健康资讯 ? 拍摄灵感：每日做饭，你是否会有不知道做什么的时候？但有时候转变一下思路，灵感就来了。1.米饭鸡蛋饼。把中午吃剩的米饭里面打两个鸡蛋，切一些葱花、胡萝卜丁等放里面。加入盐、五香粉等调料，搅拌均匀后，放入小平底锅里面，两面金黄色出锅。2.苹果火腿黄瓜酱菜。苹果、火腿、黄瓜，切丁后放在盘子里，黄瓜上面加一勺豆瓣酱。
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#我的万能做饭公式#
鸡蛋炒饭也就是蛋炒饭是一种非常家常的菜饭合一的烹饪做法。
主要用到的食材有米饭，鸡蛋。其中鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等各种人体所需要的矿物质和营养，其中的蛋白质非常重要，对肝脏组织损伤有修复作用。
下面我就告诉大家怎么做家常蛋炒饭和它的具体步骤有哪些。
做蛋炒饭食材有这些：米饭、青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。
第一步：所用材料：米饭。
第二步：青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。
第三步 ： 青瓜跟火腿肠切小丁块，小葱切末。
第四步：鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀。
第五步：锅内放适量的油，等锅热了以后，转中火，把浸泡过蛋液的米饭倒入锅里。
第六步：用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。
第七步：往里加火腿丁跟青瓜丁。
第八步：翻炒均匀。
第九步：再往里加点盐、和黑胡椒粉。
最后一步：再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火装盘。
【素什锦香喷喷炒饭：生菜香菇蛋炒饭】
嫩滑鲜香的鸡蛋搭配着粒粒分明的米饭，选了脂肪含量超低的生菜和香菇，搭配蛋液口感嫩滑，加上被酱油包裹着的喷香饭粒，咸香适口，口感吃起来滑润，又兼具健康和美味。
食材：米饭1 碗 球生菜半个 鸡蛋2个 香菇3朵，小葱 盐 糖 生抽 。
步骤：
1.香菇切丁，球生菜切丝，葱切葱花。
2.鸡蛋搅散。
3.锅中烧热水，放入香菇丁，焯水1分钟盛出。
4.热锅中放入2瓷勺食用油，油热后放入米饭，炒到米饭粒粒分明，没有结块。
5.热米饭中倒入鸡蛋液，炒至鸡蛋液包裹米饭凝固。
6.米饭中放入香菇丁，翻炒均匀。
7.放入1/2瓷勺盐，1/3瓷勺味精，1/3瓷勺糖，1/2瓷勺生抽，翻炒均匀。
8.放入生菜丝，翻炒均匀。
9.加入葱花，翻炒均匀，出锅。
小tips：
1.香菇焯水一定不要时间长，不然口感就不好吃了。
2.放入蛋液后一定要快速翻炒，让鸡蛋包裹在米饭粒上。
3.味精不吃可以不放。
大米里打几个鸡蛋，学会这样做，你家是吃馒头吗？我家几天吃一袋大米，
做饭是我的专一
相遇刷到我大米里打几个鸡蛋，学会这样做，你家是吃馒头吗？我家几天吃一袋大米，
#宁波头条#《腊肠蒸鸡蛋》今天买了一斤广式腊肠，用切两根腊肠打两个鸡蛋，煮饭的时候放饭锅上面一起蒸，饭好了，腊肠也蒸好了，再出锅的时候淋上一点蒸鱼豉油，看起来非常有食欲哦，我家孩子特别喜欢吃！#美食# #我要上 头条#
盐焗鸡蛋|这样做我一口气吃了4个
食材:鸡蛋配料:盐焗粉
做法步骤
1.鸡蛋洗干净放电饭煲里,水没过鸡蛋的一半就好.
2.放入盐焗粉
3.按煮饭键煮熟就好闷一个晚上更好吃
妈呀~ 贼香
盐焗粉在这里
今天中午炖蛋拌饭，儿时的味道。
我小的时候，爸妈工作都忙，平时最常做的就是炖鸡蛋，煮饭的时候，把放好调料的蛋液用盆子盛好，放在米上，煮饭的同时也炖好了鸡蛋，然后把米饭与炖蛋拌在一起，吃起来可香了！
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黄金蛋炒饭只需10分钟，小白都能完美复制
冰箱冷藏一夜的剩饭直接加热吃腻了
怎么处理剩饭才会更好吃呢
不如做个黄金蛋炒饭吧
蛋炒饭看似简单，但也是最有技巧的米终于找到一个100％成功的菜谱
◎哪怕是厨房小白也能炒出一盘香喷喷的蛋炒饭。
食材准备：
1勺盐
15ml油
1小勺味极鲜酱油（用生抽不要用老抽！
1碗米饭
2个鸡蛋
做法：
下锅前，用饭勺将米饭碾压成松散的状态；
②1/3的蛋液与米饭搅拌，2/3蛋液备用；
③冷锅下一大勺油，油冒烟后下2/3蛋液，快速炒成型
4将鸡蛋推到一边，开小火，在锅边倒入一勺酱油。等酱油开始冒大泡，类似于蒸发后，将鸡蛋和酱油搅拌均匀；
火候调到最大，将米饭倒入锅中。用铲子边压边炒米饭，使得米饭粒粒分明
5将大块鸡蛋碾压成小块，加入一勺盐，继续翻炒米粒跳动，便可出锅装盘啦
＃黄金蛋炒饭＃
