好吃又费劲的美食（很好吃的美食）

这个社会很有意思

当你最困难

最需要帮助的时候

所有的人都远离你

当你凭借自己的努力

能够过上好日子

不需要帮助的时候

所有人都想来帮帮你

#厦门美食记录# 帝王蟹是要刺身或者烫火锅？一个困难的选择题。

岳云鹏：我每次来必吃的煎饼果子，老爆三，锅塌里脊必须要带回去的，再有就是果仁儿。天津台挺会的，让参加相声春晚的嘉宾录短片，还顺便宣传一下天津的美食。

 

梁龙表示：我们刚落地天津的时候，第一顿午餐就吃的海鲜啊，非常棒。

 

烧饼：很好喝的海河的牛奶啊，可可味的，我推荐大家，还有草莓味的，也推荐大家，还有小豆雪糕也不错。看出来了，饼哥就是一个大吃货。

 

曹鹤阳说：我当年来天津我拒绝一个食物——嘎巴菜，然后我离开天津的时候，我最爱吃的就是它。这就属于是“真香定律”了。不过，这嘎巴菜到底是啥啊，老听说，没吃过。

 

孟鹤堂推荐了耳朵眼炸糕，郎鹤焱则来了段报菜名：醋椒豆腐，八珍豆腐，嘎巴菜，老豆腐，尤其是天津的捞面，特别好吃。

 

宋木子：选择困难症的不能来天津吃早餐，种类太多了，你不知道选哪种，而且每个都特别好吃。

 

除了天津的美食之外，大家发现啥了吗？这是相声春晚阵容大曝光啊，除了德云社的演员之外，还有梁龙，宋木子，合文俊和李飞，这就相当让人期待了。

#娱兔迎春#

这些美食做的这么费劲…不过看着真治愈

冉冉蔷薇优质美食领域创作者

30岁独居女生日常｜结婚不一定过的幸福，但独居一定会过得很快乐

03:22

必备家常菜 ｜炒好一碗蛋炒饭，说简单也困难！

寻常不过一碗蛋炒饭，说简单也困难！

如何能将蛋液均匀地包裹着每一粒米饭，同时保证米饭颗颗分明，饱满弹牙？

没有多年的炼就，是很难一蹴而就的。

用白花菜来炒蛋炒饭，第一次吃白花菜酸爽开胃，看长相误以为是酸菜。白花菜腌制后，一般拿来炒肉、炒鸡蛋。

1、隔夜米饭放入冰箱冷藏，让米饭蒸发多余的水分。

2、准备袋装腌制好的白花菜。

3、打两个鸡蛋，鸡蛋液+少许食盐，让蛋液炒制时更嫩滑。

4、冷锅冷油下鸡蛋，炒制成形，再装盘备用。

5、倒入米饭，多加一点食用油，大火先翻炒1～2分钟，看到锅沿的米饭跳舞，即可转中火。

6、接着迅速倒入白花菜、鸡蛋，继续翻炒。

7、生抽适量，食盐少许，快速翻炒。

8、关火前撒上些许葱花，用锅内的余温将葱花的香味激发。

#新年美食市集# #冬日生活打卡季#

#人生中,什么才是治一切的良药?##头条挑战创作赛# 在我看来，人生中，美食就是治愈一切的良药。

美好的生活

美食有它难以撼动的地位

吃饱喝足了

才有力气跨过重重困难

只有好好吃饭

才能扛起所有的压力

生活其实很简单

就是好好吃饭

四方食事

不过一碗人间烟火

人间烟火

最暖凡人心。

#新年美食市集# 年夜饭菜单——狮子头

狮子头是淮扬菜中的经典名菜，相传起源于隋炀帝游幸扬州时品尝的葵花斩肉（葵花肉丸），要知道在工业革命发明绞肉机以前，剁肉馅可是个费时费力体力活，具体可以参考《水浒传》中鲁智深刁难郑屠户的戏耍方式。正是让他剁肉馅。

北方鲁菜中还有一个与狮子头做法类似的经典菜肴四喜丸子，区别是狮子头中的肉丸子数量一般不受限制，四喜丸子则要有四个，分别代表福、禄、寿、喜，多用于北方婚宴，甚至有人将其称为东北婚宴上的“八大硬菜”，当然，年夜饭上也是很应景的。

搅团是陕西人爱吃的一道美食，打搅团既麻烦又费劲，娥姐用懒办法打搅团感觉省劲哆啦，欢迎看视频，看看你也是这样打搅团的吗？谢谢！[比心][比心][比心]@娥姐忙碌在三秦 #陕西人# #陕西家常饭# #打搅团#娥姐依然乐观的视频

疫情缓解心情好，退休大姐用懒办法打搅团，老陕饭配老陕歌，沃野

娥姐依然乐观

本人从小做习惯了，干嘛都快，对不会又性子慢的，估计择菜半小时都不够//@xunrealer:牛人[我想静静]写攻略吧//@高冷苹果2K:中餐费时费力？我从择菜到吵熟，不会超过半小时，起码4个菜//@soliya1003:中餐是为数不多费时费力费工夫还不被抛弃的餐食，毕竟美食真的不能辜负啊

Hi科普啦优质科学领域创作者

为什么有人会觉得中餐是世界第一饮食文化，这是事实还是夸张？其实，看看日韩两国就会发现，他们的饮食西化和快餐化严重，而中国是唯一一个抵御住西化和快餐化的国家。

如果让中国人想想自己过年会吃的传统菜肴，每个地方的人估计都能说出10几种不重样的菜，但是如果让你说日韩有什么传统美食，别说是中国人说不出来，连日本人和韩国人其实也说不出多少。日本倒还好，日料、海鲜还算有自己的特色，但是韩国就不同了，最著名的韩国泡菜就不提了，谁过年把泡菜当正经菜。如果你问韩国人他们哪里有什么美食，大概率会得到以下几种回答：韩式炸鸡热狗、韩式烤肉还有冷面。烤肉这玩意儿属于哪个地方都有，算不上带有民族特色的美食，炸鸡属于西方快餐，加了个“韩式”就成了韩国美食确实令人惊讶，冷面倒的确是起源于200年前的高丽朝，并与150年前传入中国。但冷面品种未免太过单一，而且在中国根本算不得上得了席的大菜。实际上，这种饮食文化的薄弱，恰好让西方饮食文化乘虚而入。韩国一位研究饮食结构的专家就发现，韩国饮食目前存在着严重西化的问题。

尤其是作为一个传统的稻米生产国，如今的韩国年轻人已经很少吃稻米了，面粉的消费量自2000年以来，就赶超了稻米。菲律宾和非洲多国，由于长期接受西方国家殖民，西化已经相当严重。然而实际上，东亚其他水稻种植区国家也有同样的经历，像泰国、印度和日本这样有着自己传统文化和饮食观念的国家，也正在逐渐被快餐文化取代。日本的情况稍好一些，在便利店还可以买到寿司、饭团和关东煮等传统食物。而中国饮食虽然也遭到了西方快餐的冲击，炸鸡汉堡也是年轻人经常吃的美食，但是就我身边的情况来说，还没有哪个年轻人能够像美国人那样把汉堡当饭吃，平时点外卖也仍然以米饭和传统炒菜为主。在上个世纪，当美国两大快餐店入侵美国的时候，有人曾经悲观地认为，不出20年，中国城市里的上班族也会像美国人一样顿顿吃炸鸡汉堡。

然而，这样的情景并没有在今天的中国发生，这其中有两大原因：第一是大家看到西方快餐让美国出现了严重的肥胖和健康问题；第二是西餐的种类单一，容易吃腻。反过来说，中餐在抵御西餐入侵的过程中，因为饮食结构更加健康、饮食种类更加丰富，得以在世界饮食西化的浪潮中生存下来，甚至开始走出国门。这得益于中国传统文化对美食的理解，孔子说“食不厌精，脍不厌细”。中国人对食物的处理比任何一个民族都要精细，“炒溜炸烹爆，煎塌贴焖烧，扒煮酥烩涮，蒸酿氽炖熬，焗烤熏煸腌和醉，拔丝蜜汁煨和糟。”光是烹饪手法就有至少30种，可能比某些国家的传统美食还要多。国外有的第一次去中国饭店吃饭的外国人，经常戏称中国饭店是水族馆，因为他们没见过哪个外国饭店会鱼缸成批成批搬到饭店里，做菜的时候现杀现吃。有人可能会说中国现在也在经历快餐化，比如外卖、预制菜和料理包。首先，我觉得外卖其实在一定程度上帮助中国人抵御住了饮食西化和快餐化。

所谓的快餐并不是说吃得快就叫快餐，而是专指汉堡炸鸡这类食物。而如今的外卖很多也是中国传统食物，试想一下，中国城市里的上班族是没有时间自己做饭的，如果没有外卖压缩中餐的成本，可能饮食西化真的有可能在中国发生。有人说预制菜会毁了中国传统饮食，我觉得也不会，因为中国传统美食强调的“镬气”和新鲜感，只有现做才能做出那种感觉，预制菜取代不了中国人对美食的追求。实际上，我们之所以对中国传统饮食这么有信心，无非是因为它实在是太优秀了。古人有句话叫“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”，都见识过中餐的美味了，谁还会看得上西餐呢？#2022生机大会##快餐##中国传统美食##中餐和西餐哪个好#

#我的美食日记# #2023新春庙会#

今天弄了个炒血旺和相思豆干。

把血旺的水沥净，开锅上油，放红辣椒，大蒜，姜，放入血旺，中火不断翻炒，待其成型，放盐，花椒，就可出锅摆盘了。

血旺的营养价值主要是三个，清热解毒：血旺为动物血加盐直接加热凝固而成，其主要的营养价值就是清热解毒，清理身体内部的垃圾，对身体起到一定的排尘效果，从而起到调理作用。补血：血旺中含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其中铁元素与人体所需的铁比较接近，较容易被身体吸收，所以经常吃血旺，能够补充身体内部所需要的营养。润肠通便：血旺中含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以润肠通便。排便困难的人群可多食用血旺，可以促进大便的排出，预防和缓解便秘。

炒血旺的寓意就是以旺相关的，通过不断与火红的辣椒一起翻炒，寓意一年红红火火、旺运不断，一家健康平安、鹭港美满。

相思豆干的做法有很多种，凉拌是其中一种，把豆干沥水，放入红油辣椒，葱蒜姜，酱油，花椒，香油，真正的自己制作，吃起放心。

豆干的营养价值不必多说，关键是相思豆干寓意很不错，相思一起，豆干香无比，与炒血旺一搭配，颜色互补、味道相辅、寓意相扶。

所谓：

血旺翻炒红运不断，豆干相思情义连绵，五脏庙中汇合发力，祝福各位鹭港美满！