健康资讯 #河源头条# 在家土豆焖鸡
土豆烧鸡，肉质软烂香
安淼妈妈的爱饭日记家常又简单的了土豆烧鸡，鸡肉鲜嫩，土豆软糯，在家做起来
01:27#头条# #我要上 头条# #美食# #自制美食# #疫情# 土豆烧鸡红烧的，完全太美味了啊
小梅美食记今天做个土豆烧鸡哦，味道真的好极啦@DOU+小助手
06:28[666]超级简单又好吃的四川土豆烧鸡来啦![舔屏]
做法简单，用料不多，跟我一起做起来吧!
食材准备:一斤鸡块，一小块姜，两颗独蒜，八角一颗，山奈一粒，花椒少许，郫县豆瓣一勺。少许葱，香菜。
第一步，水里放入料酒和盐，鸡块洗净焯水5分钟。
第二步，炒锅烧热，放入鸡块煸炒至金黄出油脂。铲出放碗里待用。
第三步，锅里倒油烧热，依次放入姜蒜，八角，山奈，豆瓣，最后放花椒炒香后，放入鸡块，继续炒。上色后倒入纯净水，淹过鸡块即可。盖盖煮十五分钟。
第四步，土豆削皮切块，用盐水洗净。放入鸡里，盖盖再煮5分钟。
起锅前，将切好的葱，香菜节放入锅里。翻拌匀后乘入碗中。
注:没有放盐，是因为郫县豆瓣较咸。
是不是特别简单，容易上手？有问题的留言哦[耶]
非常好吃的一道土豆焖鸡
宾仔美食记土豆焖鸡腿，好吃的下酒菜，家庭必做没事在家做一下！
06:30土豆炖鸡
这个土豆焖鸡做的好吃，隔着屏幕就闻到了香味了。//@9317552:下次我也来试试看。咖喱我喜欢吃哎[钱]
老东北美食2022百大人气创作者 优质美食领域创作者
咖喱鸡块炖土豆，学会调制咖喱酱的正确方法，汁浓肉香盖饭更解馋
07:26做一道啤酒鸭，土豆焖鸡，小炒肉
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烧鸡公
操作流程主料:
鸡500克辅料:自由搭配小料:生姜片15克.大蒜米.10克.料酒.10克.香菜调料:烧鸡酱:100克.清水500克.干辣椒5克.花椒2克..菜籽油.80克烧鸡酱兑水比例:1:5操作流程:1:鸡初加工.清洗剁块备用.2:锅烧热放入菜籽油.生姜.大蒜米.干辣椒 花椒边香.再放入鸡块炒7--8分钟.烹上料酒.放入清水.烧鸡酱搅匀.大火烧开.改中小火烧入味。即可出锅装餐具.撒上香菜.白芝麻即可.
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烤鱼油
使用流程:
油料:烤鱼油2号80克
（1）烤鱼酱汁熬制收二流欠汁好后.再放入.烤鱼油.加热出锅淋入烤鱼上面即可。
黄焖菜谱
一、黄焖鸡
准备食材：鸡腿肉（鸡肉）、青椒、红椒、香菇、土豆、洋葱、小米辣、生姜 、黄焖酱汁
做法：
1、2斤鸡腿肉（鸡肉）洗干净焯水备用
2、起锅烧油、加生姜、焯好水的鸡肉、爆炒
3、倒入一包黄焖酱汁（170g）翻炒均匀，加入500-1000ml水、香菇、土豆、盖上锅盖大火焖10分钟左右
4、开盖加青椒红椒、洋葱、自己喜欢吃的配菜，大火收汁浓稠即可出锅。
二、黄焖猪蹄
准备食材：猪蹄、大豆、生姜、小葱、黄焖酱汁
做法：
1、2斤猪蹄洗干净焯水备用
2、倒入一包黄焖酱汁（170g），加入1500ml水，搅拌均匀备用
3、将焯好水的猪蹄、大豆、生姜、调好的料汁放入高压锅内大火加热，上汽后，转小火继续压20分钟
4、出锅后，将其放入砂锅中继续加热
5、 大火收汁撒上葱花即可
三、黄焖牛肉
准备食材：牛肉、青椒、红椒、葱、生姜、大蒜、胡萝卜、干辣椒、黄焖酱汁
做法：
1、2斤牛肉洗干净焯水备用
2、起锅烧油，葱、姜、蒜炒香、下牛肉爆炒，加入清水、干辣椒、一袋黄焖酱汁（170g），焖煮30分钟
3、加入胡萝卜、再煮10分钟，加入青椒红椒
4、大火收汁即可出锅
四、黄焖茄子
准备食材：牛肉、青椒、红椒、胡萝卜、干辣椒、黄焖酱汁
做法：
1、茄子清洗去蒂切条，炸至色泽金黄，捞出沥干油备用
2、50g黄焖酱汁加入100ml清水搅拌均匀
3、炸好的茄子放入砂锅，倒入酱汁，大火加热3-5分钟，加入青椒红椒
4、大火收汁即可出锅
五、黄焖千叶豆腐
准备食材：千叶豆腐、娃娃菜、葱、小米辣、黄焖酱汁
做法：
1、50g黄焖酱汁加入100ml清水搅匀备用
2、砂锅中放入娃娃菜、千叶豆腐、倒入酱汁、大火烧开
3、倒入水淀粉，继续加热
4、撒上小米辣、葱花、收汁至汤汁浓稠即可@头条号 @微头条 @头条美食 #打卡美好生活#
