健康资讯 马上要过年了，又到了阖家欢聚的时候，炖鸡汤，炖排骨，炖猪蹄儿都安排上，给大家推荐一下我们大山里的野香菇，这种香菇都是生长在我们大山里的松树林里边的，有树菇，马蹄菇，花菇这三种组合而成，今年的花菇比较少，大部分都是树菇和马蹄菇，这种野的香菇啊，看起来虽然大，但是肉很厚，泡开之后炖土鸡，炖排骨，特别的好吃，汤特别鲜，本人前两天试过汤，真的很鲜，香菇都是我从各个村里边收回来的，品质有保障，没有喷硫磺水，到了夏天就会生虫子，吃不完的，大家记得放在冰箱里保存，还没有买香菇的，大家可以看一看，反正到超市买也是买到我们这儿买也是买好吃不贵！
野生蘑菇
[烟花]清爽鸡汤[烟花]
[比心]食材：
母鸡、香菇干、红枣、枸杞、姜、盐
[比心]步骤：
1、把处理好的鸡用冷水洗两遍，再放上姜，冷水下锅焯。大火到水煮沸，不停地把浮沬舀出。
2、拿出焯好的鸡，用温水，再里外洗两遍。
3、把干干净净的鸡放入砂锅里，加入红枣和提前泡好的香菇干。加热水到完全没过鸡。
4、开大火，最大火，煮沸。立即改成最小火，盖上盖子炖90分钟。
5、到点儿后加入一把枸杞，少许盐，继续原来的火再炖15分钟。
[比心]这种方法的鸡汤比较适合喜欢有点鸡油炖出来的，虽然汤是清澈的，但油也会有一点，当然不算腻，很补的[捂脸]。
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第一尝试炖鸡汤，里面放了香甜可口的脆玉米，新鲜的香菇提味，胡萝卜增加维生素的摄入。最后出锅放点葱叶，香喷喷的一锅营养鸡汤就出来了。
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秋天天气干燥，这个季节就应该喝一些汤水。今天和大家分享香菇鸡汤的做法。
1，把鸡块焯水，然后起锅烧油，把鸡块放锅里煎一下。
2，加入适量的水，放入葱姜片，然后大火煮开，转小火炖三四十分钟。
3，鸡汤炖好之后，把香菇放进去，接着炖十分钟，再放一些青菜，煮熟之后加入盐调味即可。
4，鸡汤喝不完，还可以放一些面条进去，煮一碗鸡汤面也是鲜香又好吃！
到深山里寻找冬菇、香菇、厚菇、花菇、是一种食用真菌。一既可鲜食，也可烘干，以便于运输保存。香菇做法多样，除了香菇炖鸡，还有香菇蒸排骨等等，吃下来都是一个“香”字。原生态的山珍加上我们当地特有的“放山猪、放山鸡”，让原汁原味保留在餐桌里。
香菇炖鸡汤很鲜，很美味！
炖鸡汤记住不能乱炖，掌握这个正确的方法，汤鲜肉烂看起来就靠谱
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今天的晚餐
香菇炖鸡汤
肉皮，墨鱼丸，五花肉和白菜大杂烩
今晚不用洗盘子[呲牙]
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友友们中午好[比心][玫瑰]
都说忙年忙年
身边有个勤快人
我是没什么可忙的
年货都已到家了
接下来的日子就是吃吃吃
打卡我简单的午餐
