@农村四哥 王四家开始备年货了,黄粑是四川泸州农村很受欢迎的一种美食。每年过年很多家庭都会做,好存放,要吃时加热即可。王四去买了30斤糯米,和爸妈用石磨磨出米浆,然后开始制作。看起来一个小黄粑,要很多个工序,挺费时间的。王四做黄粑很精细,还用钢尺量尺寸切割呢。蒸熟后,一家人品尝味道,真想吃,这可是纯手工制作的哦[呲牙]农村四哥的视频
农村四哥#今天也要好好吃饭#
今日份美食分享
蒜香炸鸡翅
烤茄子
芋儿鸡
虾滑粉丝煲
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#2023新春庙会#
#冬日生活打卡季#
米,面,油,盐。爱吃的干货不可少。
小雄美食生活百科疫情反复:6种久放不怕坏的食物,营养足够,储存简单,有备无患
味增汤,真好吃。
突然发现懒人群体不想做饭,有个好方法,2分钟搞定,非常快。
1.冰箱日常只需要存放嫩豆腐,裙带菜,洋葱(可有可无),或者其他也可以。
2.如果日常不饿,喝上面简单汤即可。
3.如果很饿,不想做主食,日常了备用熟食鸡腿,煮汤时加个鸡腿,饱又有营养。
4.当然不能少了味增酱,汤水开了,加一勺子味增酱即可,不用放盐。
一个懒人餐分享。
#味增汤# #美食#
吃了30年的香椿,今天才知道还能这样保存,不用盐不用油,太实用。现在正是吃香椿的季节,大家都知道香椿好吃,但不容易储存。今天杨哥就给大家分享一个香椿的储存方法,吃的时候,随吃随取,非常方便。
具体储存方法如下:
1、先把香椿的头剪掉,因为香椿含有一种有害物质叫做亚硝酸盐,生长的时间越长,它的含量越高,对我们身体的危害极大。当然,如果处理方法对了也就没有问题了。
2、把剪好的香椿放入大盆中,倒入清水,加上一勺盐,先泡个10分钟,这样的话能够清洗得更干净。香椿在树上经过风吹日晒,也有很多的灰尘。所以一定要多清洗几遍,把它洗干净。简单的盐水泡洗是不能去除亚硝酸盐的。
3、接下来我们起锅烧水,加入一勺食盐,水开后,把香椿放进去,焯水2分钟左右。这样不仅可以去除大量的亚硝酸盐,还可以激发出香椿里特有的香味。等到香椿全部变成绿色之后,捞出来控水。
4、等到自然晾凉,温度降下来之后,把香椿整理整齐,分成小把,大小根据你家保鲜袋口径决定。用保鲜袋分别装起来,放入冰箱冷冻室保存,这样存储一年都不会坏。吃的时候拿出来用水解冻,就可以做各种各样的美食啦!
这个储存香椿的方法,简单又实用,随吃随取,非常方便。喜欢我的分享还请关注下我。#春季美食大赛# #我眼中的春天# #美食测评团#
疫情反复,这6类食物要多囤,营养耐保存,三个月不出门都没事
三年了,我等了三年,新冠肺炎疫情还在。特别是有些地区,还要面临着封控,大家的打招呼,都从“吃饭了没?”变成了“囤货了没?”
天气是越来越热了,东西也不能长时间存放了。所以,要囤货也不能瞎囤,要不然放坏了,就费钱又费力了。
今天,第一美食给大家介绍6类食物,营养耐保存,三个月不出门都不担心会饿肚子。
1、半成品速冻食物。速冻的饺子、馄饨是首选。其次是挂面、方便面。手里有粮,心里不慌。
2、米面粮油。米、面、粮油是必备的,一样都不能少!
3、肉、蛋、奶。这些都是日常生活必需品。
4、蔬菜不可少,尤其是要囤一些根茎类蔬菜。像红薯、土豆、胡萝卜这些,容易保存。
5、干货蔬菜。像黄花菜、木耳、干豆角、小虾米、红薯干可以多囤些。
6、罐头、酱菜。罐头是最早为了行军打仗时的储备粮,耐保存。