健康资讯 饮食与健康（57）：补血先补铁，以下五种食物是我们补铁的首选食物：
1、鸭血；
2、猪肝；
3、猪瘦肉；
4、海鲜；
5、黑木耳。
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#吃什么能增加母乳量#
1、含优质蛋白食物：鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉等食物中富含优质蛋白质、脂肪、铁剂等，可以提供乳汁分泌所需的营养素，适合煲汤食用；
2、含脂肪酸食物：花生、核桃、杏仁等各种坚果类食物，都含有丰富的优质脂肪酸以及各种营养素，鲑鱼作为海水鱼，富含脂肪酸，食用后有助于乳汁分泌；
3、含维生素食物：猕猴桃、人参果、圣女果、樱桃等新鲜的水果，可以补充维生素等，可为提供乳汁分泌增加所需营养；
4、含矿物质食物：燕麦、莴笋富含铁质，同时莴笋还含有大量其他的营养成分，食用后可增加乳汁内矿物质含量；
5、含膳食纤维食物：丝瓜、糙米含有更多的膳食纤维，有助于分泌乳汁；
6、含木瓜酵素食物：木瓜中富含木瓜酵素，能迅速把蛋白质分解成人体易吸收的成分，刺激乳腺，以帮助乳汁分泌。
#吃什么食物补血快#
如果是因为营养不良导致的贫血除了使用一些药物治疗外，平时还可以通过饮食的方法进行改善。
营养不良的患者主要包括以下两大类：
1.缺铁性贫血的患者
发生缺铁性贫血的患者，可以多吃一些含铁丰富的食物，补血是比较快的。
可以吃一些动物内脏，含矿物质比较丰富，如猪肝、鸡肝、鸭肝，猪肚等，每周吃一到两次。含铁比较丰富的如猪血、鸭血、鸡血、紫菜、木耳、海带、芝麻等，也可以多吃一些瘦肉和鸡蛋。
2.巨幼细胞贫血的患者
这类型贫血与缺乏叶酸和维生素B12有关，那么这个时候，可以多吃一些新鲜的绿叶蔬菜，新鲜蔬菜加工时注意不要过度烹煮，不要腌制，这样会破坏大量的叶酸。
含维生素B12丰富的是动物的肝、肾、瘦肉、鸡蛋，一般纯素食容易缺乏维生素B12。
另外吃一些丰富的维生素C的水果，有利铁的吸收。
贫血的患者常吃的水果有猕猴桃、桑椹、桂圆、樱桃等水果。
来这里，认识世界!
含铁食物介绍[富含铁元素的食物] - 头条百科
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16种补血食物，性价比最高的”补铁王”竟然是鸭血。
1、低性价比的“补铁食物”——红肉
牛肉
羊肉
兔肉
2、中性价比的“补铁食物”——动物肝脏
鹅肝
鸡肝
猪肝
3、高性价比的补铁食物——动物血
猪血
羊血
鸡血
鸭血
4、常见却不补血的食物
红糖
红枣（干）
阿胶
铁锅
贫血原因多种, 发生机制复杂，最常见的是缺铁引发的缺铁性贫血。缺铁性贫血者，除了接受医生的诊断和治疗以外，还应该通过调整饮食帮助缓解贫血症状。
食物中除了性价比比较高的鸭血，牛肉也是不错的营养选择。
牛肉中铁含量非常丰富，以里脊肉为例，牛里脊的铁含量是猪里脊的近3倍。而且牛肉含有较高蛋白质，还有多种人体中必须的氨基酸，且脂肪的含量低。
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