健康资讯 #适合新手的美味菜式#20分钟做熟，10元一大碗的瘦猪肉丸子汤！
瘦猪肉3两7.5元剁碎＋少许葱碎姜碎料酒生抽香油盐，然后用向一个方向搅拌。
白菜6两0.5元切丝，粉丝0.5两0.5元
凉水一碗放锅里，开中火，水开放入粉丝和白菜丝，开锅煮三分钟，用勺把肉馅组合成丸子，分别放入锅中，开锅推汤旋转后放3克盐几滴香油。
出锅！有香菜放点会添餐色！
食用方法，丸子可以喝点小酒，烫菜吃饼最佳，米饭馒头也可以！
健康经济的快做美食，好吃实惠操作简单(超市买点瘦肉馅会更快)
#株洲头条#
推荐一款老少皆宜，外脆内酥绿豆丸子
绿豆丸子制作过程
一、到超市买颗粒比较大的绿豆，小颗粒有煮不烂的绿豆，买回来洗净，放压力锅中压15分钟，水和绿豆比例和平时家中煮饭一样，十五分钟后，把煮好的绿用铁件压成糊状冷却备用。
二、买适量五花肉，剁成肉泥，生姜，大蒜子切米备用。
三、把煮好的绿豆，肉泥，生姜米，大蒜米，适量盐，胡椒粉，鸡蛋、生抽、糯米粉，一起搅拌均匀，拌和光滑之后，槎城适量大小的丸子，锅内烧油，当油烧至120度就开始放做好的丸子进行油炸金黄。
可以油炸吃，也可以开汤吃。
口感好、外脆内酥，老少皆宜。
今天中午在超市里买了5.5元的火锅料，配上花菜和海鲜菇煮上一锅美味的蔬菜菌菇丸子汤，是这个冬天最温暖的事。
盛出一碗放在桌上，香味扑鼻，汤里有着丸子的香和海鲜菇的鲜美。生活真是美好，吃饭香就是快乐，热气腾腾就是温暖！
#2022美好瞬间# #心中的牵挂#
今天晚上，老妈神神秘秘地端来了一碗肉丸汤，说：“这个牛肉丸有嚼劲，有牛肉的香味，很久没吃过这么好的了，你也喝一碗。”
我一看，原来是潮汕牛肉丸。
我尝了一口牛肉丸，真的很好吃，肉质紧实，牛筋丸有劲道，牛肉丸会爆汁，跟超市买的完全不一样，平时不吃牛肉丸的我一口气吃2颗牛筋丸，2颗牛肉丸。
我们知道广东潮汕牛肉火锅，特有名，作为火锅主料之一的牛肉丸，可属于潮汕美食的佼佼者，其味道，口感，不同于其他地方的牛肉丸。
另外，鱼丸、墨鱼丸、香菇肉丸，作为潮汕肉丸的延伸，虽然取材普通，用料简单，但却体现了潮汕肉丸的精细。
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
这款潮汕手打爆汁牛肉丸，买2斤送1斤，含肉92%，多买一些放冰箱冷冻，吃火锅、煮面、煮汤，烧烤，都能用得上，点击链接就可以尝到潮汕味道的牛肉丸。
#我的家乡在乌鲁木齐# 位于温泉东路的七英里商业中心是社区生活型商业消费场所，消费群体主要是附近小区居民，有华润万家超市，三楼的餐饮广场有米粉、丸子汤、牛肉面等美食，还有影院，吃完逛完可以去看电影，还有卡丁车以及其他亲子娱乐场所。
#头条创作挑战赛#
#挑战7天在头条写日记#
#肉丸子怎么做又滑又嫩#
肉丸子这样做，既好吃又不腻，肉粮各半，有肉的口感，但吃多了也不会担心消化不良！[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
准备配料：2斤肉馅 ，葱姜适量，玉米淀粉一斤，2个鸡蛋，一斤豆腐，两个馒头。
[玫瑰]第一步：腌肉入味，肉馅我是直接超市买的后腿肉，瘦肉多，肥肉少，让店家帮我绞好，回家就可以直接用了，三四根大葱切碎，还有一小块生姜切碎，泡到水里面，半个小时左右 滤出葱姜水，肉馅里面放盐，生抽，老抽，花椒粉，大香粉，生姜粉，拌匀，腌一会儿入味，最后，边搅边加入腌好的葱姜水，放一会儿！
[玫瑰][玫瑰]第二步：调制肉馅，调好的肉馅里面把拍碎的豆腐，越碎越好放入，两个馒头也捏碎，把豆腐和馒头和肉馅搅拌均匀，最后再打入两个鸡蛋，根据馅量的多少，再加入适量的盐，拌均匀后，最后把准备好的玉米淀粉分次边搅拌边加入，直到让肉馅捏起来能明显成团为止。
[玫瑰][玫瑰][玫瑰]第三步：加工丸子，
左手戴上一次性手套，捏一团肉馅，从虎口处一挤，用勺子一挖就是一个肉丸子，可以提前准备好一部分，也可以油锅烧热后快速一个一个再挖，直接放油锅里面炸。这个得看个人的熟练程度，刚开始，可能慢一点，做的多了就越来越熟练，越来越快！
[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]第四步：油锅炸制，炸丸子时火不能开的太大，中火就可以了，看锅内油的面积有多大，丸子数量把这个油面铺满为止，刚下进去的丸子千万不能搅动，过两三分钟看丸子如果表皮固定了，把周围的丸子跟中间的丸子子位置交换一下，用漏勺轻轻搅一搅，保证每一个丸子都受热均匀，炸五六分钟，看每一个丸子表皮都干脆，颜色金黄就可以捞出锅啦！
拿一个尝一下，表皮酥脆，内部柔软，既有肉的香味，又能尝到葱姜的香味，但又感觉肉不是很多，吃起来不腻！
炸丸子之前叫上自习的小伙子下课过来帮忙，Can you help me?，他说No，好，那我说你到时候别吃！肯定不比谁吃的少呢，还说的好，就是不想动手，现在这孩子啊！
丸子炸了满满一大盆，结果吸引来了两个吃货，一个用手抓了几个直接吃，我说晚上十点了，别吃了，明天再吃，挡也挡不住，大小伙子直接用他的铁碗盛了七八个一趟端走了……
自己做的丸子太好吃了，干净卫生，大家觉得怎么样呢？快来试一试吧！保证家人都爱吃[比心][比心][比心][比心][比心]
#分享我的一日三餐#
昨天小二生日，为了晚上的火锅，为了少吃点科技与狠活，我准备自己动手做火锅丸子。
就我这猪脑子，不出意外肯定得出点意外，拿着老抽当成味极鲜狂怼，这可怎么是好，赶紧放锅里煎了一点，艾玛，打死卖盐的了，能齁死个人！
只能再来点肉馅中和一下咸味儿了，一转头发现前几天买的藕，那就来块儿藕吧！
结果还就歪打正着了，不仅中和了咸味儿，加了藕的丸子口感更滑嫩，特别好吃！
又做了一个虾滑，本来打算出去买的，超市里一小份虾滑要接近三十块钱，自己在家做，三十块钱的虾做出来都能吃到饱！
当然，科技与狠活儿是对火锅最起码的尊重，多少还是要有的，小二指名要吃“小岳岳”家的丸子，我做的丸子基本吃到饱，“小岳岳”家的就不那么香了，最后都没怎么吃！说句题外话 ，同样都是科技与狠活，不得不说“小岳岳”家的，比别的牌子要好吃的多，除了稍微贵一点没别的毛病！
喜欢吃火锅的友友可以试着自己做火锅丸子，自己做的吃起来放心不说，主要是实惠！
可惜吃火锅的时候，光顾吃了忘记拍照了，只拍了调好的丸子和虾滑馅儿，将就看吧！
#故事推荐#“肉丸，撒尿牛丸，蘑菇，鱼豆腐……外加一包重庆火锅料，啊，完美！”苏小晓做了个金星标准动作，引得超市导购员低头掩笑。
我的亲娘耶！笑什么？晓得我苏小晓哪人么，川妹儿啊！
来到离上海市一百多公里的远城区上班，居然是能将一个虎皮青椒做出拔丝的地儿！
当川妹遇上沪菜，简直是人间炼狱。
导购员自然不知苏小晓在一旁的天人大战，扒拉着已经冻成冰块的肉丸。
苏小晓，女，某钢贸城集团公司行政助理，性格火辣，能把标准川骂像唱山歌一样骂得抑扬顿挫，源远流长。
这么个性格的妹子，唯爱至上，为了陪伴大学男友，从中国地图中跑到了地图边，公司的位置是新开发区，周边还有农田，平时找个大点的集市都要走三里地。
公司有食堂，厨子本地的，一个把糖用到极致的中年男人，每天苏小晓就着一瓶老干妈，看着他做的菜下饭。
不止一次跟男友刘杰提过想吃火锅，可那点实习期工资实在捉襟见肘。
刘杰的实习岗位是副总助理，每天要陪着见各色人等，门面装饰不能低，一套西装直接花了两个人两个月的薪资。
原本还想去吃顿酸菜鱼解个谗，后来只在门口溜一圈，回去买瓶老干妈拌饭。
这次去上海用的是公司办事的车，苏小晓没来过上海市中心，司机陈师傅是老乡，说要经过沃尔玛，就顺便带她过来。
卡上有昨天才发的工资，经理说表现不错，涨了三百，够吃顿火锅了，本想让刘杰一道过来，找个正宗火锅店吃，可他说在忙，所以，买料回去自己做也一样嘛！
刚准备结帐，陈师傅打电话过来，苏小晓一手接电话一手拿东西，“嗯，我快好了，就在门口等，啥子？你不来咯！？那我咋回去！哦，有人接哦，好，让他在门口等。”
老乡临时有事，托了朋友顺带她回去。
结了帐，在商场外，一边电话一边连拖带拉地提着一大袋子，转了个圈才看到接她的人。
黑色奥迪A6，一个年轻的帅哥坐在车里，“你眼瞎了嘛，看不到我提到东西在哦，下来帮个手撒！”
帅哥大眼圆瞪，一脸茫然，“什么？”
“帮忙拿一下！”蹭人家车还让人出力，这也没谁了。
坐在车里，苏小晓用手扇风解热，“哎，帅锅，给哪个老板开车，好多钱一个月？”
帅哥讪笑了下，“我不会说四川话，我给自己开车。”
“郞个？你不是四川滴？”苏小晓看了看，调了语言模式，“你不是陈师傅的朋友吗？”
帅哥简单笑笑，“我是他朋友，但不是四川的。”
也对，没说朋友一定得是一个地的嘛。
没过多久，苏小晓一拍大腿，“哎呀！”
吓的帅哥差点把车开翻过去，“怎么了？”
苏小晓一本正经，“我忘了买香菜！”
“香菜？”
“对啊！吃火锅没香菜，跟看球没解说员，洗澡不用肥皂一样！”
帅哥有点摸不着头脑，“这有联系吗？”
“有啊，让人不爽啊！”
“那，要不要，再调头？”
苏小晓摆了摆手，“算了算了。”
手机响了两声，提示有信息。刘杰发来的：“我们分手吧。”
苏小晓差点人跳出去。第一反应打电话，不接，再打，不接，发信息：“接电话！”再打关机。
调出信息看了再看，的确是那五个字：“我们分手吧。”加标点六个。
一遍遍打，电话那头的女声一遍遍说：“对不起，您拔打的电话已关机。”
早就有些预感，刘杰最近很忙，忙到可以不回租住的小屋，忙到回来也是蒙头大睡。
她知道压力大，他不说便不问，谁能想到她苏小晓在刘杰面前像猫一样存在，完全没有工作时风火的样子。
原本刘杰是应聘总公司的，谁知报到那天被分到这里的子公司，他一直在苏小晓面前说，是人事的弄错了，一年内，一定要调回总部。
帅哥透过后镜看着苏小晓，表情有点不太正常，“你，没事吧？”
苏小晓语气哀求，“你能送我到公司门口么？”帅哥不语，直接抽了纸巾给她，没想到她在车里哭得惊天动地。
车到了公司门口，苏小晓一遍又一遍地拔打刘杰的电话，无人接听。
但看见他的身影出现时，大概用了0.5秒，擦了眼泪，理了头发，还抿了笑容，推门下车，语气轻扬，“刘杰！我在这！晚上吃火锅啊！我买了你喜欢的鱼豆腐！”说完转身从车中抱出一大袋子。
刘杰皱着眉头看着，远远地看着，用的就是看食堂阿姨的眼神。
身后出来一个女生，挽起他的手，从苏小晓身边走了过去，高跟鞋傲娇地敲打着地面，夹杂着浓郁的香水味，袋子里的肉丸蘑菇滚了一地，她，看着他们远离。
刘杰说真心不想做助理，大学几年学的金融，被现实逼成这样，那是怀才不遇，借他一个支点，一定能带动江浙沪GDP，刚才的女生是副董千金，显然，他已找到徢径。…点击卡片继续阅读
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