健康资讯 今晚有好喝的牛肉酸菜汤和蒜蓉虾豆腐。
#我的秋日美食日记#
#长春美食记录#
大家好，我是夕阳红。今天我家做的五花肉炖酸菜。具体操作如下，自己家腌制的酸菜。洗净切好，然后锅内倒油进行翻炒。另一个灶煮五花肉，炒好酸菜后，用煮五花肉的汤，下酸菜，大火炖开，然后小火接着炖，30分钟左右，下五花肉，10分钟后酸菜就炖好了。炖酸菜时不放油。谢谢你的支持。[微笑][微笑][微笑][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
难舍一口家乡味儿
做了一锅酸菜粉条五花肉，熟白肉切成薄薄的片儿炖在酸菜粉条上，出锅前加点盐，白胡椒粉就齐活了。酸菜汤是喝了一口忍不住再来一口的滋味，薄肉片虽然大部分都是白白的肥肉，炖在酸菜里面并不腻，粮食猪的香丰腴细腻，是小时候的味儿。
今年3月份在某连锁超市买了某品牌土猪一千多的肉，回家整理过程中切到了一个接近乒乓球大小的囊肿，瞬间心情不好了，越想心越凉，食品安全难道只是自己高价买来的心理安慰？这是如何通过检疫又是进入超市的呢，我虽不懂这是否属于问题猪肉，但从小长在农村确实没有吃过长了乒乒球大小囊肿的肉。左思又想，恰在315前后，于是打了消费热线反馈，一个诉求：溯源品牌猪肉质量问题，保证食品安全。可能我的语气过于温和，也没追究个人实际损失，反映问题过于小题大做杞人忧天，不需要实际结果，最终没有任何反馈。
肉肯定是浪费了，可惜但没办法，没有胆量试吃，不矫情是胆小。
今天吃着远道而来承载至亲满满爱意的美食，想起了过去了大半年的破事，这都啥跟啥呀。
这种美食，您吃过吗？
土豆煮熟后，剥皮后冷却，待温度不再烫手后，再进行多次碾压或打击，使之粘糊状，成为土豆泥。
再将土豆泥切块，放在酸菜汤里略微烹煮一下后，连同酸汤盛如碗中，再加入油煎小蒜、葱丝、辣椒、盐等佐料，加入的佐料数量可以依据自己的口味而定。
这样，一碗香喷喷的美食就做成了。
闻之， 香辣喷鼻， 食之，顺滑可口。
当然，也可以将土豆泥盛在碗里后，用油泼辣子、香醋、盐等做成混合调料，蘸着食用，也是别有一番风味的。
您知道这种美食的名字吗？
您吃过这种美食吗？
[撒花][撒花][撒花][来看我][来看我][来看我][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
#哈尔滨头条#
过年吃大鱼大肉太油腻，
今天炸点冻白菜，
做一个鸡蛋酱，
扒两头毛葱，
就一碗大米饭，
真香！
下顿吃什么也想好了，
冻豆腐，酸菜汤，
烧点干红辣椒，
再做一盘土豆酱，
买几个玉米面大饼子（不知道正月里有没有卖的），
咬一口都是回忆！
#美食#
作为一个吃货，我真的不允许你们错过这个好吃的酸菜鱼，老公说比外面卖得还好吃，自己在家做，简单方便还实惠。500克清水，倒入酸汤料，酸菜，放入自己喜欢吃的配菜，我这里放的是豆腐皮儿和豆芽，焯熟后捞出一片片的，放入鱼肉，鱼肉微微卷起就可以啦。放入蒜末，葱花，辣椒，浇上热油，这味道特别鲜香，鱼肉很滑嫩，好吃得停不下来。
#天选吃货##我要上微头条##美食##减肥#
比饭店还好吃
#红红火火过大年# 这家店就在家门口，所以会经常光顾，一般都是一份饭+一份汤。有时候晚上不想吃饭，就会单独点上一份汤。这次喝的是酸菜牛肉汤，准确的说应该是酸菜牛肉粒汤，15元的汤给的牛肉粒的大小中规中矩，但味道还不错，粉丝不是太多，酸菜很香。这个汤一定要趁热喝，一勺接一勺，酸味非常爽口舒服，牛肉粒基本煮到位了，觉得汤汁能喝出很厚实的牛肉香味。#福牛贺新岁# #家宴上的年味# @头条美食 @头条美食联盟 @小冰
#酸菜血肠水煮肉片，微辣鲜香，太下饭了#
酸菜血肠水煮肉片
改良版的水煮肉片，因为不能吃辣，没放辣椒段，辣椒面也只放了一点点，微辣鲜香。
原料：酸菜、精肉、血肠、食用油、清水、肥肉、葱姜、生抽、油泼辣子、鸡精、葱花、泡椒、食盐、胡椒粉、生抽、食用油、淀粉、蛋清。
做法步骤：
第1步、精肉切片。
第2步、放碗里，放食盐，胡椒粉，食用油和蛋清，抓匀。
第3步、放淀粉。
第4步、抓匀腌制。
第5步、切酸菜和肥肉。
第6步、切葱姜和泡椒。
第7步、切血肠。
第8步、热锅冷油。
第9步、油热放肥肉翻炒。
第10步、炒出肥油放葱姜和泡椒翻炒。
第11步、放酸菜和生抽翻炒。
第12步、放清水。
第13步、大火烧开改中小火炖30分钟，捞出装盘。
第14步、漏勺放煮酸菜的汤汁里，放血肠。
第15步、烫一下即可。
第16步、血肠放酸菜里。
第17步、把肉片一片一片放入酸菜汤里。
第18步、全部放好。
第19步、定型后搅拌一下，开锅即可。
第20步、捞出肉片放血肠上。
第21步、放汤汁和葱花。
第22步、热锅冷油。
第23步、油热关火，放辣椒面做成油泼辣子。
第24步、油泼辣子浇在菜品上即可。
小贴士：
可以把辣椒面放菜品上，烧热油浇在辣椒面上，只不过这样做需要的油太多，为了少吃油，我就没用这个方法。
#绥化美食记录#金沙滩铁锅炖、炖鱼、炖大鹅、冬北的酸菜汤加上火烧的红辣椒想您就来！[比心][比心][比心][比心][比心][比心]
