健康资讯 #大排档的鸡蛋炒面很好吃,怎么做的?# 将香油放中烧出青烟，将已搅拌好的鸡蛋放入锅中，煎成两黄起锅，在将混和油或纯猪油放入锅中，将已备好的生姜、白头葱颗粒、花椒、胡椒少许放入锅里翻炒，加水烧开就可以下面了，面煮九分熟，在将已煎好的鸡蛋放入锅里，用食盐调至合适口味，一碗又香又美的鸡蛋面就可以食用了。特点是汤白味美。
昨天儿子好棒哦，帮着爷爷奶奶炸了蛋散！
蛋散是广州传统的贺年传统小吃，是用面粉、筋粉、鸡蛋和猪油搓成落油镬炸，炸到浅黄色时便捞起即可。炸好的蛋散色泽金黄、薄脆酥化，是广州人最爱的年货小吃之一！
蛋散有甜咸两种口味，制作流程大致相同，甜口蛋散只需在蛋散出油锅时裹上晶莹剔透的糖浆即可。
蛋散在粤语中有“不够刚硬”之意，经常用来形容不学无术、胆小怕事、不成气候的小人物。
春节吃蛋散，有驱除小人之意。
尽管“蛋散“一词具有戏谑的意味，但作为名小吃的蛋散，早在清末便已经闻名于大江南北，坊间甚至一度有“北有沙琪玛，南有蛋散”之说。
无论时光如何流转，金黄剔透、香脆清甜的蛋散一直都是广州人过年的必备年味小吃。
大家有什么喜欢的年味小吃吗？
#新年美食市集#
#2023新春庙会#
今天早上给孩子做早餐，感觉还是煎鸡蛋方便，但是以前每次只能煎一个鸡蛋，而且费油，昨天看水煎蛋也是要花很长时间，于是就用一个锅一个鸡蛋的油看能不能弄三个鸡蛋，居然成功了，三个鸡蛋都很圆满，一下子就把费油和时间问题解决了。#北京头条# #我要上头条#
鸡蛋鸭蛋金黄蛋
猪油牛油滑润油
想瘦10斤的晚餐可以多吃这个！！
这锅西兰花豆腐蛋汤简直好喝到没朋友！解馋又饱腹！关键简单又低卡！
准备食材：西兰花，豆腐，鸡蛋
1，锅中滴油煎蛋，减成小块更容易出奶白色汤。
2，倒入开水煮沸，放入西兰花煮2分钟。
3，最后放入豆腐，适量胡椒粉和盐就可以了！
真实吃了一口忘不了的程度！！！
食材搭配的高蛋白低碳水，敞开了吃也没关系！减指期嘴馋的姐妹一定不要错过，快去试试吧！
#童年的记忆儿时的味道！# 炒鸡蛋。童年时期，家里穷，最好的菜就是炒鸡蛋了。拿两个鸡蛋，打烂，放进碗中，再加入适量的温开水，用筷子搅拌均匀，备用。给锅里倒油，油热，把鸡蛋液倒入锅中，慢慢翻炒，使之凝固成团后，再用铲子捣烂成小块，熟后盛出即可。
炒鸡蛋很吃油的，得多放一点油，在一个锅热再放油，顺便用油划一下锅
吃不完的香蕉怎么办？
香蕉蛋饼做法:
1.两根香蕉，两个鸡蛋，两个电饭锅汤勺那么多的面粉，牛奶适量。
2.搅合稀烂，至粘稠
3.热锅里刷凉油，全程小火，下锅煎熟。
非常好吃又快手，里面还有满满的香蕉果粒，做晚餐早点下午茶都不错哦！
#你最爱吃的早餐是什么# #怎样忘掉生活中的烦恼#
@旅行家石榴3J4
狗头的美味厨房优质美食领域创作者#头条创作挑战赛#年夜饭就做它了，香喷喷的虎皮鸡蛋！年夜饭不知道做什么的朋友看过来，这道虎皮鸡蛋把它归类为硬菜！酱香浓郁，蛋香味美，好吃到停不下来！做法比较简单，小白上手秒变大厨！材料：鸡蛋八个，大蒜2瓣，可乐适量，生抽适量，蚝油适量。步骤：1.鸡蛋冷水下锅，水开后煮8分钟。时间到放入冷水，剥壳备用。2.起锅烧油，油热下入鸡蛋煎出金黄虎皮。然后加入大蒜炒香。3.接着倒入一小碗可乐一勺生抽，一勺蚝油，煮5-6分钟。可乐跟食材齐平。4.时间到了开大火收汁。收到浓稠就可以关火出锅了。
想告诉全世界！这个巨巨巨好吃❗
香辣入味，超级下饭，好吃又不腻，全家人都爱吃❗
做法简单，拌饭icon简直一绝，喜欢的赶紧安排起来❗
