健康资讯 #从今天起记录我的2023#
第一次炖猪手汤，满满的胶原蛋白，营养美味～自己动手，丰衣足食！[笑]
七绝·营养午餐
猪蹄炖好做中餐，
营养均衡又解馋。
过好当前每一刻，
无须羡慕九天仙。
养颜圣品，糯叽叽的蹄花汤！好吃到啃手指！！
hi～今天做了我日思夜想的老妈蹄花汤！不正宗但好吃，欢迎大家指正~出锅的时候汤奶白奶白的，咕嘟咕嘟冒着香气儿~~猪蹄的肉皮已经软糯得透亮了，蘸上红亮的酱汁，下饭简直了，大家一定要试试看！
食材：猪蹄、芸豆、葱姜、小米辣、油泼辣子、生抽、香醋、盐、料酒
做法：1、芸豆提前一晚泡发，懒的话也可以不泡吧[扯脸H]
2、处理好的猪蹄块用小刀刮洗干净。
3、锅中倒入冷水，下猪蹄、姜片、葱段、料酒，大火煮开
4、猪蹄捞出洗净，再次倒入干净锅中，加入足够的清水、一块拍扁的生姜、一小勺白醋
5、大火先煮上30分钟，不时撒出浮末
6、再转超小火，加入泡好的芸豆，盖上锅盖慢慢炖上2小时左右
7、出锅前加入适量的盐调味，撒上葱花
灵魂蘸料：小米辣+葱花+油泼辣子+生抽+香醋，这个反正按照个人口味调就好啦~
#盐城头条# [耶][祈祷][万柿如意]无汤不上席，无汤不成宴！汤不但是餐桌上的一道菜，更是百姓保健进补的良食！
猪蹄灵芝汤！猪蹄富含胶原蛋白，有很好的养颜功效，还有丰富的钙，对骨骼发育有促进作用。灵芝具有补气安神.养肝健脾的功效。二者合为炖汤健脾安神.益肾养肝。
[耶]年夜饭不妨炖一盅猪蹄灵芝汤，美味营养哦[万柿如意][万柿如意][万柿如意][招财进宝]
#2023新春庙会#
#晒晒我家的年夜饭#
猪爪，大枣，枸杞，通草，红皮花生熬汤，熬好后撇油 下青菜每顿一饭缸，至少半个猪蹄 ，汤要吃，肉更要吃，主食可以少吃。现在不用担心堵奶，是奶没营养。不要用吸奶器，孩子吸吮还刺激乳腺生奶。母乳喂养好处多多。这样时间长了全家都会被拖垮的。
#家庭美食大赏#
#秋季生活打卡季#
大芸豆炖猪蹄，营养丰富，味道可口，既是常用菜肴，又是滋补佳品。特别是炖好的猪蹄，Q弹软糯，孩子们特别喜欢吃，在天凉的时候，来上这么一碗热腾腾又香喷喷的猪蹄汤，真的是超级满足啊。下面看看具体做法吧！
所需食材
两斤猪蹄、泡发好的芸豆
姜片、料酒、葱花、盐、鸡精等调料。
具体步骤如下
1.剁好的猪蹄放锅里加料酒焯水，水开一分钟后，捞出清洗干净备用。
2.提前泡发好的芸豆清洗干净备用。（头天晚上开始泡）
3.将猪蹄、芸豆倒入高压锅，放姜片，再倒入适量清水（水要没过食材），盖盖压40分钟。
4.时间到后，再把猪蹄芸豆汤移入陶瓷煲汤锅，开中小火继续熬煮20分钟。（这样做的目的是为了让汤更加浓白好喝）
5.汤煲好以后，根据个人口味添加盐、鸡精等调料，搅拌均匀，然后熄火，把猪蹄芸豆汤舀入一个大碗中，撒上葱花点缀。
这样一碗香气扑鼻的猪蹄芸豆汤就煲好了。这里说一下，大芸豆很难煮烂煮软，所以最好提前泡12个小时以上。
