家乡面食点心,记忆中的暖。#记忆里的年味#
#我爱面食#
作为一个河南人
从小吃面长大,
夏季,常吃的是这款豆角蒸面条,又叫豆角焖面
吃起来不是很热,适合夏天
唯一的缺点就是吃完口干
需要搭配一杯清茶或者大西瓜,来解腻,止渴
通常用五花肉做
因为家人都不喜欢肥的
老公改良了,用排骨做
只是在外面买不到那种老豆角,就是豆籽大,皮薄肉少那种
没有更好的选择的时候,
只能将就
味道还是很赞
想起童年,
想家……
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夏天对这种皮薄如纸,劲道柔软的手工筋饼简直毫无抵抗力[爱慕][爱慕],这么薄的饼子,还能做得如此的劲道,不愧为大东北的特产,就是好吃