“包邮区”(江浙沪),包子可以叫馒头:上海有生煎馒头、小笼馒头;杭州有肉馒头、菜馒头、细沙馒头、葱煎馒头;南通有萝卜丝馒头、荠菜馒头、豆沙馒头、枣泥馒头……馒头也可以叫包子,比如温州、衢州、嵊州等地把馒头叫“淡包”。
事实上,包子和馒头的“分家”过程,整整经历了一千多年。
三国﹣蜀:
出现羊肉馅猪肉馅馒头:诸葛亮祭祀“蛮头”
西晋:
束晰《饼赋》:文学作品中最早出现“馒头”一词
南朝﹣梁:
萧子显《齐书》:正史记载的最早馒头—“面起饼”
唐:
出现“玉柱馒头”“灌浆馒头”,影响西域,至今新疆维吾尔族称羊肉馅包子为“皮提曼塔”,“曼塔”是馒头的音译
影响东瀛:
至今日本称豆沙包为“馒头”
北宋:
高承《事物纪原酒體饮食馒头》:最早给馒头编辑词条;

孟元老《东京梦华录》:“王楼山洞梅花包子”号称“在京第一”
影响高丽:韩国至今称肉馅包子为“馒头”
清:
曹雪芹《红楼梦》:元妃赐“内造饽饽”,“饽”与“包”谐音
徐坷《清稗类钞》:首次明确记载无馅的是“馒头
(图片来自网络)
本想睡个懒觉,闺女却要上学。
乌漆抹黑起床,着急忙慌出门。
先给闺女买个早点,吃好才能活力无限。
到了高中学业紧张,以梦为马不负韶华。
自己早上吃点啥?
馄饨面条千里香,大饼油条配豆浆,
嵊州榨面炒年糕,沙县米粉和蒸饺,
包子叔叔的包子,巴比馒头的馒头。
热气腾腾的早上,热火朝天的生活。
吃饭容易停车难,
左看看,右瞧瞧,有个空位赶紧停。
随便来碗牛肉面,填饱肚子回家去。
看看时间这么早,还能睡个回笼觉。
你若热爱生活,
眼里都是美好,梦里都是甜的。
#冬日生活打卡季#







