这鱼做的不辣吗![微笑][微笑][微笑]
大妹的菜优质美食领域创作者25块买俩花鲢鱼头,姐俩今天做麻辣鱼头吃,麻辣鲜香超过瘾
03:18#2023新春庙会#我们这边除夕年夜饭的必备菜之一就是鱼,寓意为“年年有余”。红烧鱼也是我们平时的必备家常菜。
根据个人口味,调料里酌情放辣椒,有偏咸辣的,有的不辣。鱼的品种任意均可,但过年时基本选鲤鱼,有鲤鱼跳龙门之意。制作方法如下:
1,鱼两面抹生粉。。
2,锅里倒油,烧5成热。

3,先油锅内放一点点面粉(可防止鱼粘锅),然后下鱼入锅煎。
4,准备调味料,花椒粒,八角,葱花,姜丝。
5,待鱼两面煎黄,倒入花椒炸香,再下其它几种调料,炒香。
6,锅内加入料酒,老抽,生抽,盐,水,一点点醋,一点点糖。
7,大火烧,收干汤汁即可。
8,装盘后,鱼身上放一些葱丝,或香菜,增加颜值。
#新年美食市集#
#投闽状#隐匿在繁华市中心的一家小店【溪洋泉水鱼】,终于打卡成功。据说这是一家以鼓山茗泉为汤底做鱼的餐厅,那晚和朋友试了六种鱼。清香酸菜鱼(不辣)椒麻酸菜鱼(微辣)、清香水煮鱼(辣)、开胃泡椒鱼(辣)、生态豆花鱼(不辣)、养颜番茄鱼(酸甜),鱼肉可选草鱼、黑鱼、鲈鱼。最为推荐清香酸菜鱼,鱼肉鲜嫩不碎,汤底口感极佳,配上酸菜,可谓完美。还有一特色,他们家的水煮鱼,汤汁是可以喝的,那份鲜辣意犹未尽。另有八闽家常菜、养生砂煲、爽口凉菜、汤羹主食等等。最为推荐,汽锅醉酒鸡,加入酒焖出的鸡,酒香扑鼻搭配上细嫩鸡肉,那是一个好吃。八闽五香卷、南煎肝、招牌钉螺、鸭血肥肠煲、馋嘴香辣蟹,均试过,挺不错的。坐标:台江区西洋路。
『鹤壁』这家豆花鱼店老板真的赚钱吗‼️|||豆花鱼锅底 有很多种口味 辣or不辣
豆花也嫩嫩的好好吃
自助涮菜 小菜 饮料 水果 卤味超多!!
而且品质也不错 不是那种劣质丸子
整个店给人感觉很干净
新开没多久 某团双人餐只有79.9







