健康资讯 在黄梅戏的家乡安庆，年夜饭有鸡汤、有桂鱼、有牛肉、有饺子、有四熹圆子、有花雕酒、有百事可乐，喜气洋洋，阖家团圆！查看图片
建行安庆市分行开展“此处安心是吾乡”暖心过年活动
为进一步落实员工关心关爱工作，1月18日班后，建行安庆市分行举办“此处安心是吾乡”暖心过年活动，为在宜工作的异乡青年送上新春祝福。
此次活动形式丰富，涵盖了包“年味饺子”、玩“年味游戏”、贴“年味春联”。活动现场热闹非凡，大家分工协作，在欢声笑语中完成一盘盘热气腾腾的饺子、贴出一幅幅喜气洋洋的对联，也在一次次游戏中放松心情，不仅带来节日的温暖，也赶走了寒冬的凉意。
本次暖心过年主题活动，让青年员工更加深切地感受到了建行的关怀，全面提升员工的归属感、认同感和幸福感，让“家”的温暖传递给每一个员工，也让青年员工们以更加饱满的热情投入到旺季营销中，凝聚正能量。
#头条创作挑战赛#
大年初二早上，我们这里仍然是吃饺子，待客出嫁女儿女婿的那盘油光光、颤巍巍的猪肉蒸片，仍记忆犹新！
[比心]出嫁的女儿带着礼品和红包回娘家，并且留下吃午饭。
有叔叔大爷的人家，出嫁的闺女都会备一份礼物，给小孩子分发一个红包。
初二回娘家这个习俗是从朱元璋那时传下来的。
据说朱元璋做了皇帝后，他的女儿安庆公主因为嫁的婆家比较穷，她受不了那寒酸之苦，大年初一就跑回宫了。
朱元璋知道后很生气，教育女儿应该先给公公婆婆拜年，初二才能回娘家，这个习俗就这样传下来了。
现在，我们这里出嫁的女儿，大多都是初四回娘家了。
初二早饭后，各宗族男性老少分聚街头，大家一起到列祖列宗坟上烧纸放鞭炮，此行称“送爷爷娘娘”。
把年三十请回的“爷爷娘娘”送回去，也就是民间说的“请神送神”，一直送到墓地，并且在坟边大放鞭炮，然后跪拜磕头，象征着生者与故去的亲人全年各自安好。
在当时那个年代，午饭也是很丰盛，因为女婿是贵客，并且请叔叔大爷陪坐一起喝酒吃饭。
婶子大娘也会送两个熟菜，煎两盘饺子送过来，大家一起吃。
娘家初一早上吃的水饺必须给出嫁的女儿留一盘，让女儿初二这天吃，叫“见面饺子”——意思是母亲离世前，能够与亲闺女见一面。
初二这一天，忌讳去外人家拜年，只有当年有亲人离世的户家，才可以外出拜年。
女婿来了，丈母娘先炒几盘拿手的好菜，凉、热搭配，必须双数摆到桌上，丈人和叔叔大爷陪着，丈母娘和女儿不能上桌。
喝过几轮酒后，再上碗，也必须是双数，碗里有春节期间煎炸的丸子、藕合、熋肉、鱼等。
最后也就是说的所谓“硬菜”鱼做结，鱼头必须对着贵客。有鱼是近几年的事。
因为当时条件所限，大多会摆上一大盘竖着横放的、比刀背略厚一点的猪肉片，和一大盘蔬菜豆腐丸子(这在当时也属于最好的菜了)。
[心]那一大盘猪肉片肥肉多、瘦肉少，先一片一片的切好，不能过厚，厚了人均一片担心不够；也不能过薄，薄了显得主家寒酸。
在大瓷盘底上铺一层白菜帮，然后把切好的猪肉片横放、竖着摆好，上锅大火蒸，大约三十分钟后油光光、颤巍巍的猪肉蒸片就可以出锅了，上面浇一点儿酱油上色，再洒点绿色的葱花点缀。
这是记忆中大年初二的“硬菜”，不知现在如何了。
你们那里大年初二的美食，分享一下吧！
#安徽# 确实…！我也早就发现了这个问题，这位网友先提了出来！
全国人吃的都是年夜饭，为啥安徽有些地区吃的却是年午饭，比如安庆的望江、宿州的灵壁、泗县一带等，总之就是年三十吃了午饭就拉倒了。到晚上顶多煮上饺子一吃就行了，皖中和皖南连饺子都不吃。#合肥头条#
合肥这一带，包括六安市，吃的都是年夜饭，听一个肥东朋友讲，到了傍晚，夕阳西下，一大家子几代同聚，围着几个火锅和满桌菜，热火朝天。顺便说一句，过去的皖东北地区是不吃火锅的，只在电视里见过。#合肥身边事# #过年#
安庆菱北幼儿园孩子自己包饺子
本宫赏你个一丈红大家有没有随手拍的很满意的照片或视频，这是我在宝泉随手拍的
除夕的年夜饭是全年最丰盛的一餐。安徽皖北人吃饺子，皖中和皖南人则在吃饭前要放鞭炮、贴春联、祭祖。
安徽安庆和皖南农村祭祖仪式相当讲究，先上菜，菜要10碟，必须有鸡有鱼。吃饭之前，长辈要用红纸包钱给每个孩子，称为“压岁钱”饭后，全家人围在一起，边吃瓜子、花生、糖果边聊天，看着中央台的《春节联欢晚会》直到天明，这就是“守岁”。#天南地北大拜年#
