#冬日生活打卡季#走在乡村的小道上,一缕缕香味从农家小院的炊烟里弥漫出来,令人垂涎欲滴。不由得让我想起小时候家乡“盐城六大碗”的味道,这真是最美家乡味,最难舍是乡愁。
盐城六大碗,是苏北盐城六、七十年代在物质极其匮乏时招待远方客人的佳肴,主要由肉膘、肉圆、涨蛋糕、红烧肉、杂烩、红烧鱼组成。淳朴的乡亲们平时省吃俭用,每逢有远方的客人来访时,总是热情好客,倾其所有,烧出一桌香气四溢的“六大碗”,约几个乡人,聚成一桌,宾主觥筹交错、把酒言欢,抒发与天争斗其乐无穷、与地争斗其无穷的豪情壮志。
当年许多知识青年,响应毛主席“知识青年上山下乡”的伟大号召,纷纷插队下乡,到苏北农村支援农村建设,在广阔的农村大地上洒下了青春和汗水,体验了真正的农村生活,每当逢年过节、办喜事时,乡亲们杀猪宰羊,烧上满满的“六大碗”,热情地喊上插队的知青们,请他们一起参加聚会,一起喝酒庆祝。
知青们也与农民们结下了难忘的深情厚谊,留下一段难忘的岁月。
后来他们中的许多人回城参加了工作,成为今天社会的中坚力量,即使在离开苏北农村多少年以后,当他们再回到曾经插队的小乡村时,还是流连忘返以前“盐城六大碗”的味道,感慨岁月的沧桑巨变。
#盐城头条#
小编我今天又来打卡盐北唯一的综合体爱琴海购物公园了[害羞]
真热闹,现场正在制作1岁生日趴巨型蛋糕[舔屏]
被门口的格丽恩人流惊呆了。忍不住先买了一些[害羞][害羞]一不小心暴露了小编也是个吃货
想吃蛋糕