健康资讯 我从小就吃卤面，至今六十年了，谁说泉州没卤面？泉州卤面太好吃了！只是泉州好吃的小吃太多了，加上泉州人极少出外开饭店，才让泉州卤肉不出名，而被莆田及漳州以卤面为名，而被抢走名声！
鹿鸣城市还是有不少人坚持说没有泉州卤面 昨天我说了闽南卤面默默无闻，不为外人所知，结果还真的有不少泉州人批我不懂闽南，说确实没有泉州卤面，更没有厦门卤面，我发现井底之蛙真的只活在自己的世界里，在有限的认知里冥顽不灵，你无法改变他们，我觉得不知泉州卤面的人有几种，一是长期远离家乡的，二是从不参加农村红白事的，三是泉州市区人不懂民间的烟火气，鲁迅 林语堂 蔡元培曾经赞誉有加的厦门卤面不是厦门卤面难道是福州卤面？难道是厦门面线糊？
泉州卤面是有的，美食多了也就名气不大，倒是莆田卤面名气大点。
难得参加朋友福建莆田的婚礼，在自家门前搭棚开席，雇人掂勺，目测张罗四五十桌，海鲜应有尽有，澳龙
