健康资讯 最质朴的食物能打动人，最质朴的环境能长出好的食材，最质朴的生态也最能养育人。
羌族洋芋糍粑，就是这样的一款美食。
土豆生长的黄金海拔是1800米到2800米。
羌族的洋芋糍粑就是用这种高山土豆，蒸熟后土豆在阳光下通体通红，剥开去皮，放入原木挖的木槽内总木锤反复使劲砸、捣，让土豆泥粘性增强，口感滋糯香甜，糯米糍粑就做好了。
土豆糍粑直接配辣椒面，或者一碗蘸水，就是最质朴的美味。
如果外用来烧酸菜鱼，或者煮酸菜粉丝汤，烧酸菜鸭血，都是绝配。
当然，也能搭配黄油和牛排，吃的很时尚。
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这土豆
