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信阳大米好吃美食简单介绍(信阳好吃的米线)

#信阳头条# 今天小年,赶在零点前发个tt记录一下。 今天公司发过年福利:坚果大礼包、大米一袋,经济又实惠。

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今天见到了今年的第一场雪,尽管落地就融化了,但下午下班时还是飘起了鹅毛大雪片。

今天上班完成了三单,并且统一下午提前到17:00下班,真好!

有钱难买息县坡(信阳),一半米来一半馍。

谢谢那位滴滴司机师傅,你让我长知识![作揖]

信阳市如果整体划入安徽省会发展的更好,理由如下:第一、信阳离郑州太远离合肥更近,固始县、商城县好多人在合肥打工、看病;第二、信阳人基本上都是习惯吃米饭,与大部分河南人生活习惯不同,生活习惯和安徽更接近。第三,信阳划入安徽,和六安市一起共同发展大别山革命老区,可以加快发展。

信阳是河南最靠南的地级市,也是众多小兄弟中最不像河南的一个。

信阳紧邻湖北,历史上长期楚文化熏陶,因而很多地方不像河南,更像临近的湖北,豫风楚韵指的就是信阳。

河南人吃面食,信阳人则吃大米。信北是一半米饭一半馍,信南则一日三餐离不开米饭。信阳菜品口感偏辣咸,这里还有信阳热干面。

在信阳,听不到弄啥嘞、得劲、乖乖这样的常用语,倒是和湖北口音十分接近。

#信阳头条# 【这家信阳菜餐厅1小碗米饭卖8元!观淮信阳菜,是信阳菜的一次突破性创新,也可能是次失败的尝试!】

朋友程思明,在郑州高铁商圈360商场发现了一家名叫观淮的信阳菜餐厅,平时我们都对信阳菜比较关心,所以这家店相比传统信阳菜馆独树一帜的经营模式,引起了我们的兴趣,于是我不远一二十公里赴约体验。

比邻巴奴的选址也能看出来老板对店铺的高端定位,和对信阳菜的信心。店铺设计,就餐环境,餐饮器具,菜品摆盘,这些都做的不错,做出了大部分商场店的水准。

菜品定价不算太高,但份量偏少,总体上感觉是偏贵的,毕竟这是信阳菜嘛,况且挨着巴奴的定位,似乎也能理解,挑不出啥大问题,不过广大消费者能不能认同这样定位的信阳菜?尚需要市场的检验。

唯一让我不能理解的是8块钱1碗的米饭,米饭是最普通的主食,我百分百确定这样的地方这样的定价绝对是一大败笔,甚至会破坏顾客对这家店的其它正面印象。要知道,这是商场店,又不是五星级酒店。拿我来说,其它的体验都还行,但看到米饭价格瞬间心里产生了一点点抵触情绪。我并不是质疑1碗五常大米8元的价值,而是说在商场餐厅里卖8块钱1碗的五常大米真的经过深思熟虑了吗?对普通客人来说,8块钱一碗的大米真的更好吃吗?顾客会认同这样的定价吗?答案显而易见,答案是否定的!临桌一对可能与信阳有些渊源的东北老夫妇是专门找到这里来吃信阳菜的,他们点了两个菜,但并没有点米饭。

想用开在巴奴隔壁和8块钱1碗的米饭来拔高消费档次,但档次拔的过高,也可能会是一种失败。农夫山泉矿泉水在社区便利店卖2元顾客早都习惯了,在写字楼便利店卖2.5元也能接受,在星级酒店卖5元虽然知道它卖的比超市贵的多但也会理解的接受,但要在沃尔玛卖6块,很多顾客怕是要扭头就有,遇到脾气不好的顾客,随手就举报给物价部门了。所以要认真考虑,在什么地方,定什么价。

就餐结束是下午6点多,隔壁的巴奴已经开始排队,观淮尚是寥寥几桌。

你看,在外的信阳菜,很多时候都是从老乡的家乡情结开始又以不同程度的失望结束。不过,也有少部分是做的不错的,目前的观淮在我看来还是有些让人失望的,但它也是有潜力成为少数不错的,有潜力成为信阳菜成功的创新典范,总的来说观淮在很多方面做的都不错,特别是媒体运营,在我所了解的信阳菜里是做的最好的,若能修正一些欠考虑的细节,可能未来对信阳菜来说将真的是引领性的成功典范(配图,观淮信阳闷罐肉78元)。

在南方的时候,以为整个北方都吃面食馒头!

可到了河南才发现,河南人竟然都爱吃米饭,有点搞不懂了,不是北方人都吃馒头吗,为什么河南人就喜欢吃米饭呢?

大学时,一个宿舍三个信阳人:明港,两个商城,一个洛阳栾川,一个我三门峡灵宝,还有个驻马店。都爱吃米饭。

信阳是河南的南边,饮食上主要是吃大米,水稻主产区。信阳毛尖可是全国有名的。信北吃点面食,信南就很少了,我家除了早上热干面、米线,中午晚上都是白干饭,有时做二米饭、豆稀饭,有营养。都不喜欢面食,面条根本不买[捂脸]。

在江苏干过几年活,确实是他们吃面条多一些。粉条豆腐白菜炖在一块叫烩菜,就馒头吃简称”馍菜",是改善生活才吃的。四个凉菜待客基本上是标配,白酒人均能整个半斤,再弄个带五花肉片的烩菜那就是很隆重的了[大笑][大笑]

信阳,古称义阳、申州,又名申城,河南省地级市,地处河南省最南部、淮河上游,东连安徽省,南通湖北省。地势南高北低,形成了岗川相间、形态多样的阶梯地貌。属亚热带向暖温带过渡地区,季风气候明显,全市总面积1.89万平方公里。

众所周知,我国公认的南北地理分界线指的是秦岭淮河一线,因此,虽然河南省位于中原地区,但因为河南省大部分城市都在秦岭淮河以北,所以通常会被认为是北方省份,而且河南省大部分城市的文化习俗也都带有典型的北方特点。不过,在河南却有一个城市例外,它就是信阳。

位于河南省南部的信阳市,由于地处秦岭淮河以南,从地理位置上来看,就应该属于南方地区了,也算是河南省唯一的南方城市,文化习俗都跟河南省其他城市不太一样,反倒更接近同样属于南方地区的湖北省。而且,信阳人平时还以米饭为主食,冬天也没有集中供暖,跟南方地区也非常类似。

如果来过信阳旅游的人,应该都会感觉到信阳这座城市的空气质量很好,气候也非常宜人,这一方面是因为信阳的地理位置比较优越,绿色植物比较多,另一方面就是因为信阳几乎没有大型工业,相对来说污染也比较少,难怪很多游客一来到信阳,就感觉眼前到处都是山清水秀的景色。

并且,信阳还是楚文化发源地之一,历史悠久、底蕴特别深厚,还盛产优质茶叶,“信阳毛尖”就是其中最著名的代表之一,再加上信阳菜在河南省的名气也同样非常大,而且信阳的生活节奏也比较舒适,所以好多人都觉得信阳可以算得上是河南省最宜居的城市之一。

在地理位置上我国的南北分界线为秦岭淮河一线,此线南北,无论是自然条件、农业生产方式,还是地理风貌以及人民的生活习俗,都有不同。信阳在淮河以南,所以应该属于南方。

也有人说,信阳是河南省"最尴尬"的城市之一,作为北方省份里的南方城市,南方人认为它是北方城市,北方人又认为它是南方城市。当然,对于很多信阳人来说,到底是南方还是北方其实都无所谓,信阳就是信阳。

那么,你有没有来过河南省的信阳市旅游?对信阳的印象怎么样?你觉得信阳到底应该算北方城市还是算南方城市呢?如果以后有机会的话,你还想不想到信阳去旅游?欢迎大家留言评论哦!

原来信阳人是南方人啊。。只吃米饭,还没有河南口音。。

需要声明的是:信阳市九个县不全是都吃大米,一天三餐吃大米饭的也就罗山县、光山县、新县、商城县、固始县(大部分)、潢川县(大部分),息县、淮滨二县,米面皆食,至于信阳市区,更是米面混杂

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