健康资讯 #分享我的年货清单# 对于一个离异单身女人来说，像我，今年第一次独自过年，年货清单相对寒酸。
买一个两三斤重的猪脚，用腐乳、板栗、生姜、料酒、酱油等配料，将猪脚炖得软软烂烂，吃起来肥而不腻，浓香满口。
半只鸡清蒸熟了，再白斩，配上葱姜蒜蓉醬油，蘸着吃，美味可好。这是父亲生前最喜欢吃的一道菜，我小时候，过年或者过节，家里的餐桌上必定有一大盘白斩鸡。
再买一条两斤左右的罗非鱼，用姜、葱、酱油做成红烧鱼，香喷喷地端上饭桌，让人涶诞欲滴。
最后爆炒一碟蒜蓉腐乳菜心，青翠欲滴，令我食欲大开。
三荤一素，够我和女儿吃一个丰盛的肥年了。
我个人认为，肉菜准备太多不好，堆积在冰箱里不新鲜。现在生活条件好了，想吃鱼肉虾蟹，可随时到市场购买，肉质新鲜，美味可口。
我还买了十斤糯米，两斤猪肉，准备包粽子，让只有母女二人的家，多一些新年味道，不至于孤单寂寞冷。
以前回老家过年，父母喜欢包粽子、做年糕、打米饼，新年的味道浓浓的。
印象最深刻的是母亲包粽子。她将糯米洗干净，排好三张大粽叶，下面铺一层雪白的糯米，中间放一条腌制好的细长猪肉，再加入两大勺子豆馅。她灵巧的双手上下折叠，将粽叶包裹好，再飞快地将细细的藤蔓一圈圈地缠绕在粽子上，一个筷子般长的大粽子就包裹好了。
父亲在灶台忙得团团转，他将木柴烧得旺旺的，让大铁锅里的水上下翻滚烧开，再将粽子一个个放入锅里，大约煲七八个小时，粽子才慢慢煲熟。
最高兴的是吃粽子的时候。父亲将热气腾腾的大粽子切成几小块，然后扯开嗓子高叫：“三小姐，出来吃粽子啰。”我放下手中的书，从房间里走出，吃着香喷喷的粽子，感受到父亲慈祥的目光，我觉得自己是世界上最幸福的人——有家，有爱，有亲人！
在我十九岁以前，我仅知道钱是从父亲的口袋里“产生”出来的，我能过上无忧无虑的生活，是因为有父亲为我遮挡住生活的风风雨雨。
如今岁月抹去以往的欢乐，父亲已病故多年，我也从一个天真烂漫的青春少女，变成一个饱经风霜的中年离异女人，独自拉扯着女儿生活，父亲和新年的记忆也变成了遥远的过去。
今年我不回老家过年，主要是担心疫情会交叉感染，健康第一，生命第一。但我的年货清单里，仍然保留有白斩鸡、粽子，因为这是父亲喜欢吃的东西。
我相信在除夕夜，我吃着白斩鸡，品尝着粽子的时候，一种叫做“父爱”的温暖又如潮水般涌上心头。
怀念我的父亲，怀念他生前老家浓郁的新年味道。
#分享我的一日三餐# 香菇菜心，看着不错吧，豆干是卤过的。
今天还算成功，都给吃完了。香菇菜心很清淡，吃起来味道很好。先炒的菜心，炒油菜一定要开着锅盖炒，这样菜才是绿油油的，不加酱油。炒完菜心盛出来，再炒香菇，香菇可以加点酱油闷一下，入味。
豆干我是先用电饼铛煎了一个，再卤过的。这次做的是蜜汁豆干。
快过年了，孩子都要回家了，阖家团圆的时候做几道家常菜是件很幸福的事吧。#石家庄头条#
2块钱就能搞定的蚝油菜心，清淡解腻首选家常菜❗️我是真的爱吃素，你们相信不
