健康资讯 寒冷飘雪的冬夜
老妈做的热腾腾的羊肉粉丝汤
#冬日生活打卡季# #2023年新春庙会# 今天是腊月二十三，俗称小年，过小小年，迎大年，年味越长越浓，家的距离越长越近，祝友友们小年快乐。#午餐# 公公烧了六菜一汤，红烧羊肉，山药炒黑木耳，炒青菜，萝卜丝炒蛋，白菜炒肉丝，皮蛋肉松加粉皮鱼头汤晚餐馄饨#今天也要好好吃饭#
#益阳美食记录#白萝卜羊肉汤味道偏于清淡，更让大众人群喜爱，其营养价值也是很丰富，此汤适宜秋冬季节食用，可暖胃，增温，补虚壮阳，强身健体
需要食材：
羊肉500g，白萝卜一根，小葱2根，姜几片，香菜1根，盐8g，料酒10g，蚝油5g，生抽5g，炖肉料包1包，花椒10粒，白胡椒粉少量，米醋5g
烹饪步骤：
1.准备好羊肉，洗净待用，锅中烧开水，放入羊肉煮一下，放入料酒，米醋，祛除羊膻味，烫好的羊肉洗干净待用
2.将羊肉放入砂锅中，放入1500ml水，盖盖儿，开大火煮开锅
3.煮羊肉的同时，开始准备蔬菜，白萝卜，葱姜，香菜
4.白萝卜切块待用，配菜切碎待用
5.羊肉小火焖煮20分钟，放入料酒蚝油，生抽，花椒粒，放入一包炖肉料包，放入葱姜，继续炖煮
6.放入白萝卜，盖盖儿继续小火炖煮20分钟
7.放入8g盐，白胡椒粉，继续炖煮5分钟，出锅前撒上香菜，关火，搅拌均匀，出国开吃吧#美食# #白萝卜羊肉汤#
好久不见，转一个
海记私房菜优质美食领域创作者可以喝汤吃肉的白汤羊蝎子做法，汤鲜肉烂，不腥不膻
羊肉冷水下锅，等水开了刨去水上面的血沫，转中小火放盐，放点生姜也可，不需要在放其它佐料，小火慢慢炖汤是清清的。不像你大火炖的浑浊的汤还不好吃[翻白眼][翻白眼]
寒冷的冬天，一锅热乎的羊肉汤要怎么做才能汤鲜味美，不膻也不柴呢？
食材：羊肉 面粉 啤酒 白萝卜 香菜
✅做法：
1⃣首先，市场捡来的羊肉加半碗面粉和一罐前任喝剩的啤酒抓洗一下，这样可以去腥，还能泡出血水和杂质
2⃣洗干净的羊肉一定要冷水下锅，加一碗白醋焯水洗净
3⃣倒入砂锅里，一块姜，一包牛羊肉调味料，一次性加满开水后盖炖60分钟
4⃣放一碗白萝卜，继续炖十分钟，调味，加盐、枸杞、葱花和香菜。汤鲜味浓的羊肉汤炖上一锅，让一家人暖身、暖心又暖胃
#头条创作挑战赛# #从今天起记录我的2023#
因为今天下午修补墙皮，时间晚了，现在才吃第二餐：
清炖羊脖子 冬瓜皮芽子汤，
没顾上买馕饼，所以就吃些锅巴，薯片，小点心之类，
羊肉汤最佳搭配：糖蒜。
5度蓝莓酒。
小年夜，西红柿揪着香菇赤峰羊肉一锅炖，不爱吃西红柿的妈妈，打牌回家喝了四五的汤，她说太好吃了
