鸡肉别再这样做了
#鸡肉有哪些有特色的做法##用鸡肉可以做出哪些惊艳且精致的美味#试一试这道广式蒸鸡的做法,肉质真的很鲜嫩味道好极了!附上用料教程!
用料
鸡肉:半只
冬菇:5-6个
红枣:3-4个
枸杞:一小把
姜蒜:适量
料酒:30ML
老抽:半勺
生抽:2勺
耗油:1勺
淀粉:1勺
食盐:适量
白糖:半勺
胡椒粉:一勺
搅拌均匀腌制十分钟
没想到鸡汤这么做巨好喝❗过年大家都准备了什么汤呢?不妨试试这个板栗鸡汤吧❗ 板栗香甜软糯,鸡肉鲜嫩多汁,喝一口汤营养又暖胃❗特别是喜欢煲汤的朋友快快学起来吧❗
食材:
一只鸡 板栗 红枣 枸杞 姜片
料酒 盐
做法:
整只鸡切成块,板栗去皮。鸡肉冷水下锅,加入姜片和料酒,大火煮开,撇去浮沫捞出洗净。
把焯好的鸡肉、姜片和板栗放入砂锅,倒入适量清水煮开,水开后转小火炖半小时,然后放入红枣、枸杞再炖煮5分钟,出锅前加少许盐调味即可。想要快速喝汤的朋友可以用压力锅,不过本人还是喜欢用砂锅,感觉小火慢炖更入味,你们觉得呢?
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冬天的第二道养生菜,这种做法最简单,它就是今天我要分享给大家的板栗炖鸡,今天为大家分享的这道菜绝对是全网最养生的鸡肉吃法,小伙伴们快为自己心爱的人,在这个冬天送上一份温暖!
爱老婆的每一天
所需材料 三黄鸡(300g) 板栗(100g) 大葱(10g)生姜(10g)白芷icon(10g)盐(30g)味精(15g)
料酒(20g)大枣(4颗)
(1) 三黄鸡切块 板栗去皮(可用板栗罐头) 大葱改段 生姜切片
(2) 锅中倒入凉水,放入鸡块待血沫煮出后捞出鸡块清洗
(3)烧水,待水开后加入鸡肉,依次放入大葱生姜白芷料酒去腥炖煮20分钟
(4)鸡块煮烂后,再放入板栗小火炖煮8分钟滴5克香油加入大枣
(5)出锅开饭
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#养生#
今日份早饭
老面馒头 彩椒甜豆炒鸡肉 鸡蛋
山药红枣小米粥 车厘子
马上过年了
做几个老面馒头
来几个福字
氛围就来了[呲牙]
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#冬日生活打卡季#【经前易感冒,八珍鸡汤助调气血】
有些女性在经前一到两个星期,会觉得喉咙很干、很痒或痛,鼻子又塞又流涕、头痛,周身骨痛等,用常用的感冒药都不会好,而只有等当次月经结束,症状才会减轻及消失,这就是典型的经前症候群,在中医又称为经前外感。
对于经前易感冒的女性,要多吃补气血的食物。因为气血充足时,人一年四季的手脚都是暖和的;而气不足的人,对外界气温低特别敏感,很容易就手脚冰冷了。适时配合喝点八珍鸡汤,就有助于调养补足气血。
八珍鸡汤食材:当归、炒白术各10克,川芎、炙甘草各5克,白芍、茯苓各8克,熟地15克,石柱参3克,红枣(剪碎)10颗,老母鸡1只。
做法:准备食材(鸡肉切块),锅中放入适量的水,放入鸡肉,焯水约2~3分钟。捞起鸡肉,清洗干净,再放入适当大小的锅中。所有药材以清水冲洗干净,放入锅中。加入米酒适量与水3000毫升。开中大火煮滚后改小火,续煮约25~30分钟(依自己喜爱鸡肉的软度即可)。最后以盐调味,即可。
功效:除增强体质、补养气血外,还能延缓衰老。女性经期过后喝上四五天,可以调理内分泌紊乱,如脸色发黄、头发枯黄、易疲劳、手脚冰凉、月经不调、贫血、更年期、病后及孕后虚弱这一类问题,都可以用八珍鸡汤来调理。
(北京市西城区民政中医门诊部 副主任医师 曹淑芬)
好久都没做面包了,看着好几包未开封的面包粉,犯了愁,在不做粉都要过期、生虫子了。好久没动手,手生了。下班回家后发面,还要做晚饭,妥妥的一个深夜面包。三伏天的养生从早餐开始酸奶蜂蜜小餐包,没有加糖,因为蜂蜜和酸奶足够甜的了。黑胡椒鸡块红龙果奶昔酱牛肉蒸红枣烤核桃阳光玫瑰水煮蛋黄瓜
Bonnie白说多了都是泪,被关。早餐如图:#夏日生活打卡季# #话题大发明家# #三伏天养生花样美食#
今日家常靓汤又来了,今晚在冰箱翻出一袋鸡肉混排骨,估计是婆婆放在冰箱里的,今晚就用这来炖个汤啦!放入红枣,枸杞,桂圆,党参,黄氏就一锅药膳汤了。#家庭美食大赏# 美食#冬日美食季#
#百粉# 幼儿辅食-鸡汤粥,饭店50元钱买不到,在家5元钱搞定,简单易学,营养美味。
把乡里土鸡50克(鸡头,鸡脚都可以,如果没有土鸡,到菜市场买挑只母鸡),2颗红枣,放入1升的BB煲中,放满水,开启熬汤模式,之后不用管了。大约4~5小时之后,把汤内鸡肉,枣子过滤掉,稍微尝一下汤汁是否油腻,如果油腻,把汤放到冰箱冻2小时,把浮油去掉。
之后把汤汁倒入BB煲,米少量,开启熬粥模式,4~5小时后,宝宝就可以享用美食了。这样煮出来鸡汤粥软糯,细腻,营养美味,简单易操作。宝妈们都可以做起来。#我要上微头条# #育儿事务所#
冬日暖心汤:板栗炖乌鸡
风味人间4第六集《百谷皆风味》讲到了迁西板栗,一锅细细微炖的板栗鸡让人口水长流。
刚好广州这几天降温了,想要喝点暖暖的汤,那就来锅滋补的板栗炖乌鸡。栗香加鸡肉香,浓郁甘甜,神仙也不换。
做法很简单,只要有栗子和乌鸡,菜鸟也能轻松胜任,秒变厨神,年夜饭的餐桌也很合适。
材料:板栗半斤、乌鸡一斤,红枣、枸杞些许
做法
1. 乌鸡绰水,放入炖锅
2. 加入洗好的板栗、红枣,加水炖煮
3. 大火煮开,小火慢炖2-4个小时
4. 将好的时候加上一把枸杞,煮10分钟即可起锅。#新年美食市集#