健康资讯 香甜软糯的红糖糯米饭，巨巨巨好吃
年夜饭来一碗超好吃的红糖糯米饭，香甜软糯不夹生，寓意红红火火，家人都爱吃
食材：糯米，红糖，红枣，葡萄干，枸杞。
做法：1、糯米提前泡4小时以上放入锅中，加入清水没过糯米1-2指宽度，边煮边搅拌至水分被糯米吸收关火。
2、糯米饭根据个人口味加入红糖搅拌均匀，碗中刷一层油，放入红枣、葡萄干和枸杞，铺一层糯米压实，继续撒入红枣、葡萄干和枸杞，再铺一层糯米压实，锅中添加足量清水煮开，放入糯米饭蒸50分钟左右，倒扣到盘中即可。
终于放假啦，一脚油门来到了温岭，吃个晚饭，比较有特色的是居然看到了桂圆红糖炖蛋！惊喜，虽然和老家江西的做法不太一样，也是蛮好吃的，一道鱼杂第一次吃，搭配雪菜很入味。
#我的美食日记#
#2023新春庙会#
#从今天起记录我的2023#
我的美食日记，2023分享我的一日三餐。
分享一下今天的美食，油炸食品，糯米糍粑，用糯米和红糖一起制作，经过油炸，香脆美味，非常好吃。
#冬日生活打卡季#
折腾半天，五分钟吃完....
今天麻薯加了红糖和生姜粉，很香，比上次抹茶的好吃。
#梅州美食记录# (当好吃的大馒头∵
个头超大，口感很扎实，外皮不算柔软，有嚼劲！蒸熟后能闻到超级香的红糖味！但红糖馒头吃起来红糖味不算浓。除了用红糖水和面外，还另外在面里卷了一些红糖酶。～
甜度在红糖馒头里面偏低，营养健康！红糖馒头加了这个，色泽就是你想要的红糖馒头，现在超市买的红糖做出来的红糖馒头，色泽偏白，要想达到自己想要的效果，可以加点老抽，
很多人担心味道会变吗？不会的，依旧是红糖的香甜美味，配料来一份。！
【配比】:
主料：红糖120克，面粉600克，耐高糖酵母6克，老抽8克，水300克，适量葡萄干。～
馅料：红糖30克，面粉10克，搅拌均匀
馅料添加方式：馒头胚一发后，用刀片刮开，撒上红糖馅料。～
红糖阴米很好吃！//@不吃鱼的糍粑:#2023新春庙会# #热爱生活的一万个理由# 现在的年味儿越来越淡了，很多传统习俗都像消失了一样。记得小时候，左邻右舍都会在腊月期间做一种美食阴米：将糯米煮得半生不熟的捞起来，在一个大竹箩里摊开，放在阴凉地方让它慢慢变干，甚至干透成硬邦邦的米粒。于是一条街上，家家户户门口都摆着几个那种竹箩，成为了腊月间的一道风景。因为糯米不容易消化，经过这程序做成阴米后就大大减少了这个弊端。阴米做好后用容器装起来，用于日常熬粥，粥里放点红糖，就是红糖阴米粥。这种米粥营养丰富，补中益气，特别是对脾胃虚弱，胃腹胀气的人很有裨益。
#2023新春庙会# #热爱生活的一万个理由# 现在的年味儿越来越淡了，很多传统习俗都像消失了一样。记得小时候，左邻右舍都会在腊月期间做一种美食阴米：将糯米煮得半生不熟的捞起来，在一个大竹箩里摊开，放在阴凉地方让它慢慢变干，甚至干透成硬邦邦的米粒。于是一条街上，家家户户门口都摆着几个那种竹箩，成为了腊月间的一道风景。因为糯米不容易消化，经过这程序做成阴米后就大大减少了这个弊端。阴米做好后用容器装起来，用于日常熬粥，粥里放点红糖，就是红糖阴米粥。这种米粥营养丰富，补中益气，特别是对脾胃虚弱，胃腹胀气的人很有裨益。#头条百景中国年#
#游戏新春创作纪#Q弹软糯，红糖糯糕，好吃，今年自己做年糕，可以少放点糖，今天做的底下还有点红糖没化。将红糖，水，糯米粉加入碗中搅拌均匀。倒入纸杯中，点缀红枣，上锅蒸25分钟即可。太糯了，多吃会腻。
这红烧肉，用红糖烧最好。
红糖上色，这样就不用酱油了，省去了科技与狠活。
红糖是古法制作的，盐是无抗结剂的纯盐，其它再无调料。
红糖还有个好处，就是它可以中和猪肉的凉性。慈姑烧肉是大凉的，因为慈姑也是凉的。所以用暖性的红糖烧，就可以调节凉热平衡，中和一些凉性，更适合冬季进补。
如果再加点辣，那就是毛氏红烧肉了。更好吃。
年后再买些古法红糖
不是话梅糖。话梅糖出现的晚一些，就是黑糖块，包装简单，我那是就认为是红糖熬的，还挺好吃的。//@冀中耕读人家1968:有印象，话梅糖。//@旅行途中11:上世纪60年代末保定糖厂出过一种发黑色的水果糖，扁圆形的，挺好吃，我们去内蒙时就带的这种糖，现在还能想到它的味道。
冀中耕读人家1968保定糖厂
我敢打赌这一定是你吃过最好吃的可以代餐的桂圆红糖，大颗粒的桂圆肉，非常绵软，内在非常多料！选对好红糖就是一种享受[笑脸]
