健康资讯 剩饭的前世今生变形计。昨天中午做的清炒胡萝卜丝，绿豆芽炒粉丝，变成今天早晨热追的馅饼。昨晚利用中午剩米饭和剩菜的炒米饭，今晨蒸后无人问津，上午卷成寿司，上面挤上番茄沙司，撒上素肉松，中午受到追捧。明明是拣择下来的芹菜叶子，加上玉米面和白面蒸制以后连吃三碗。浪费粮食是可耻的，创意改造之后，形式大于内容，大家用光盘行动表达认可。
家和万事兴，我们5人合作默契，在疫情中建立了深厚的革命友情。团结就是力量，一个团队，团结起来能克服各种困难。我们这个临时组建的应急小分队也好，还是我们这个整体团队，全是这样无私奉献的团员和义工。
但对于我们这个天天充满笑声的应急小分队而言，天下没有不散的筵席，全院今天只有三位弱阳，厨房组在今日下午正式复岗，我们就地解散。小于今日下午回家，家中上有老母，下有一双儿女等着他这个家中的顶梁柱。我将于明早直接奔赴单位。蕾蕾还能再支援两三天。老赵和小刘继续留在厨房，辅助厨房三位复岗的老员工，度过康复期。我在昨晚就盘点了今天要交接的事项，中午将厨房打扫干净，下午三点完成转岗。
交接事项
第一项，菜
一、库房
1.西葫芦和茄子各半箱在一起
2.白萝卜和绿萝卜各半箱在一起
3.一袋子胡萝卜
4.原来的尖椒一袋子
5.一箱西红柿
6.一箱柿子椒
7.原来少半箱油豆角
8.一袋子小南瓜
9.一袋子圆白菜
二、厨房
（一）窗户下
1.一袋子土豆
2.白萝卜和绿萝卜若干
3.生菜3个
4.圆白菜2个
（二）冰箱
1.白玉菇
2.杏鲍菇
3.平菇
4.原来的豆角（少量）
5.一袋子芹菜
（三）豆制品冰箱
左边放着冻好的1盘半冻豆腐
建议补素食，多补点以下这三样
素鱼、素鸡块、素腊肠
第二项，消毒
1.擦桌子，洗涮，墩地，放一片次氯酸钠泡腾片
2.鱼型KN95口罩，放在微波炉上面了
3.免洗消毒凝胶
4.紫外线臭氧消毒灯，等到货各个房间消毒后，以后长期放厨房，餐厅消毒。消毒时，人、动物、植物不能长期在室内。最好在晚上，消毒20或40分钟后，通风透气。
晚上18点，终于有时间陪母亲去安养区看望多日不见的姥姥，我与护理部的师兄开玩笑，从厨房转岗到护理部来报到。杨老妈也转到安养一区，她是这次疫情中，全院最严重的。她的三区室友王老妈正陪伴着她。我们将床头摇起来，给疫情以来就卧床的杨老妈用手指肚梳理头发、按摩头皮，舒缓精神，减轻身体不适。虽然她说话非常惜字如金，可她的意识非常清楚，一切听从amtf的安排，身体是否安康都是最好的安排。
2023年1月2日
一、早餐
1.胡萝卜粉丝馅饼
豆芽粉丝馅饼
2.热馒头等
2.止咳润肺盐蒸橙子
3.蒸芹菜叶子
4.生菜，绿水果萝卜
5.小米粥
6.热土豆丝，杏鲍菇
7.煮鸡蛋
二、午餐
1.菠菜豆腐
2.芹菜粉条
3.扁豆角素鸡卷
4.红烧白萝卜条
5.热米饭
6.热馒头，花卷
7.大米粥
三、晚餐（真正厨房组）
1.西红柿挂面汤
2.白玉菇炒鸡蛋
3.热剩菜
四、饮品
甘草干姜梨汤
今日餐點，滿足一下愛吃壽司
