有厨房就有家的味道
回首做了五十多年饭,切身感受到:一个热爱做饭的人,一定对生活充满期待和热爱,而热爱生活,才是爱的源泉。
一日三餐里,藏着生活的种种滋味。当你走进家门的时候,一定要把所有的事情忘在家门外;当你准备做饭的时候,一定要把好心情带到厨房里,因为吃饭的能够吃出你的心情来。在家里把三餐经营好,就能够把日子过得热气腾腾,把人生过得丰盈鲜活。
在家做饭那种幸福感总是会随着笑脸流溢而出。家是心灵的港湾、家是力量的源泉,一家人围在一起吃饭的那种感觉,每个人流溢笑脸,那种开心是无法比拟的。紧张忙碌的工作、学习结束,劳累了一天的家人们自然需要一个放松心情、缓解情绪的港湾,这个港湾非家中餐桌莫属。家中的餐桌就是和亲人联络感情最好的场合,边吃边聊知心活、一天的压抑和委屈,自然心情就开朗舒畅了。没有厨房的味,家庭鹭港的氛围就会大大缩水。人间烟火就藏在厨房里,一日三餐也是给予家庭成员温暖体贴的最频繁最直接的方式,有厨房就有家的味道,家的味道从厨房体现,如果欠缺,家庭幸福感就会大打折扣。人家总有些烟火气息和油烟味才真正有了家的气息。因为人生最感知到的、最直接的幸福,便是唇齿之间的那点香和甜 ,这种记忆会影响一生的口味,特别是家庭餐桌上留下那个最美的记忆。
在家做饭,我总是感觉神采奕奕、精神焕发。家的味道是什么?餐馆大厨不知是给谁做饭,而给家人做,就不同了,因为用上心做调料,什么菜都会好吃。在家做饭,真正感受到自己的父母、爱人、子女的存在,这个家的爱也都倾注到了美味的一日三餐。
在家里做饭炒菜并不是那么色香味俱全,但是怀着一种愉快的心情,认真做出来的饭菜比它本来的味道更让人有胃口去尝试。其实在家做饭是一种乐趣,过程很让人享受,从准备到端到餐桌上品尝时,真有一种成功的感觉。厨房不只是一个做饭的场所,更蕴藏着家的幸福能量。在厨房里柴米油盐炒出来的味道、再加上厨房里用心陪伴、用情交流,开启家人的美好时光,厨房集成家庭的幸福感。在家里做饭可不是吃饱那么简单,通过做饭表达情绪。家人最喜欢在喜庆的日子,做一桌美食前来助兴:虽然是家人,对食物爱好是不同的,有的喜欢咸、有的喜欢辣、有的不吃葱、有的不吃姜......虽然厨房小,但做什么菜,各有特色;怎么做各有方法;做的怎样,各有味道,这时,这桌美食就起到锦上添花的作用,充满爱、充满激情、充满力量。
做了一辈饭,给家人的最好礼物,就是那些做给家人的一餐又一餐的饭菜,家人围桌而坐,吃着热乎的饭菜,悠悠畅谈、没有指责、没有抱怨,只有温暖,那是多么好的增进家庭气 氛的机会。厨房也是家庭幸福指数的晴雨表,能够认真做出一桌美味佳肴,想必是对家庭倾注了十足的爱意。一代一代,一日三餐,每次就餐父母是最后走出厨房的那个人,有了厨房就有了家的味道,记住了父母,就忘不了家的味道。
2022年12月15日
崔继元
古色古香的门楼,看着有些年代了吧!舅舅手巧会做美食,厨房收拾地干净是个利索人[赞]
年味越来越弄,舅舅家今天也忙活起来了,看他今天都做了啥
12:33#请用一句话概括一下,什么是幸福# 就是我在沙发上歇着,老公孩子在厨房忙碌美食,感觉自己是个被宠爱的人,好幸福。
#跟着大厨学做菜#闲暇时光里,你们会选择自己下厨还是选择在外边随便找个地方填饱肚子呢。我的答案是去菜市场选择自己喜欢的菜,然后回到家里敞亮而又温馨的厨房,开始制作美味的食物。#自制美食#
#分享我的一日三餐#
昨天,去哥哥家做客。
哥哥家干净卫生,房间布置韩系范儿,温馨舒适。
看得出来,这是我嫂子的功劳。
看得出来,兄嫂很早起来开始做这些美食。他们厨房里默契配合,读出他们的恩爱情深…
从侄子摆筷方式,读出兄嫂对其的教育。上桌前,饭筷的摆放方式及公筷…(见下图)
不爱喝酒的哥哥,拿出这泸州老窖小酒跟我这个小妹品味,论其颜值担当,品它香气浓郁,酒体干净清爽…
饭后,嫂子拿出昨晚新鲜熬制的草莓酱,为我们准备饭后甜点…
生活的意义是什么,就是有一个属于自己温馨和睦的家,膝前有子女。不管岁月如梭,你我仍在,夫妻恩爱有加,兄妹情如酒。
走的时候,哥哥亲自送我们。
路上,我把红包给侄子,他拒绝了。
理由是:不要让我们的孩子习惯性伸手要红包,那样他们认为是应该的。但是他们的学习有进步,那应该给予相应的奖励…