健康资讯 西固区鼎丰源特色涮羊肉
吃美食是一种幸福，品尝是一种情趣。
西固每年过年时都要办年货小吃美食节，为了保证消防及商户货品安全，组织方搭了个小棚子，有专门的保安人员，值夜守护，这些人也挺辛苦的，就是在一个单薄的塑料棚子里搭了一个小电暖器，也不能睡觉，零下十度就是那样坐着，唉，干什么都不容易，有时候一分辛劳一分钱，这钱也挣得很不容易!
今天带老爸老妈去西固吃第一家包子！第一家包子真是用料实在，夏天来了是韭苔子肉馅煎饺，冬天是韭菜肉煎饺！煎包是萝卜葱和肉，一斤45元四十个还有免费的玉米榛子粥，连醋都是瓶装的恒顺香醋，油泼辣椒也很提味，所以在西固一开就是二十年#美食# #兰州头条# #抖in中秋生活节#
#兰州美食记录#今天路过雁南路，看见一家熟悉的牛肉面，以前在西固吃过，就进去吃一下，其他都还可以，就是发现他家肉丁不对劲，感觉像猪肉里的五花肉。大家看看是不是？
后来才知道被称作“西固五绝”的牛肉面。
如果不是点评，如果不是秒杀，我真还就错过他了，据说在兰州也挺厉害，因为牛肉面之家就是兰州，磨沟沿、白建强、吾穆勒、安泊尔、马安军、京穆兰等老牌劲旅的光环，以至于还没吃过这家，倒是和它在西安见面了。
生意巨好，门里门外全部爆满，好久在西安没吃过排队的饭了，验劵取号，前面排了大概十几号人，厨房力量足，大概有6-7个人，出餐速度很快，十来分钟就到我了，二细太硬了，改三细了，汤头浓，但口味重了点，咸。面也筋道，辣子挺香，略微有点糊了，牛肉是大片，也是唯一的软肋，不入味，口感不好。跟朋友聊了聊，他知道这家店，西固牌坊路的名店，人气也很旺，缺了卤豆腐。
价格就见仁见智了，坐落在这个东北郊，起步13元一碗还是价格贵了些，如果长期售卖9.9元，生意一定会很好，恢复原价可能不太好做。好在可以免费加面续汤，我是会去第二次的，下次一定去挑战一下牛大，三十分钟内挑战成功牛大碗，即可享受一周免费牛肉面，下周我一定变身牛肉面男孩。
位于兰州的西大门—西固，不乏是兰州的核心工业园，既有兰州最大的糖酒蔬菜批发市场，也是蔬菜的种植重点产业区，西固人和其他地方的有所不同，不管是天冷，还是天热，都喜欢吃点外焦里嫩的烤羊肉串或是烤鸡胗之类的，这也是多年来西固人的饮食习惯。
提到烤羊肉串，很多人首先联想到的是新疆烤肉，其实，西固的烤肉虽然没有新疆烤肉的个大，但是还是蛮好吃的，大大小小的烤肉店，成了人们最肯光顾的美食天堂。
很多人每每听到烤羊肉串，首先想到的是麻烦，又是起火，又是串肉，其实美食的精华之处，是重在参与。想想，要是做一顿可口的美味，那该有多自豪呢？只能用那句美食不可辜负来形容了。
#兰州头条# 兰州市西固区风险点涉及牛肉面店！
兰州市一条河，一本书，一碗面真不假。民以食为天，生活离不开米面，好多风险点都与牛肉面有关，这不西固区的风险点也涉及牛肉面。
四方食事，不过一碗人间烟火。兰州的牛肉面，不仅仅是美食，也是最美的烟火气，更是大家心中不可或缺的情怀。
时光匆匆，一晃又是一年秋天。希望我们的抗疫也能取得胜利，收获好的成果！
#兰州# 西固古浪路有一家春风小吃店，就卖拉条子，是夫妻两口子开的店，“男耕女织”。他家的干拌面真正能吃出家里妈妈做出来的味道，不错，给大家推荐。
#兰州身边事# #兰州美食# 西固天鹅湖这家第一家包子馆，估计也有30年历史了。经常排队。主打韭菜煎饺
