健康资讯 中国独一档在108层，法国、意大利、土耳其在18层、日本、泰国、越南在8层，美国等其他国家在-1层到-108层之间。
刚吃宵夜和朋友讨论起了中、外饮食谁高谁低，其中一人对西餐是推崇至极，简直把法餐、意大利餐等这些西餐捧上了天。
我说举个例子吧，以全世界最普遍的肉类之一鸡肉为例，国内单是我知道的做法就有：鸡汤、白切鸡、豉油鸡、葱油鸡、盐焗鸡、水蒸鸡、吊烧鸡、芝麻鸡、莲子鸡、榴莲鸡，鸡杂、鸡爪也都能做成美食，鸡肉搭配其他食材的菜也是应有尽有，其中就有老外最爱的中国菜宫保鸡丁。
至于欧美鸡肉的做法，除了炸、烤、焗之外，你还能说出三五种来吗？这位朋友顿时哑口无言。
各位，你们家还有哪些鸡肉的做法？国外的鸡肉做法你知道还有那些吗？
#中西饮食文化#
1992年，梁家辉在越南拍摄《情人》时，一帮黑·帮分子突然闯到片场，“你就是梁家辉吧，现在跟我们去菲律宾拍戏。”
事后，梁家辉妻子与黑·帮头目谈判：“我既然来了，就不怕死…”
1958年，梁家辉出生在香港一个普通的家庭，爸爸是会计，妈妈是一家电影院的接线员，这也让梁家辉与电影结下了不解之缘。
高中毕业后，梁家辉考入了香港理工大学学习平面设计。大学毕业后，他陪朋友去考无线艺员培训班时，朋友落榜他考上了，与刘德华成了同班同学。
1981年，23岁的梁家辉与刘德华在电影《千王群英会》中饰演周润发身边的两个马仔，尽管只有一句台词，可两人还是绞尽脑汁的设计了动作和台词。
结果两人被导演大骂一顿，恨不得找个地缝钻进去。几个月后，刘德华很快成了无线的“五虎上将”之一，而梁家辉却解约了。
离开无线之后，梁家辉学以致用办了一家杂志，没想到最后亏得一塌糊涂，唯一的收获就是与他的封面女郎李殿馨谈了恋爱。
彼时，恰好李殿馨的父亲李翰祥正在筹拍电影《垂帘听政》和《火烧圆明园》，他一看到梁家辉就觉得他像极了历史图片上的咸丰皇帝。
结果兜兜转转，梁家辉再次回到大荧幕，成了这两部电影的男主角，而更加让人意外的是，他还凭借这两部电影一举拿下了第三届金像奖最佳男主角。
1983年，梁家辉自带“影帝”头衔，再加上他那不安分守己的个性，他开始专挑一些和自己差距极大的角色挑战。
这也让捧她上位的导演李翰祥大怒，“我捧你当明星，你却当演员，没出息的东西。”
当时台湾有个规矩，凡是内地拍过戏的演员，不管三日二十一直接封杀，梁家辉还没来得及风光，就被封杀了。
台湾希望梁家辉可以写一封“悔过书”，可梁家辉却直接拒绝。
“内地是中国人的地方，台w也是中国人的地方，两地没有区别。我一个中国人，去自己家地盘拍戏，为什么还要写悔过书。”
被封杀后，梁家辉迫于生计只好去摆地摊，摆地摊时，常人有人认出他，“你是梁家辉吗？”
“我就是啊！”
此时的梁家辉正处于事业的低谷，但他却没有自暴自弃，反而一直记得父亲灌输他的理念，“你的命还在，只要你一天不死，就总有机会让你冲刺，总有一天你的头是可以冒出来的。”
正所谓事业失意，爱情得意。
在这个期间，梁家辉结识了他此生的挚爱江嘉年。江嘉年是一位电台制作人，他听说了梁家辉的遭遇后，不但为他打抱不平，还力排众议邀请他来参加广播剧的录制。
梁家辉看到如此豪杰仗义的江嘉年，内心对她生出了不一样的情愫。要知道在当时，全香港没有一个人敢邀请他出演节目。
尽管心生爱慕，可彼时的江嘉年却是名花有主的，梁家辉只好把这份感情默默藏在心里。直到3个月后，江嘉年分手，他才鼓起勇气，约她一起看电影。
和江嘉年在一起时，梁家辉一无所有，和喝咖啡时江嘉年都会提前把钱付一半，导致梁家辉以为那里很便宜，经常去那里。
直到后来同事告诉他真相，梁家辉才知道原来江嘉年为了自己的面子，才如此。从那之后，他更加珍惜江嘉年。
1987年，梁家辉带着全身家当8000元港币迎娶了江嘉年，他问她：“嫁给我是不是好委屈？”
“不觉得，我相信你以后是不会让我难过的。”
果然，江嘉年赌对了。
90年代，梁家辉在徐克和周润发的帮助下，解除了封杀。为了让江嘉年过上好日子，他开始拼命拍戏，甚至一年拍过13部戏，被称为“梁十三”。但在那个黑·道横行的年代，梁家辉也经常被逼着拍戏。
1992年，梁家辉在越南《情人》时，一帮黑·道分子突然闯进片场，拿“五连子”对着他就问：“你就是梁家辉吧？现在跟我们去菲律宾拍戏！”
说完，架着梁家辉就走了，而跟随他一同来的妻子江嘉年也被当做人质软禁起来。
虽然江嘉年也很害怕，但她还是鼓起勇气决定不能坐以待毙。于是她说服了看管她的门卫，找到了幕后老大谈判。
江嘉年跟黑·帮老大说：“我既然来了，就不怕死，可我死了，对你们也没有好处，你们是生意人，无非想自己拍片子多挣些钱。
《情人》是一部受瞩目的大片，我敢说这部片子会让辉仔的知名度有一个质的飞跃，你们让他安心将这片子拍完了，再去拍你们的，对你们的票房只会有好处。
你们采取这样的行为，大家心里都不痛快，他即使去演，也演不好，又何必呢？”
没想到，江嘉年晓之以情，动之以理的说辞竟然说动了帮派老大，把梁家辉放回了香港。当在机场，梁家辉看到来接机的江嘉年后，一把抱住她，放声痛哭。
如今，梁家辉与江嘉年已经携手走过35年，尽管江嘉年的身材样貌早已走样，可在梁家辉心里她依旧是最美的那一个。
多年来，梁家辉几乎是零绯闻，与江嘉年出入都是成双入对，两人生活的也非常低调，没什么狗血花边新闻。
香港娱乐圈不乏梁家辉江嘉年这样低调的恩爱夫妻，比如张家辉关咏荷、郭蔼明刘青云、周润发陈荟莲等等。
也愿这些恩爱夫妻，与子偕老！
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1661年，金圣叹即将被斩首。他低声对刽子手说:“你先砍了我，我有二百银票给你。”刀掉了，两个纸团从他耳朵里滚了出来。刽子手打开一看，顿时傻眼了。
金圣叹是明末清初著名的文学家，名叫芮。
他过着放荡不羁的生活，是个十足的天才。
15岁时一举夺冠，顺利通过少儿测试。
接下来的几年，他离经叛道，用幽默的方式迎接自己的“开放人生”。
第二年，金圣叹参加科举考试，考题是“安分有那么诱人吗？”
公孙丑问孟子，如果你是大官，能贯彻自己的主张，那么齐国就能一统天下。你兴奋吗？
孟子回答说:“没有，我四十岁了还没动心。”
金圣叹灵机一动，写道:
山中山谷，万两黄金；
白色的天空中有一个美丽的女人，
师父动心了吗？
曰:“动之……”
我一连写了39招，也就是说我40岁就不动了。
考官定睛一看，气得连连跺脚，大笔一挥:零。
第二年，金圣叹又来了。
考题是“西方来了。”
让我们根据对越南的施美救国经历写一篇作文。
金圣叹沉思片刻，写了一首打油诗:
出其东门，西不来；
出了南门，西不来；
出了北门，西不来；
出了西门，西方来了？
西方来了。
考官一看，气得吹胡子瞪眼，直接背书八个字:书生走了！就显摆一下！
考了两次都没考上，我以为他会退缩。没想到，第三年，他又回到了考场。
这次的考题是:孟子将要面对君王。
讲的是孟子不顾齐王的权势，以生病为由拒绝朝见齐王。
没想到，金圣叹没有按照八股文的套路出牌，直接在试卷四角各写了一个“许”字。
考官一看，气得吐血。确定“禁考”，直接拉进科考黑名单。
有人问他为什么只写了“许”四个字，回答说:
“40道考题里提到了孟子，我就不用再写了。说到晋见王，我没必要写和与梁的会面。
就剩这一个字了。我看台上演戏，四个服务员都是先出来的，他们一哭。这是四个字，意思是国王会看朝代。"
这是胡说八道！
直接把科考当儿戏！
就在所有人都以为他会从考场上消失的时候，突然之间，他改了个名字，金，大摇大摆地又去参加考试了。
没想到这一次，他得了状元，所有人瞬间用敬佩的目光看着他，以为他会一飞冲天，登上科举之巅。
但是金圣叹突然不考了。这一次，他只是想证明自己的实力。
打球之后，他没有被仕途所羁绊。就连他的叔叔钱也没有在意他。
当时，钱怕死，投降了清朝。八十大寿，请金圣叹为自己写一首诗。
没想到金圣叹冷冷一笑。我开始给数百名文武官员写信:
“一个小官吏，一个三朝奸臣。”
钱气得脸色铁青，差点晕倒。
可惜这样一个铁血书生，因为心中的正义，让自己走上了一条不归路。
1661年，顺治皇帝驾崩。到了肃州县，有个县长任来了。一上任，各种苛捐杂税层出不穷。人们抱怨，痛苦。
金圣叹第一个站出来，带领数百名名人，一起到夫子庙吊唁，并写了一篇关于夫子庙的文章，表达自己的不满。
没想到，任以“震慑先帝，聚众鼓吹混乱”为名，将这18名核心人员投入监狱，判处死刑。
金圣叹后悔了，但还是想幽默一下。叫来狱卒，把饭拿来，幽默地说:“花生和豆干一起嚼，吃起来像核桃。”
临刑前，他看着哭哭啼啼的儿子，即兴作了一副:“莲子心里苦，梨子肚子酸。”
巧了，莲与惜，梨与别离谐音，表达了对儿子的不舍之情。
百姓听了，都感动得泪流满面！
然后，开始的一幕发生了。
刽子手迫不及待地打开纸团，只见一个纸团上写着“好”，另一个纸团上写着“痛”。
在他死前，他将把他的喜剧生活进行到底。
【百灵书友】
金圣叹致力于文学批评。
其中，他对《水浒传》、《西厢记》、《史记》等的评论。都有自己独到的见解，深受人民喜爱。
他能掐会算，天文地理，样样能比。
如今我们耳熟能详的成语“高超、滞销、接班、焦灼”也出自他口。
就连顺治皇帝也对他的才华赞不绝口，说:“这是古人之集大成者，不要用时势来看他。”
金叹感激涕零，向北方磕头。
可惜那个时代容不下这样的天才。他的生活放荡不羁，极其有趣，但他从未实现自己的抱负。
也许金圣叹如果时代能不拘一格的减少人才，会有不一样的人生！
#历史人物# #我要上微头条#
腊八节·唐人街随想
夏威夷近来，每天3-4000人感染，已经成了常态。以至于人们的观念，似乎也变成了躺平的模式。病毒无处不在，既然躲不过，那就只有拼运气了。
今天是腊八节，唐人街像往常一样人来人往。无家可归的流浪汉，或坐或卧，或游走在街道。这原本是司空见惯的情景，但腊八节看了，就不禁多了份恻隐与悲悯。
佛心者，大慈悲是。在中国每逢腊八节，寺院都会熬制大锅的腊八粥与人们广结善缘；尤其在疾病流行的当下，腊八粥更饱含着驱逐疠役的祈愿。
檀香山唐人街没有腊八粥施舍，许多华人家庭对这个传统的节日，还是不会忘记。因此，商铺里的红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类热销。
有时候也这么想，若是腊八节在唐人街施粥，不知会有怎样的反响。当然，以眼前的情形是不可能，毕竟人群聚集是防役的大忌。
人生总是充满着各种变数，多年前常见的一位越南华侨，如今因精神疾病流落街头，看着让人唏嘘不已。
其实，无论流浪汉、还是精神病患者，每个人都有背后不为人知的故事。所以，我们没必要去指责，能帮助的时候就尽力吧！哪怕是：One Dollar。
腊八节，还是个感恩的日子。当年释迦牟尼在接受了牧女的乳糜供养，在菩提树下觉悟成道，由此才有了在中国流传千年的腊八节。感恩佛祖，也要感恩一切美好的遇见。
唐人街是我们日常生活的一部分，自去年以来，物价在一天天的上涨，许多人都感觉到了压力。但只要身体健康地活着，就是幸福。我们不能奢求着事事如意，因为这世界原本一切都是无常。
知足常乐的生活态度，是眼下应当拥有的模式。健康是人生最大的财富。试想，纵然家财万贯，没有一寸康健的肠子，那也是白搭。所以想开些，别和自己过不去，更不要和别人过不去。
瞬间即是永恒，人生路上，不要辜负了自己的好时光。知足、感恩，是腊八节想和大家一起分享的心情。
藉着腊八节佛祖的慈悲与智慧，感恩在简书上、头条里、微信圈里、脸书上(Facebook)每天为我点赞和评论的良师益友们，愿每个人都身体健康、工作顺利、家庭幸福美满。
#我的海外日记# /#育婴坊夏威夷—呵护宝贝，不泯童心；喜欢自驾游，四处看世界。#
小熊说军事㈠
今日主题:明朝的军事实力真的比清朝强吗？
首先说明一点，我所说的仅代表我的个人观点。这是一个明粉与清粉多次争吵的问题，但往往争的面红耳赤的同时也讨论不出一个结果.因为一般情况下，朝代更替之后，后来的朝代毫无疑问是比前朝更为强大的，但是由于清政府在近代的表现不佳让我们对其产生产生了怀疑，当然也有可能是明末抵御西方殖民者的表现过于"出色"，所以接下来我将明朝永乐盛世与清朝康乾盛世的军事实力进行单方面对比:
注意:这样的对比本质上是毫无意义的，因为如果一个朝代300年在军事科技上都没有取得较大成绩，需要依靠外来压力被动开放，其实已经足以说明这个朝代的落后，封闭。
从士兵组成及数量方面:
明朝:永乐时期分为卫所军，边军，京军三大营，共计230万余人。其中边军为明朝野战军，训练有素且装备精良，永乐后期逐渐形成9大边镇。而京军三大营则分为神机营，五军营，三千营。三大营为卫军中的精锐，装备优良，实力较为强悍.平时,五军营练习营阵，三千营练习巡哨，神机营练习火器。除此之外在朱棣时期，明朝拥有一支强大的水师——明朝水师。其拥有3800艘船，其中1350艘巡船，1350艘战船，800艘辎重船，在这些船中，有250艘远洋宝船。舰队配备的冷兵器主要有弓、弩、等，燃烧性火器主要有火球、火蒺藜、火药箭、火枪等，装备的爆炸性火器有铁火炮、神机石榴炮，每种100门左右。另外还装备有火铳、火筒，其中大型火铳每艘战船装备1—4座，中型火铳每艘战船装备2—8座。小型火铳每艘战船装备10—20座。
清朝:康乾盛世期间清朝的武装力量包括：八旗、绿营、勇营。其中八旗兵大致保持在25万左右，绿营兵保持在70万左右，勇营则是临时招募的军队，不计入总数，而清朝和明朝一样，拥有与明朝神机营相似的火器营，装备和人数上大致沿用明朝末期编制，专习鸟枪，后期有所改进，此外乾隆在1749年建立了健锐营，健锐营由前锋营和护军营中精心选出的1000人组成，后期扩兵到接近4000人，其从事的是云梯、鸟枪、马步射之类的的训练，有时还会练习水操，所以这一时期清朝的总兵力接近100万。除此之外，清朝前期同样拥有一支世界领先的水师，分为福建水师，黑龙江水师等，总数达千艘以上，康熙时期主力战舰“鸟船”长50米以上，装备各类大型火炮30门以上，在清军水师里装备有60余艘，就鸟船而言，这已经超过同时代的西方战舰。但领先时间不长。
从军事装备方面:
明朝:军工业相当发达，朱棣时期建立了拥有独立装备火器的部队——神机营。神机营有5000名官兵：步兵3600人装备霹雳炮；骑兵1000人；炮兵400人，装备160门野战重炮及200杆多管火铳，还有防身的400支手铳。到了明朝后期更是火炮装备比例达到了全军的三分之一，更装备有红衣大炮，弗朗机，火绳枪等当时先进火器，而明朝末代崇祯皇帝则在登莱设置了火器研发基地，聘请了葡萄牙火器专家教学，除了继续仿制西方火器外，明朝还自主研发出迅雷铳、连子铳（早期连发枪）、翼虎铳等先进武器。
清朝:清朝康乾时期铸造了大量的各式火炮，并改良了红衣大炮取名为“天佑助威大将军”炮，乾隆晚期各地装备6000余门，同时军队大量装备明朝神机营的武器鸟铳，以及火绳枪。平常情况下，内陆各个省份驻军每1000人装备300把鸟枪。沿海各个省份的驻军每1000人装备400把鸟枪，由此可见，清朝军队冷热兵器的比例，基本上接近于一比一。如果仅仅从火器的数量来说，清朝军队装备火器数量庞大，但从火器的质量和技术来说，则是另一个样子，清朝中后期给军队装备的火器在技术和质量已经远远落后于西方。截止至鸦片战争前期，清朝火药武器装备军队总数分别为:各式火炮114091门，各式火枪262365支。
这里提一个人物:戴梓，一位天才火器学家在康熙年间发明了二十八连珠火铳，后被流放。
从对外来看:
明朝:朱棣时期有五征蒙古；南征越南；郑和七次下西洋等，明朝中后期土木堡之变，万历三大征等。
清朝:康熙平定三藩之乱；雅克萨之战；乾隆平定葛尔丹之乱；清缅战争等。
其他方面:国家面积
明朝在朱棣时期统治面积最大，达到了700万平方公里，但统治时间不长；清朝在1820年国土面积达到最大，达到了1316万平方公里。
结语:如果说军队实力方面来看，我觉得康乾盛世时期的清朝并不逊于明朝，但是从国家的发展来看，明清交替之际刚好是世界工业革命前夕，清朝并没有抓住这次机会赶上世界潮流，这已经是一个朝代莫大的悲哀，此外，交替的两个朝代之间本身就不能进行对比，我们只能通过它们在同时期世界上的地位来判定它们是否强或弱。如果真要说的话，我还是支持明朝。
