健康资讯 马蹄、马莲、马蹄莲、雪莲果，是不是有点懵？
中国词语颇有意思，昨天跟姐姐聊天，聊到中午吃的荸荠，姐姐讲荸荠也叫马蹄，我就问：“那有一种叫马蹄莲的是不是像红薯的、吃起来脆甜的那个？”姐姐说，像红薯的那个叫雪莲果，马蹄莲是绳子，捆粽子的那个。
我想了想，捆粽子的那个应该是马莲。
这会儿有时间，满足一下好奇心，仔细辨认一下这几种植物。
江南人参一一马蹄
先来看马蹄，马蹄是荸荠的别称，因形似马蹄而得名。它也叫地梨，味道清香脆甜。
说它是果肉不太贴切，因为它既是水果，也能作蔬菜，可以剥皮生吃，也可炖汤做菜，据说宋代文豪苏轼看到地梨就走不动路，一定要吃些才过瘾。
地梨有“地下雪梨”和“江南人参”的美称，从称呼中可以看出地梨的风味和功效，地梨可以生吃，而现在人们更喜欢将其作为食材，享受各种风味的同时，充分发挥地梨的食疗价值。
广东作为地梨产量很高的地区之一，对地梨的应用十分娴熟自然，同时又将当地的饮食文化展现得活灵活现。
广东人喜爱汤饮，自然少不了将地梨放入汤中煲制，所有营养鲜香全部溶进汤里，让人喝了直拍桌子。
样品丰富、精致美味的糕点是广东人吃早茶必不可少的灵魂所在，就地取材制作而成的马蹄糕更是闻名四方，马蹄糕用糖水拌和地梨粉蒸制而成，具有软、滑、韧、半透明等特点，深受喜爱。
捆粽子的绳子一一马莲
再来看马莲，马莲是马蔺的别称，也叫马兰花，马莲浑身都是宝。
马莲可用于水土保持和改良盐碱土；
叶子在冬季可作牛、羊、骆驼的饲料，并可供造纸及编织用；
根坚韧而细长，可制刷子；
花和种子入药，马莲种子中含有马蔺子甲素，可作口服避孕药。
马莲是中国东北最常用的粽子绑绳，马莲的叶子如手指般宽度，煮熟的粽子带着芦苇叶和马蔺特有的香味。
国花一一马蹄莲
再来说说马蹄莲，马蹄莲在欧美国家是新娘捧花的常用花，也是埃塞俄比亚的国花。
马蹄莲花有毒，内含大量草本钙结晶和生物碱，误食会引起昏眠等中毒症状，咀嚼一小块块茎可引起舌喉肿痛。
马蹄莲可药用，具有清热解毒的功效，鲜马蹄莲块茎适量，捣烂外敷，治烫伤。
在创伤处，用马蹄莲块茎捣烂外敷，预防破伤风。
马蹄莲花苞洁白，宛如马蹄，叶片翠绿，缀以白斑，可谓花叶两绝。
白色马蹄莲清雅而美丽，它的花语是“忠贞不渝，永结同心”。
地下水果之一一雪莲果
雪莲果，形似红薯、口感似梨的地下水果之王，原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。
引进中国后，在云南（昆明嵩明县）、福建、贵州、四川、湖南、湖北恩施等地栽培。
雪莲果可以做成饮料、果脯、果酒，也可做成果酱。
其叶子制作成叶保健茶，预防高血脂。
雪莲果全身都是宝，雪莲果中含有的低聚果糖可以降血糖、降血脂，所以糖尿病患者也可以食用。
雪莲果含有丰富的维生素E，所以可以抗氧化，起到美容养颜的作用。
雪莲果还具有促进肠道蠕动，润肠通便的作用，所以便秘的患者也可以食用。
好奇，是求知的起点。
今天，又有新收获。
马蹄、马莲、马蹄莲、雪莲果，你分清了吗？
对于有些成都人来说，过年有三样东西是必不可少的：
1.文殊坊里面的宫廷糕点；
2.长顺街上的奇香花生米；
3.荷花池里面的灯笼。
有没有被我说中的朋友？买了其中的一样，还是三样都买了？
说说我吧，宫廷糕点我是只买过一次，可能是因为口味的问题，旁边的闻酥园我倒是经常买，前两天才拎了一大袋回家。
奇香花生米截止目前是一次都还没有买过，主要是因为隔得太远了，平时也没往那边去过，专门跑过去买的话，又不符合我的性格。
至于荷花池的灯笼，同样没买过，对联、福字倒是每年都买，但灯笼的话，没地方挂。
所以，兔年春节，以上三样我是一样都没买。
大家呢？
#2023新春庙会# #城市观察员# #天南地北大拜年# #成都头条#
其实透出的是现在人的虚荣心和浮躁，现在有些名气的地方都排长队，但让他们说说稻香村哪些糕点和熟食好吃，这些排队的人未必说的出，媒体也是推波助澜的宣传“打卡地”，打卡未必真的喜欢，只是证明网红之地我也去过，真正从心里喜欢的人几十年如一日的喜欢，哪些店的什么好吃门儿清。
你敢相信吗，这是今天早上六点钟，天还擦黑没亮，北京东四的稻香村零号店门前，冒着零下十度的寒冷，就有很多人在等着排队买糕点。稻香村的糕点真有这么好吃吗，过节送人就真的这么有排面吗，这些人这么拼真的值得吗？！不管怎么说，这生意是够火的！
“整个自然界在会餐”
多么美妙的句子和想法啊。
雨果是大自然的发言人，他多懂我们的自然啊。
看看这些句子吧，每一句，都美到心底里去：
“整个自然界在会餐，万物已经就座，到了开宴的时间。天空铺上了巨幅蓝台布，大地铺上了巨幅绿台布；太阳照得通明透亮。上帝邀请天地万物用餐。
每个客人都有自己的食品和糕点。野鸽找到大麻子，燕雀找到粟子，金翅鸟找到繁缕，知更鸟找到虫子，蜜蜂找到花朵，苍蝇找到纤毛虫，翠雀则找到苍蝇，物种之间不免相互吞噬，这是善恶混杂的神秘现象，但是没有一个动物空着肚子。”
#精彩的句子#
#说说你童年最爱吃的一个零食# 70后的我童年很苦，零食也很少：炒蚕豆、爆米花、宝塔糖……这些食品也不是想吃就能吃得上的。宝塔糖是脸上长虫斑时才能吃；炒蚕豆是蚕豆收货的季节才吃得上；爆米花是农闲的时候才有人来加工。但是一到年关，各种美食纷至沓来，几乎一个腊月，大人们都在做各种各样的点心，有油炸的面食，有糯米做的糍粑，还有我最喜欢的芝麻糖。
芝麻糖是用芝麻和麻糖做成的点心，其制作过程相当麻烦。芝麻是自家种的，麻糖是自家熬制的，熬制麻糖之前，先要把适当的小麦熬制成麦芽糖，要两个人两天才能熬制成，一个人在灶头烧柴火，火候要适当，一个人不停地搅拌锅里的麦芽，等麦芽成浓稠的糖，然后起锅，放在特制的容器上，几个力气大的人，轮流拉扯，成固体壮的糖，麻糖就做成功了。
接下来，把麻糖敲成一小块一小块，还要准备好炒米，芝麻。也是需要几个人配合才能做芝麻糖了。一个人在灶头添柴火，火候要正好。一个人炒，先把麻糖放进锅里炒，炒到糖变软了，再放芝麻和炒米，炒到它们均匀连在一起了，就起锅，拍成细长的棍子型，用干净的棉布包住，在没有凉之前抓紧切成一片一片，如果凉了就没法切了。芝麻糖香甜可口，是我们孩子的最爱！
这就是我童年的最爱——芝麻糖，我们当地人亲切地称呼它——麻叶子。有认识它的伙伴吗？
突然想说说麻花儿。
麻花儿，真的川渝地区最接地气、最受欢迎的零食之一了。
我对麻花儿的基本要求，酥、脆、香。
对类似于天津大麻花的那种硬得不行的麻花儿真是接受无能。
川渝地区有很多著名的麻花儿品牌，第一次去磁器口的时候，排着队去买了非常著名的陈麻花，只觉得好像也就那样。
上学时食堂旁边的点心铺里边卖的小麻花都好像更好吃，一直到现在都记得。
后来回老家遂宁，发现麻花儿也是遂宁土特产，很多麻花儿品牌，观音素麻花、屈麻花之类的，老街上、菜市场还有很多麻花儿手工现制的门店，摊点，真的是非常深入百姓生活了，于是想起了就买点来吃，恰恰好，是喜欢的味道。记得有一次去蓬溪红海玩，还遇到一个张麻花，说也是当地特产，不过我对长得大的麻花儿好像都爱不起来[大笑]。
又要过年啦，感觉还可以去买点麻花儿
无眠。
打开尘封已久的空间，翻看每一条说说。
十二三年前连自己都厌恶的那个我，现在觉得是那么可爱，那么让我羡慕。
那时的我，棱角分明，敢爱敢恨，敢放声大笑，敢肆意大笑，走路如风，我行我素，想醉便喝，内向而不失幽默。三五朋友，个个率真。喜爱甜食，床头从不缺糖果糕点。生活简单，却从不缺仪式感，即便是光棍节，也过得惊天动地，即使生活拮据，也会拿打工挣的微薄零钱买自己喜欢的书。
我的那十二三年，那十多年的有跳动的青春，就在这两三个小时里，像电影一样，闪了一遍。那些肆意的笑，那些现在看来莫名的伤感，那些当时的熟知的好友，永远抹不掉记忆的413姐妹，那个我称哥的闺蜜，那个我亲昵关关的靓妞，那个不知具体怎么拜的师傅，那个叫我娘子的姑娘，那个我自认为谈了一场无疾而终的网恋的1435mm钢轨上的少年，和那些现在没有任何印象的网友，都是那么真实，就像昨日重现。
置顶说说，好久不能回神。那些真实的人和事，连同那个曾经那么真性情的我，都被我丢了，……
猛然发现，这十几年，我一直朝着自己反感的，害怕的路走去，走的我很累，很苦，不能回头，没有退路。
我，已经变成了一个我不认识的自己。
不敢说这是命，因为，这一切，这条路，都是自己选的。
但，有一样，三十多年来，一直没变，我在逃离，内心的逃离，逃离这个现实中的我所拥有的一切，所失去的一切。包括，此刻的无疾而感。也许，下一个十年再回首，也会觉得现在的我很充实，满负柴米油盐气。
这，难道就是成长吗？我的儿子一直嚷嚷着要快点长大，他哪里会知道，人生，也许长大后，并不会有意想中那么多的惊喜。
牛年淘宝各地十大年货！
重庆：麻将机；
广东：车厘子；
浙江：嗑瓜子神器；
北京：无糖点心；
江苏：自嗨锅；
四川：花生；
福建：开心果；
湖北湖南：美容用品；
山东：福字；
广西：螺蛳粉；
如今很多人都觉得小时候的年味儿浓，现在很难找到那个时候的感觉了。过年是一种记忆，有了备年货的热闹，记忆才不会褪色，先说说各地传统的年货：
北京人过年最爱吃的是果脯，酥糖和糖葫芦，还有糕点，北京烤鸭，糖炒栗子等，有了这些才有老北京的味道；天津过年则少不了狗不理包子，天津大麻花；提起东北，人们想到最多的就是东北三宝，人参，貂皮和鹿茸。还有四川的腊肉，广东的腊肠，内蒙古的奶制品和广西的螺蛳粉，都能够唤起不同地方人们对春节的热切期盼。
如今时代的变化，新年的年货选择也会发生变化，一是生活条件的改善，小时候非常喜欢吃和喜欢玩儿的如今早已腻了，再也找不到曾经的年味儿了；二是互联网的发达，想吃什么玩什么都可以在网上买到，两三天就可以到，东北人不用跋涉千里去品尝广西的螺蛳粉，浙江人不用跑到北京只为吃一口地道的豆腐佬。
今年我决定留在杭州过年了，只好在网上为父母挑选了礼物寄回家，聊表孝心。吃惊地发现目前统计居然有超过16万外地人留在杭州过年，可以想象全国很大部分的人都留在工作地了，很多人也跟我一样的想法，在网上买一些新年礼物寄回家，结果一下子带火了网上春节的年货。
你最想买什么年货寄回家呢？
今天出去买了点东西，准备明天早上回家过年了。
不论是在超市还是在菜市场，人都好多，人山人海的。
我们这边过年都要准备油炸面点，像馓子、麻花、花花之类的。
#冬日生活打卡季# #天南地北大拜年# #2023新春届会#
昨天晚上睡觉前，终于把那篇文章给发出去了，一直考虑这些文字是发还是不发？发了吧，怕有人攻击，不发自己心里难受，最后还是决定把这件事情说出来好。
文章题目就是《兰州二十几年清真食品老店也会短斤少两，你们信吗？》
讲的就是位于西关十字的，老字号清真食品店——星月商店，有些短斤少两，买了三斤，多收1.1元，也就是说应该是3斤整，店里的秤就是3斤多一些，服务态度差强人意。
如果发的话发文章还是发微头条，本想发个微头条，结果一下子写了800多字，微头条超篇幅。
发文章又怕平台不推荐，那还不是白写，最后因为文字太多索性发了文章，这篇文章既想让大家看到，有不想让有些人看到。
发一篇文字就这么纠结，就是因为这个店让人又爱又恨，爱是因为点心受到大家的喜爱，恨就是买到的点心数量不够态度差，大家敢怒不敢言，又觉得多一事不如少一事。
大家感觉到称不够，又不愿意复秤的原因就是怕自己生气，去找店里又怕证据不足，比如人家会说，是不是你吃了一个，还说我们称不够。
没有想到的是一觉醒来，推荐了二万多，评论40多条，大家都有过亲身体会，复过秤的都说不够，看来不是我一个人的问题，应该是一个普遍现象。
买过他家点心的吃货们，快来说说你们的故事？
我的这个秤是标准的，秤了成品包装的枣都是够的，如图16。
最后希望这个老字号店，能够把秤就高不就地，你们可好就低不就高，总是欠顾客那么一点点，大店也这么扣扣搜搜，让顾客回去心酸，实属不应该。
#兰州老字号清真点心# #兰州星月商店#
