健康资讯 说到湖北特色小吃，想必大家首先会想到周黑鸭、热干面等。对于爱吃辣的人来说，周黑鸭绝对不陌生。这样一个人人都耳熟能详的美食名字，其实很少有人能够知道创立背后的艰辛。
周黑鸭的创始人叫周鹏，一开始只是和自己的大姐做一个小的卤菜作坊，主要就是卖卤鸭。但是做出的卤鸭不管是味道还是颜色香味都没有和别人比。如果卤鸭没有特色，想要生意好也是不可能的事情。于是他潜心进行研制，毕竟这是他以后生存的计能，必须要做的比别人好。
于是他经过潜心研究，拿几百只鸭子做实验，在过程当中发现用来制作卤鸭的土鸭生长周期越长，越耐煮，这样就越入味，而且肉质不会松散，越紧张。在卤制过程中，鸭肉变成巧克力颜色，放置一段时间则变成黑色，这就是为什么周黑鸭不管是鸭脖子还是鸭架等等，颜色都是黑色的原因，也是周黑鸭的来源。
卤制完之后经过氧化的鸭肉肉质紧致、纤维分明，鸭肉中带甜味，秘制的卤制配方，加上独有的技术，让周鹏的卤鸭一度成为了武汉最具特色的经典小吃。如今周黑鸭遍布全国，一千多家分店。周鹏的成功并不是偶然，他的创业过程也是非常艰辛，当然成功最重要的就是因为质量过硬，大家都喜欢吃，才能够久远。
作为武汉最具特色的小吃，对于当地经济发展也起着巨大的作用，目前全国掀起助力湖北的行动，尤其是武汉更是让全国人民牵挂。周黑鸭作为代表，被纳入进来，成为武汉复工复产的典型代表。也再加个方面给予大家优惠，原价99元4盒的周黑鸭，如今只要59.9元就能买到。喜欢吃周黑鸭的朋友确实可以试一下，既好吃又实惠，还能助力湖北。想吃的朋友点击下方链接即可：
这几道菜在我们这里没有菜名，不知道在你们那里叫什么名字，但是都特别的好吃，真的值得推荐！#美食# #冬日美食季# #家庭美食大赏# #美食战疫#
绿修下的饮食篇――内涵美食的新成员，这款蛋挞取名为“苦散甘来”。
配料：车厘子、枸杞、袖珍桔瓣、葡萄干、核桃仁、黑芝麻
一般温度180度，10分钟烘烤即可。
这算是为提前庆祝疫情三年终将散，癸兔喜迎团聚年的小纪念吧。感兴趣的朋友可以自己动手做一下。
口感饱满而不腻，营养搭配两相宜~#什么食物是你一辈子百吃不腻的#
野菜包子，嗷嗷好吃，大家肯定看不出是什么野菜吧
这是我姐姐在老家春天的时候挖的山野菜，老家也叫青麻菜，有的地方叫苦菜，叫法不一，名字不一样，但是东西是一样的，我所在的地方人们不怎么认这种苦菜，一到春天婆婆丁是大家青睐的野菜，早市集市上也很少看见卖的，倒是婆婆丁叫卖的不少，而且价格也不便宜。
每到春天出青麻菜的时候，我姐就跟同伴们去野外挖不少，回家吃不完的就冻上，冬天做各种美食吃，可以蘸酱吃，做馅料，蒸包子，做饺子，烙馅饼等，都是不错的选择，前提是你得愿意吃，才觉得是美味，纯天然的绿色美食。
有一种美食，一年四季都吸引着食客。简单的食材，费力的做功，等它出锅，美美的来一碗，别提有多舒坦。这种美食在陕西叫搅团，不知道别的地方叫什么名字。夏天来一碗凉鱼，配上灵魂的浆水菜，韭菜，一大勺浆水，一勺油沷辣子，看着都有食欲。天凉了，搅团是最暖心的美食，尽管做起来很费力，几天不吃，你肯定老惦记着。
大家给评评理，明明是花椒叶却说是珍珠菜，从平原唐河来到山区内乡，却被当地老乡的一道山野菜给“欺负”了，你说“气人”不？大家说说这到底是珍珠菜呢还是花椒叶？
其他几道菜，我都知道，偏偏这个像花椒叶的山野菜，就连一块来的美食家老师都叫不出名字！美食家也说是花椒叶。
不过吃起来确实不错，我感觉有种吃老家的芝麻叶一样的口感。仔细看看也不是花椒叶做的菜，酒店的传菜大姐也说是山野珍珠菜，是长在树上的，但绝对不是花椒叶。
带着好奇心，我开始查询珍珠菜的资料，原来农村山里确实有一种菜叫珍珠菜，在还没开花的时候采摘下来，然后稍微晾晒一下，过水煮一下，泡水两三个小时后，捞出来再次的晾晒干透，就可以储藏了，吃的时候泡水后可以凉拌、热炒，由于来自山野，营养价值高不高不好说但更纯净无污染。
第一次吃山野珍珠菜哦，反正感觉还可以，忍不住多吃了几筷子，也许是心理作用，神清气爽，这内乡宝天曼景区的山野菜，是不是也充满灵气的呢？
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