健康资讯 今天吃炒面，炒面要想做的好吃，要做到3点。
1，宽水煮粗面，煮开立即关火，捞出面条，防止煮烂，再下锅翻炒就碎了不成形。
2，煮好的面条要立刻用油和老抽拌匀，这样不粘不坨，色泽诱人。
3，炒面一定要搭配蔬菜和鸡蛋，保证蛋白质和纤维素的供给，这样才更加营养健康。
【材料】：面条，鸡蛋，火腿肠，青菜，蒜泥，生抽，老抽，盐，味精。
【做法】：
1，锅中倒足够量的水，放入面条煮开，然后捞出，不能久煮。
2，把面条放入盘中，倒一勺油，一勺老抽，挑拌均匀，让面条提前上色。
3，锅里倒油，倒入打散的鸡蛋液，翻炒成块以后盛出备用。
4，锅里留油，放入青菜炒软，再倒入面条，放蒜泥，快速翻炒，再倒入火腿肠，炒几下，加入一勺生抽调味，加一勺鸡精翻拌均匀关火。
5，好吃又好看，面条不坨在一起，根根入味，搭配鸡蛋，青菜，火腿肠，味道真不错。
再煮一份汤，西红柿鸡蛋汤，青菜汤都很爽口。
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#我的生活也是头条#
很多人在家做饺子陷总是干巴巴的不好吃，怎么做才能鲜嫩多汁呢？这是我从一家开了80年饺子馆的老师傅那里传授给我的经验分享给大家。
首先先把笨猪肉剁成肉馅，肉馅中加盐，鸡精、胡椒粉，白糖，酱油，蚝油，一碗葱姜水，一斤肉加半斤水，这是肉馅鲜嫩多汁的关健，再朝一个方向搅拌，水要慢慢的加，不要一次性加入。搅拌到肉馅完全吸收水份。
韭菜想要不出水，必须要先用油拌一下，然后再倒入肉馅中拌匀即可，这样调出来的饺子馅才会鲜嫩多汁。比外面买的还好吃。赶紧收藏做起来吧，非常感谢。
#我的美丽生活养成记# #头条创作挑战赛#
好看的食物
未必好吃
不好看的食物
也未必不好吃
所以
有些东西
看着就想吃
但当真的吃到了
却又会不喜欢
所以
有些事
真不必要成真
成真了
反而会毁了
原来那一个美好的梦
#MiRim树洞# #聆听心声# #原创诗词#
太实用了！经常做家务的宝妈总结了30条日常生活小技巧，这些小技巧整理得太实用了，有空气炸锅的使用，买米买油的小决窍，炖肉怎么好吃，炸食物时，油怎样不外溅，好吃的饺子馅，三放三不放，等等，收藏起来，看一看，生活上总有用到的时候。
