健康资讯 广州的美食真心好吃，就是肚子装不下，今天打卡了小蛮腰，去了北京路吃了猪脚姜，鱼皮，碗仔翅，麻薯，好吃的都在一条街上，而且广州本地早茶比南京便宜很多，也不腻，明天打卡长隆，广州的小伙伴有能告知还有什么还玩好吃的地方吗，我就知道还有西华街，永庆坊，上下九
强推老家威海荣成 ，尤其是荣成下属的石岛管理区和坐拥众多小湾码头的人和镇。
这里的海虹真的好便宜，农村大集，五块三斤。海虹配大集的羊肉汤绝配，巨爽。
扇贝偏贵，也不过十元三斤。扇贝炒蛋，是荣成当地一道家常菜非常不错。
毛蛤蜊俗称赤贝，撬开里面的肉，12元一斤。用水洗一遍，去掉肉边和贝渣。放煮开的水里捞一下，摆盘。倒点味达美，加点芥末油【当地俗称辣根】。老铁，这时来一瓶冰镇山水啤酒或石岛啤酒巨爽。以前在老家，非常喜欢这口，尤其夏天，一斤毛贝肉【当地俗称蛤边】，一瓶冰镇山水，特别爽。
说到贝壳类，还有不得不提的蛤蜊，也称文蛤，南方称花甲。威海比较暴力，一般就是爆炒花蛤。蛤蜊，五块两斤，十元四斤。基本两斤就够一顿。以前我一个人住的时候，爆炒为主。当地家常做蛤，喜欢清水煮。以蛤蜊鲜美的汤汁，做面条的卤汤。喜欢以丝瓜，芸豆做卤。这可能是威海最正宗的卤面。非常鲜美 基本上本地做面的饭馆都有，非常值得一尝。
此外，海蛎子【书名生蚝】是威海人经常吃的一道野味。小时候经常和我妈妈去海边或池子里，用钉镐敲着挖蛎子肉。海蛎配豆腐是荣成饭店做的比较多的一道菜，基本本地饭馆都有。当然烧烤店，喜欢做生蚝粉丝，碳烤生蚝的。我个人最喜欢吃清蒸生蚝，用高压锅炖很赞，那味道很美。
其它如鸟贝 ，天鹅蛋，象蚌，海螺。说真的价格已经上涨了，不称之为家常，但买的话应该比绝大多数地方价格还是低。这边一般习惯用醋酱油蒜泥做小碗，重口的朋友可以尝试芥末。我超喜欢芥末，就是不怎么吃的同学可能会呛鼻子。
说到这里，差点忘了线虫，蛏子，这些我不是很喜欢。因为吃起来很麻烦。线虫需要有技巧，而蛏子需要经常泡着，多情洗几遍，毕竟沙这个东西洗不净，吃起来不是很爽啊。
此外鲍鱼，海参，海胆，是很好吃，但是贵啊。而且海胆冲蛋，葱爆海参，鲍鱼都是鲁菜中非常硬的菜，不可能消费低的。不过只要老家那边结婚基本都会上海鲜八大碗，都能连到，起码海参鲍鱼没问题，海胆毕竟珍贵了，因为那个东西不好养啊。
说完软体贝壳，再说说海边的虾蟹们。
在众多海洋作物中，虾蟹以其肉道鲜美，从价格上就比同档的其它物种要贵不少。这里不说什么特别贵的。举几个家常的跟大家唠唠。
第一首推虾爬，也就是皮皮虾，便宜好吃，清蒸最佳。如果煸炒，可以考虑用清炒或是郫县豆瓣，很不错。
第二是油炸小虾小蟹，下酒菜，集市上十元一斤，味道鲜美，口感酥脆。和油炸老板鱼是当地人最爱的两大油炸好货，炸起来配酒巨爽。
第三是青蟹，什么梭子蟹越大个越贵，就像海参一样，论头的，个越大品相越好，八九十一斤也有，我们就考虑三十一斤的飞蟹。或是十五一斤的青蟹，这些煮起来照样爽是，因为蟹是寒性，所以一般建议来点白酒或黄酒，啤酒算了，容易痛风拉肚子的。
最后来说说鱼。
这里不得不提的是鲅鱼饺子，鲅鱼韭菜馅饺子是威海的一道名菜，我小时候巨讨厌吃，长大后才发现还是鲅鱼饺子最好吃。
当然啦，胶东作为非常热爱的面食的区域，对饺子包子的做法种类太多了。比如用鱿鱼包包子，墨鱼包子，海蛎子饺子，墨鱼饺子，鲅鱼饺子，蛤肉海虹扇贝都能包。相比我还是最爱鲅鱼饺子和墨鱼包子，真的不错。
说到鲅鱼，就不得不提威海特产，熏鲅鱼，这种过年家家户户必备的一道煎炸事物真的很爽，当然啦，万物皆可炸。炸刀鱼，熏鲅鱼，再来点炸安康，炸小花都好啊。
其实鲅鱼，生煎也不错。鲅鱼有个绰号叫海猪肉，不论煮炸煎包还是做成丸子或是咸鱼都很棒。所以鲅鱼丸子也是一道不错的家常小吃。当然咸鱼我这是爱吃啊，和萝卜条一块炖真爽。
再说说刀鱼吧，也就是带鱼，这恐怕是威海人民吃的最多了，其实带鱼之所以吃的多，我的理解是鱼中吃法，它最省事咯。
此外，小黄花鱼，毛扣子，大头宝，红鼻子头，这些不是很贵的鱼，是经常成为家家户户平时吃的首选。这里点两个。
一个是小黄花鱼，经常喜欢和豆腐一样炖。常这么做的还有鮟鱇。肉质鲜美，汤汁浓郁 值得一试。
一个是毛扣子，这个鱼刺特别多，但是做起来简单，韵味十足。在我心中，它比石斑牙偏鱼还要好吃。
鲳鱼曾经很多，现在很少啦，不做推荐。
此外近海养殖场内野生的爬儿子和guang鱼都是很鲜嫩的鱼，晒着吃很棒，油炸爬爬儿，和清蒸guang鱼都很不错啊。
其实像鱿鱼炒辣椒这些家常菜就不用介绍了 。这些日常的做法才是最能代表威海的地道吃法的。
另外来威海别忘了尝一尝，胶东大馒头，大菜饺还有玉米贴饼子哟，好怀念
好吃不贵的美食
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真不明白司徒小镇怎么在美团上被评为山西最受欢迎的旅游景点，每次看美团上的订单，每次司徒小镇都是山西第一，我就纳闷了，司徒小镇除了门票便宜点，美食街好点，似乎并没有什么特色。
我媳妇5年前去过一次，说司徒小镇特别好玩，于是乎非让我带着出去玩，恰巧今天去皇城相府游玩，中间去了一趟美食街，不然我们进领取了，我们早上6点起床开车来山西玩，谁知道11点吃了饭就不让回去了，真是太难受了。
因为皇城相府发生了变故，可是天气还早，于是我们听从了媳妇的安排，去了司徒小镇游玩，发现的司徒小镇没有之前的好玩了。
不过司徒小镇的门票真是便宜，才29.9元。如果你去司徒小镇的话，请记住一定要去八尺巷转转，里面好吃的很多，相当于一个美食街。
有一家卖糍粑的挺好吃的，还有一个卖麻花的味道也很好吃。
个人认为，司徒小镇出名的原因，大概率就是因为门票便宜，还有美食街比较大，仅此而已，工作人员服务态度很好，但是确实没有皇城相府好玩，但是皇城相府的门票贵，服务人员态度不是太好。
个人的经历而已，大家如果想去看历史古迹就去皇城相府，如果想去旅游顺便吃美食，就去司徒小镇。
不过司徒小镇的人是超级多，还堵车，可能是门票比较便宜的原因，只是觉得并没有什么太好玩的地方，我吃小吃花了200多块钱。
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康先生聊生活真不明白司徒小镇怎么在美团上被评为山西最受欢迎的旅游景点，每次看美团上的订单，每次司徒小镇都是山西第一，我就纳闷了，司徒小镇除了门票便宜点，美食街好点，似乎并没有什么特色。
我大西边的音乐西餐吧不用转场直接嗨翻天！
