很多人说这玩意儿做起来这么简单,大蒜那么便宜,多放点大蒜,成本不是很低?
今天跟大家分享一下配方。
山胡椒是野生的,每天一个人一般可以摘5、6斤,两个人10斤左右。所以我每次都是10斤10斤做。
山胡椒10斤,3斤大蒜,2斤辣椒,2斤盐,菜籽油15斤左右,这是我做山胡椒酱的基本数量,大家看图片就知道,我瓶子里满满的山胡椒,大蒜很少,因为大家吃得是山胡椒,不是大蒜,有的人做的根本就是大蒜里面找山胡椒,那还有啥意思呢?
我用的菜籽油也是我店铺卖的这个菜籽油,12一斤的,辣椒面是20一斤的微辣的辣椒,大蒜5块一斤的,山胡椒收来15一斤。
另外还有玻璃瓶,真空袋,泡沫箱,纸箱,快递费,人工成本就没有算了。
我们山胡椒都是自己做的,因为量少,做一次一天,尤其是挑山胡椒,要把粗枝枝摘出来,费眼力费腰,费时间,这个活看着不累,时间长了真的不轻松的。

卖这个山胡椒酱真的就是赚一点人工费,一点辛苦费,如果你还觉得是天价,那我也就不说了,你开心就好,喜欢就下单,不喜欢路过就好,谢谢大家的理解和支持#山货上头条# #农村# @头条三农 @头条美食 @头条农友会
#头条创作挑战赛#
霉豆腐可以吃吗?
11月9日,湖南长沙。女子在家自制霉豆腐长黑毛,网友看到后劝她不要吃。
当事人叶女士称,小时候妈妈做都是放稻草垫在下面,因为太想吃了,就临时用纸箱做了一次。豆腐发酵5天后才变成这样子,在老家都是这么做的,成品特别香,还给闺蜜吃了。
不少网友表示,霉豆腐经常吃,但正常的霉豆腐长的是白毛。
霉豆腐通常情况下没有毒,适量地吃还能够补充营养物质,对身体有好处。但是需要避免过量吃,过量吃可能会对身体健康产生一定的影响。

霉豆腐属于一种地方特色小吃,通常是由鲜豆腐发酵而成,在发酵的过程中一般会生成有益菌,基本不会生成有毒物质,所以通常没有毒性,吃了后并不会对身体造成伤害。通常霉豆腐的口感较好,能够刺激食欲,因此在日常饮食中一般会作为配菜食用。但霉豆腐因为是由鲜豆腐制作而成,其中含有的尿酸含量较高,且由于其制作过程会使用大量的盐分,其含有的盐分也偏高,一般建议存在消化道溃疡、肾病综合征、痛风以及患有心血管疾病的人群,需要结合病情的轻重程度,少量吃或者避免吃霉豆腐,否则不利于病情控制。
同时霉豆腐的制作需要经历发酵过程,除有益菌外,如果没有注意密封保存,被其他微生物污染,则有可能会存在黄曲霉素或其他有害细菌,长期过量吃可能会增加患癌的风险。因此,虽然霉豆腐没有毒,但日常生活中也要注意不宜长期过量食用。#霉豆腐#

图片均来自网络
#寻找一款记忆中的美食。
不知道哪位小伙伴知道一种腐乳,在80年代,它有个很简陋纸盒包装,里面有个塑料袋,包装盒上印着“什么寺腐乳”。我能想起的信息只有这么多,在我记忆里,那是我吃过的最好吃的腐乳。不知道这种腐乳现在还有吗?真想买来尝尝,回味一下童年的记忆。
纸箱子的方法适合我,谢谢!
小雄美食生活百科保存土豆原来这么简单,放上一把小苏打,放一个月不发芽不变绿
我们要努力挣钱,过年回家好给父母买国康酒,这酒听朋友说是最好的酒,喝起来很爽口!

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我平时喜欢喝酒,这款国康是我最喜欢的一款白酒,因为它酒质很好,味道独特,推荐大家购买尝一尝味道怎么样
超子美食优质美食领域创作者
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看来有些人天生就是运气比较好,不过有一款酒叫国康1935也是和茅台同源了,不过他的价格可比茅台少多了,口感却一点也不差,不信大家可以买来试试
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酱香型的白酒感觉不错,口感不错,好酒值得收藏,入口绵柔,听很多人都说过,有空要买来试试

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好多打包厂將纸箱子打包前都要往里加水,这家没有加水,万幸。还有,纸箱子比白书纸贵的话,保洁会把文件纸夹到纸箱子里,捆紧了再卖,能多卖钱,图中的文件就是在纸箱子里找到的。假如直接卖文件纸的话,纸厂工人不会加水,也不会打包,就堆那一堆,找起来容易多了,也不会被机器压变形。[呲牙][呲牙]
广西南宁,一男子坐高铁返程,他提了下放在脚边的纸箱,里边放着的都是来自奶奶沉甸甸的爱。看到这一幕,很让人触景生情。
你看,虽然箱子用绳子绑着,但他只是稍稍提了一下,就从纸箱底部掉下来几个大粽子。这种时候,还是不起眼的编织袋结实。
据该男子称,这些都是奶奶包的。他八点赶车,没吃早餐,奶奶硬塞些糕点。随行的还有姐姐,后面他们俩就把粽子放一点在口袋,抱着鸡回到家了。
我回程就用上了几个编织袋,一袋米,一袋马蹄,一袋橙子,还有腊肠,以及姐姐种的菜花、做的传统小吃。还带了个空瓶,装上家里的山泉水。[呲牙]
这些都是来自亲人们满满的爱,你说是不~你的返程是不是也拎着大包小包的土特产~







