健康资讯 过年的时候，顿顿大鱼大肉都吃腻了，试试做一盘这样的鸡腿柠檬虾，酸辣开胃爽口，好吃又解腻。
食材：鸡腿、虾、泰式风味汁
做法：
1、两个鸡边腿冷水下锅，加姜片，一把花椒，一点料酒，再来一大勺盐，水开后继续煮半个小时，然后捞出来过冷水，等鸡腿彻底冷却后，将鸡肉撕成条
2、再加焯熟的虾仁以及黄瓜条、柠檬片调味，加蒜末、小米辣
3、好吃的关键就是这在太式风味之，其他什么都不用加，来点香菜一起抓拌均匀，再稍微腌制一会儿就可以吃了
简单美味，过年家里来客拌上这么一盘，端上桌都夸你是大厨。
#从今天起记录我的2023#
同款网红泰式风味汁
大家好！我是法特
燥热的夏天，适合吃个麻辣开胃的椒麻鸡。椒麻鸡是新疆的一道特色风味菜，口味独特，以麻辣为主，是将煮熟的鸡肉手撕成小块，加入秘制的椒麻鸡汁和洋葱，吃起来麻而不木，辣而不上火。
鲜嫩Q弹的鸡肉，裹上秘制的椒麻鸡汁，入口爽滑鲜美，那股椒椒麻麻的味儿，嘴巴一直在颤抖，同时舌尖的辣味直接上头，让人不住的冒汗，特别攒劲。爽口的椒麻鸡汁里加入一些劲道的皮带面，面的劲道融入麻辣的椒麻鸡汁里，每一口都特别歹。夏日没有胃口，整个椒麻鸡吃，色泽诱人，让人食欲大开。
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今天烤鸡，美味，吃的香！
中午买了一只小公鸡，洗净，切成块，上调料：洋葱，香菜，大葱，生姜，大蒜，耗油，生抽，老抽，盐，五香粉……
调料上来，鸡块抓拌均匀，腌制两小时，炭火炉烧起来！
买来的锡纸包鸡块，慢慢烤，慢慢烧，一会儿工夫，香气溢满全屋，火红的炭炉烧起来，美味的烤鸡吃起来喽！
生活需要烟火气，生活需要仪式感！不管再苦再累再烦，谁也挡不住对每位美好生活的追求，平凡的生活中，我们要迈开大步子，往前走，向前走！
孩子吃得香，大人吃的也美味，一家人吃的爽！
今天是腊月十五了，年也更近了，让我们提前感受到年的风味吧！
对孩子来说，烤鸡是他一直期盼的，平常学习也很累，很辛苦，今天犒劳犒劳他吧。让他也吃个美味，放松一下心情，也很有必要。
昨天24小时值班的，真的也很累哦！今天难得休息，利用这个休息时间好好的过一天，放松一下吧。
烤鸡算不上专业，但很有家庭氛围，只要家人吃得香，生活的有滋有味就是目的，就是我们普通人向往的。
亲爱的朋友们，只要你们有空也可以这么干！真的很好吃，很美味，不信你也试试吧！
这是一种纯天然的烤鸡风味 只需要一只铁桶就能做出比五星级酒店还要好吃的鸡肉
这是一种纯天然的烤鸡风味 只需要一只铁桶就能做出比五星级酒店还要好吃的鸡肉 他是怎么做的呢 老王先是把鸡放在火上烧一遍毛 然后用水清洗干净 接着开始调制调料 把黑胡椒砸碎 加入几个干辣椒开开胃 加入蒜头调香味 摘下新鲜的迷迭香放进去 这样调料的香味会更加浓厚 然后全部一起砸碎 接下来放入番茄酱 倒入花生油 加入足够的盐 再加一点姜黄 把柠檬汁也挤进去 再往里面加一些水 然后充分搅拌 隔着屏幕都能感觉到调料的香味 这时调料已经制作完成 接下来把调料倒在鸡肉上 里里外外全部均匀涂抹 然后腌一个小时 在等待期间 老王先是选择一块空旷的地方 然后用大石头围起一个区域 防止引起火灾 用沙石把区域填平 因为沙石不但可以吸油 还最大程度保持火的温度 接着把木桩削尖 在里面打上木桩 把所有鸡插在上面 盖上铁 在每个铁桶上面放上石头固定 在地上放入木炭 在周围铺满晒干的稻草 之后就可以开火了 整个烤鸡过程大概需要一个小时 这时老王开始制作配料 把香草 香葱洋葱胡萝卜等清洗干净 然后用擦碎器把它们擦成碎末 蔬菜和洋葱等也全部剁碎 全部倒在一个盘里 再加适量的水和盐 一起搅拌均匀 这样配料就大功告成 一个小时后鸡肉已经烤好 老王把它们取下来 金黄色的鸡肉看起来外脆里嫩 鲜美的肉汁自然流出 可以看到鸡肉已经彻底熟透 就连鸡皮都可以轻松撕下来 老王用刀把他们一块一块切开 看着就让人流口水 接着扯下一大块鸡肉品尝 肉质鲜嫩爽口 简直是人间极品 搭配着配料一起吃 香而不腻 妙不可言 好极了 这样美味又健康的烤鸡 你喜欢吃吗
