健康资讯 宁夏银川，除夕的银川人很忙，基本都是早早就准备除夕晚的这一桌年夜饭。家家户户都不一样，在群里和圈里可以看到都很丰盛，好像都是厨艺高手。
威记当然也是当仁不让的年夜饭高手，一顿操作猛于虎之后，三个小时一桌年夜饭就新鲜出炉，真是桌子都放不下，只能展示一下部分菜品了。
过年图的是一个喜庆，不是想显摆吃得多好。
三年来的第一个喜庆的年，是要好好吃一顿，以待来年再战，为美好生活而努力。#浓情中国年#
在宁夏当然是以羊肉为主了，清炖羊肉，必须管够！#天南地北大拜年#
中国姑娘好看，不过肉色长裙太丑。也看得出来大陆的美食名不虚传哈[赞][呲牙]
【#东西南北年夜饭# 三地年夜饭大赏！】过年喽！日报妹祝大家新年快乐，兔年大吉！除夕的年夜饭可以说是咱中国人最丰盛的一餐，现在带大家一起欣赏几道年夜饭的菜肴，看看你能猜到它们出自何地吗？#热热闹闹龙江年味浓# @海南日报 @宁夏日报 @黑龙江日报
#天南地北大拜年#
晒晒我的家乡宁夏年前习俗：
坐在餐桌前边休息看着和丈夫忙碌一天的成果，虽觉得有点累，却也是满心喜悦和欣慰，而更多的还是深深的感慨。
感慨曾经年轻时的我们是多么幸福，过年前什么都不用准备，更不用亲自动手，只等新年一到带着孩子开心回家过年，尽情享受着父母为我们准备的丰盛的美食，却忽略了他们为此所付出的辛苦…
现在亲自动手为自己也为自己的儿女准备过年食物，才更深切的感受到每年新年父母有多劳累有多辛苦，不仅仅是新年，再想想为了养育儿女他们几十年长年累月的默默付出，不求回报，我们真的是情何以堪，无言以对…
如今唯有为我们的父母送上我们虔诚的祝福，无论是健在的还是已不健在的，都祝福他们在吉祥的兔年一切安好。[兔逢新春][福][祈祷]
肯德基“领养”兔兔，然后去吃鱼鱼。兔年就是要说叠字啦。#旅行# #美食# #冬日美食季# #遇见宁夏#
#我爱上这座城市的理由#
我爱宁夏银川
因为四季分明的气候
因为山河相依的风景
因为特色鲜明的美食
因为豪爽包容的人们
因为这里是我的家
作为土生土长的宁夏人，春节家里餐桌上肯定少不了传统的宁夏名小吃夹板，外酥里软。鸡蛋皮里裹着美味的肉馅，吃一次就忘不了。以前工作忙，没时间做，都是从姐姐家拿点现成的。现在退休了，就自己看看视频，琢磨着尝试着制作夹板小吃，差不多花了一个多小时，虽然感觉有点费劲，但是看着自己的劳动成果，还是倍感欣慰。
第一步：准备食材。先把肉化开，土豆2个削皮，胡萝卜半个，葱姜，淀粉用少量的水化开，鸡蛋6个（其中5个做蛋皮，1个放肉里。）
第二步：绞肉机操作。肉、土豆、胡萝卜切成小块，分别用绞肉机打成肉末、菜末，葱姜切末，用盆将所有食材放一起，加鸡蛋一个，放盐、生抽、耗油、五香粉、香油、生粉，顺一个方向搅拌，同与饺子馅制作方法备用。
第三步：制作蛋皮，我用了5个鸡蛋做了6张蛋皮。
第四步：制作蛋皮肉饼。先放一张蛋皮，抹一层淀粉水，放馅均匀摊铺开，再抹一层淀粉水，上面对称铺一张蛋皮，压瓷实就完成了。我做了3个蛋皮肉饼。切成菱形斜方块备用。
第五步：炸制。锅底油温冒泡泡就可以下入炸。用刀小心铲起夹板，从锅边溜入锅中炸成金黄色捞出。等全部炸完，再将油温烧热，复炸30秒控出就完成了。
今天馅子多了，没有蛋皮了，就把剩余的馅子团成丸子，炸了20多个丸子。因为是我一个人头一次尝试，炸制时间和火候上还有些欠缺，没有想象中的那么完美。不过做过一次，以后就有经验了。虽然有点小缺憾，但是我很有成就感，自己制作的吃着安全、放心。
一碗鲜美的汤，烩入夹板、丸子、豆腐、粉条、面筋、青菜，出锅了再抓一把葱花香菜撒上去，忍不住多吃一碗，那纯正的味道，不用心是做不出来的。也许这就是生活的小幸福。有想做的友友可以试试吧。#生活日记##冬季生活打卡季#
