健康资讯 #年味# 炸圆子是我们老家安庆过年必备的年菜，家家户户年夜饭桌上必得有这道菜，意谓团团圆圆之意。炸圆的食材简单，糯米煮饭，然后在饭里加入葱香作料，揉拌，以可捏成团即可。然后用菜籽油炸制，圆子成金黄色即可，即为糯米圆子。
刚出锅的圆子香脆可口，一个人至少可以吃四五个。少年时记忆中，头几锅的圆子很快就会吃完。糯米圆吃法简单，可是放在饭上蒸，也可以用油煎，最好吃的便是与红烧肉一起烩。
时代在变化，年夜饭桌上的菜品在变化，但糯米圆子是一成不变的风景。
#旅游# #美食# #安庆# 离开安庆的最后一餐，是在小姨家吃的，表弟特地到大南门这家小董清真鸭卤味店，买了白切鸭和牛肉各一份，据说味道一绝，品尝了一下，口感确实不错。小姨烧了一个雪里蕻炒肉丝，自己卤的猪肉，一个肉圆青菜汤，再整杯小酒，齐活了，开吃。说实话，这是我在安庆吃的最愉快，最放松，最美味的一顿饭，因为这里有家的味道。#吃在四海八方# #头条图片# #手机摄影圈#
可惜了，价格可以适当提高，毕竟人家也要赚钱养家，菜品质量也要保证，否则谁会去吃
和平11559最近在安徽省安庆市市区几个社区老年食堂就餐，菜肴，一大盆鱼，只见小鱼头和水不见鱼，烧鸭子除了鸭脖子和水也未见鸭肉，但价格蛮便宜，二素七元，一荤二素十元，二荤二素十二元，农家蒸蛋三元（市场农家鸡蛋一元一个），一句话清汤寡水，符合老人不吃荤？这就是安庆市当年社区食堂，感觉五味杂陈。
#安庆头条#山芋圆子和黄姑子，还有锅巴还有腌洋姜还有野芹菜也菇瓜[呲牙][呲牙]#家乡有美食#
