香料、调料，也没必要爆香、炒制，在内蒙人民的心里，内蒙的好羊肉只要煮开去除浮沫，放姜、大葱清煮就行，特别是不要盖锅盖煮（友友们提醒的），煮50分钟左右放盐即可。我是涨知识了[呲牙]学到了内蒙羊肉的原汁原味的做法，我决定下次就清炖！保持羊肉的原汁原味[呲牙]说实话，我们这边的羊肉清炖是肯定有点膻味的！是肯定要加橘皮等去味的！再加上湖南这边喜欢浓油赤酱香辣，口味偏重，我是真的没想过内蒙的好羊肉不需要那么多香料调料的！不同的地方，不同的口味，不同的食材，不同的做法！作为吃货的我肯定不能错过内蒙羊肉的原汁原味呀！
昨天发了一条收到亲家寄过来的内蒙古羊肉的文，配图说明我怎么做羊蝎子的、羊肉怎么好吃，结果收到很多内蒙古的友友的留言评论（我数了一下，居然有50多个内蒙友友都是这个意思），大家一致认为我糟蹋了亲家送的羊肉！糟蹋了内蒙古的好羊肉
#呼和浩特美食记录#就这点菜吃饭178元，今天晚上，4个菜，木须肉，鱼香肉丝，麻辣豆腐，过油肉炒小花卷，一瓶二锅头小方瓶，一个大窑嘉宾，一俩煎烧麦，没有了，怎么样？他这菜，太咸了，说实在的，也不好吃，观音庙对面！
网上卖99元2斤的牛肉干你敢买吗？反正我自己是想都不敢想的。
我们自己卖的牛肉干是券后139元一斤的。贵是真的贵，139元一斤，但是好吃是真好吃，而且是货真价实的材料。
这个月中旬的时候小兜又订了1000斤的内蒙牛肉干，分别是500斤原味、250斤孜然味，250斤香辣味。上周发了400张优惠券，都已经被领完啦。现在还剩下有原味200斤、孜然80多斤，香辣味的100来斤，一共还有300多斤的库存量，今天准备再发一批10元的牛肉干专属优惠券300张。
小兜找的这款内蒙牛肉干真的和其他牛肉干很不一样，配料非常非常非常的干净，老人、孕妇、儿童都可以吃。原味的配料就是（牛肉、盐），孜然味的配料就是（牛肉、盐、孜然），香辣味的配料就是(牛肉、盐、辣椒)。完全找不到多余的配料，更别说一些大豆蛋白、添加剂、防腐剂等。
所以这款牛肉干的价格卖到了139元一斤，其实小兜一单折算下来的利润在15元左右，牛肉干价格在我网店里是最高的，但是我网店里利润率最低的产品。正常没售后的情况下一单赚15元，像三月四月疫情比较严重的时候，物流售后问题很多，东西退回还要钱，利润率就会更低。当然我没有嫌利润低，因为牛肉干供货稳定，销售量不错，所以利润还是很稳定，只要量跑起来能够长久做下去。我之所以告诉大家这个利润，是想说虽然这款牛肉卖到140元一斤，但是利润空间真没大家想象的这么大，更不是暴利产品。
去年我把牛肉干下架了半年时间，如果是暴利产品，我为什么要下架半年？因为去年下半年的牛肉价格已经涨到我负担不起了，厂里的房租、机器、人工、水电都要钱，再加上牛肉和物流的成本分摊到我这边，我卖139一单利润已经到个位数了，所以我当时干脆就下架。今年年后，牛肉价格稍微下调了点，我一单的利润又能到十几块了，我才敢上架的，要是一单只赚几块钱，都不够赔售后的钱。
网上便宜的牛肉干确实有很多，有的甚至能做到99元卖2斤，但是很多牛肉干的包装后面甚至都不敢标“牛肉”两字，写的就是鲜肉或者肉干，一款牛肉干，却只字不提“牛”字。牛肉干是我们自己做了之后才知道里面水原来这么深，很多我们之前在景区外面买的牛肉干都是假牛肉。自己想想看3斤生牛肉做成一斤牛肉干，大家可以算一下牛肉成本，再计算一下包装成本 人工成本 物流成本，各种成本。而且我们这款牛肉干选用的牛肉都是黄瓜条，先经过30小时的自然风干，然后放在炭火上烤制，3斤生牛肉只能烤出1斤的肉干，这已经是我能调到最低的价格了。
有兴趣大家也可以搜一下，内蒙通辽的牛肉干还是很有名的，通辽街上也有很多专门卖牛肉干的店铺，可以了解一下那边的价格。像我自己合作的这家苏立德牛肉干，他们自己店里这款炭烤牛肉干是卖150元左右一斤，在他们本地也有好几家实体店。前年的时候我们去过他们厂里，也浅拍了一下制作流程，今年夏天我们还要去内蒙，有机会的话去深入拍一下。
最后再送上300张10元优惠券，大家对牛肉干感兴趣的话可以领券后拍下哦
优惠券链接：优惠券
【网友留言】过年的时候不要吃太多油腻的东西，否则肠胃是真的受不了
过年的时候家里面烧点好吃的都很正常，今年我老公从内蒙古托朋友带了一些上好的牛羊肉。和平时菜场里面买的那些牛羊肉肯定是不一样的，我吃了一点，感觉味道也非常好。
我老公是做厨师的，手艺也非常好做的，葱爆羊肉，还有麻辣牛肉，味道都很好吃，我过年的时候就忍不住多吃一点。当时我老公还和我说我胃不好，就不要吃这种辣味的，还是喝他炖的羊肉汤比较好。当时我就没有听劝，结果每天吃了挺多的，结果就把我自己吃进医院了。
一天晚上我肚子疼的厉害大半夜就把我老公吵醒了，结果一个人在厕所里面蹲了好久。肚子疼的受不了，一晚上上了好几趟厕所，感觉人都要虚脱了，老公看我这个样子连夜开车给我送到了医院。结果一检查发现我是急性肠胃炎，因为吃东西吃的太多，并且都是吃的一些刺激性食物，我本身肠胃又不太好，大半夜就留在医院里面挂水，还让我老公陪我待了一夜。
只能说过年的时候好吃的东西很多，但还是要注意自己的胃口。像是各种油腻荤腥的食物，我们根据自己的情况来判定到底能不能吃。像是我这种本身就肠胃不太好的人，过年时候还是吃点白菜豆腐保平安吧，肉类选择清淡一点的，清蒸水煮的都行，像是葱爆或者麻辣，这些做法是真的受不了，大家也需要注意一下。#健康2023#
内蒙同学给的。。这牛到底吃啥长大的
