健康资讯 吃了直接封神的粉，按教程做不好吃你来打我
食材： 瘦肉 榨菜 蒜苗 小米辣 木耳 米粉
做法：1、木耳小米辣和蒜苗切小，瘦肉切条+蚝油 酱油 盐 红薯粉 腌制10分钟
2、热锅凉油下瘦肉炒至变色，然后加木耳 榨菜 小米辣翻炒出香味，倒入适量的开水
3、加水沸腾后下米粉，把米粉和配菜混合均匀
4、下切好的蒜苗，放蚝油 酱油 盐 鸡精调味即可出锅
真的超级好吃，腌制过的瘦肉嫩滑入味，一点都不柴，米粉也很入味Q弹，真的好绝又做法简单，友友们一定要试试
好吃又简单的青椒肉末米线！
酸酸辣辣的汤底特别开胃，一口粉，一口汤真的好幸福，简单好做，早餐夜宵都适合。
食材：米粉，肉末，辣椒碎，剁椒，蒜末，鸡蛋
做法：煎一个鸡蛋备用，米粉煮熟过凉水备用，肉末用料酒和生抽腌制一下，起锅炒熟肉末，加入蒜末，剁椒，青椒碎炒香，加2碗开水，1勺生抽，1勺耗油，1勺醋，一勺花椒油，一点点盐调味，放煎蛋和米粉再烫30秒，撒葱花即可
巨过瘾小锅米线～～忍不住吞口水❗❗❗
馋了好久的云南小锅米线，今天终于安排上了，好吃到一滴汤都不留～
✅食材:米线、肉沫、韭菜、酸菜、生抽、胡椒粉、辣椒油
✨做法:
1⃣肉沫➕1勺料酒➕少许黑胡椒抓拌均匀腌制10分钟备用
2⃣水开放入米粉煮至自己喜欢的软硬度捞出过冷水备用
锅中水开放入肉沫煮开漂去浮沫，加入酸菜➕1勺生抽➕少许盐➕胡椒粉调味
3⃣放入米线、1勺辣椒油、适量韭菜煮开就可以开吃啦~
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我做的都是简单易做的家常菜！
昨天做的牛肉酱今天早上就开吃了，用来煮了米粉，加上一个煎蛋，煎蛋以后再炒了一点自己做的酸白菜。别说味道还不错额[呲牙]
一直想做酸白菜，怕做不好，这次做的比较少，所以今天又切了一点白菜，现在在杀水，腌在那里。
主要这段时间，家里白菜太多了，朋友送了一袋，不能让它坏掉浪费了。
中午炖了萝卜汤，莴笋炒牛肉。
中午吃饭的时候我还说，我说以前炒莴笋怎么不好吃呢，原来是没放肉炒。
不管什么菜，放点肉下去，那菜就好吃太多了[可爱]
#小时候吃过最记忆犹新的小吃是什么#
尝尽世间百味，海南腌粉（定安潭榄粉），这一碗粉就是专属我的最爱，就是专属我的家乡味，也是我的独家记忆。
潭榄粉，可以分为海南粉汤，海南腌粉两种，肉类有猪肉干icon、牛肉干、牛腩三种选择，然后再加上酸菜、香菜、香葱、腌制白萝卜丝（甜）、芝麻、香油、花生等佐料，最后再淋上一勺用黑木耳、竹笋、胡萝卜丝等熬成的卤汁，配料丰富，色泽动人，搅拌均匀后便赶紧动手动口，大快朵颐。
夹起一口粉，伴着浓浓花生油香，牛肉干煎的肉质不老不硬，粉、肉、混着微甜的卤汁，放在嘴里咀嚼，令人口齿生香、回味无穷。
腌粉有黑猪骨头熬的配汤，还有海南独有的黄灯笼辣椒icon和红辣椒可选择，黄辣椒偏辣，红辣椒偏香，看个人选择。
上桌后的腌粉搅拌均匀，夹起浓稠的米粉伴着肉干等配料，米粉爽滑有弹性，口感丰富，卤汁中夹带着一丝甜味，混着榨香的花生油香味，让人唇齿留香。
几筷子下肚，爽口充饥，配上一碗高汤，足够满足口腹之欲。喜欢粉汤的食客还可以将腌粉加入汤吃，特制的黑猪骨头汤直接浇在粉上，配上腌粉用的配料，不需要开火烹煮，油亮的汤色就能让人感受到鲜美的滋味。
米粉永远是海南人民最爱的美食之一，各种婚嫁、军坡等习俗，腌粉也是见过大场面的。
