茶鸡蛋一盆符合专家说的一天四个[大笑]
岁月如梭79960今晚几个同来,猪头肉,茶鸡蛋,花生米,黄瓜大酱,包的猪肉韭菜馅饺子,喝了点小酒,饺子就酒越喝越有。
2023.1.8今天早餐鸡蛋茶,因为在咳嗽,没有味觉嗅觉。
鸡蛋茶的做法很简单:
1.烧开一壶热水
2.热水把碗烫一下
3.把鸡蛋打入碗中打散
4.冲入热水
5.按照自己口味加芝麻香油,加盐或糖。
注意:鸡蛋最好是常温土鸡蛋,无菌蛋。刚才冰箱里拿出来的鸡蛋可以在温水里泡一会儿。
早安,这两天有些上火,鸡蛋茶安排上,配上糯米肠,幸福的一顿[呲牙]#自律减肥健康瘦#

古法鸡蛋茶:超级去火
心玲感应老祖宗留下来的古法鸡蛋茶,真正治愈我们的都是普普通通的食材!#鸡蛋茶 #养生茶 #喝出来的健康
00:15一定很好吃,抽空做一下,感谢分享[给力][给力][给力]
一味访优质美食领域创作者虎皮茶叶鸡蛋的做法,一煮二煎三泡,鸡蛋咸香入味,外面很难吃到

我用这个方法煮的茶叶蛋,小孩一口吃了10个!直呼“太有味道,太香了”!
茶叶蛋想必大家都并陌生,满大街都是,2块钱1个,谁都消费得起,随手一个就吃满口香,但你知道这些茶叶蛋是如何制作的吗?
今天,小厨教大家在家如何制作出满口香的茶叶蛋,用最巧妙的烹饪手法来制作,方便大家一学就会,制作茶叶蛋没有任何配方,也不需要多复杂的调味料,小厨用最简单的调味料搭配,制作出最美味的茶叶蛋!为了大家一看就会,小厨用最详细的烹饪过程为大家讲解,一起动手学习学习吧!
茶叶蛋
材料:
鸡蛋6只,红茶叶10克,酱油20克,五香卤料包1包(下面有同款哟)
详细制作过程:
1.将鸡蛋和放入锅里加入清水,大火煮开,改小火煮5分钟左右
2.将煮熟的鸡蛋倒掉水,然后上下摇动,使每只鸡蛋都砸出龟纹。

3.取个小煲,放入红茶叶,加入适量的清水烧开,烧开后,浸泡15分钟左右,使茶叶泡出味。
4.将泡好的茶叶水倒入处理好的鸡蛋里,茶叶水要末过鸡蛋。加入酱油和五香卤料包
待茶叶水自然凉后,鸡蛋要泡2个小时左右
即可吃到美味的茶叶蛋了
用这个方法是不是很方便又简单,制作起来很容易就学会,不需要多复杂,就能吃到自己亲手制作的茶叶蛋,而且用这种方法制作出来的茶叶蛋很像巧克力彩蛋哦!连小孩子都忍不住想吃上几个。#欢迎光临我的生活# #茶叶蛋#
妈妈曾经告诉我,连续喝一百天这种鸡蛋茶,会治疗百病,到现在为止我还没证实这种说法,但是我知道,经常喝这个去火,滋养身体!
做法很简单:把鸡蛋打碎在碗里,用刚烧开的沸腾水冲一下,然后放几滴香油,可以放糖也可以放盐,根据个人口味。我一般只放香油其他啥也不放,就想喝它的原味!

看着这碗鸡蛋茶,想我的妈妈了![流泪][流泪]
今天把我自己做茶鸡蛋的方法发出来。
一、我做茶鸡蛋大都是晚上做。把十几个鸡蛋先用水冲洗干净,放在一个小锅里,里面放一些凉水,与鸡蛋齐。然后放在火上烧开之后关火焖五六分钟,这个时候切一些葱姜片备用。准备一点儿茉莉花茶。
二、找一个小锅坐在火上,里面放一些水,把葱姜放进去,还要放一些花椒、大料、桂皮、小茴香、香叶和干辣椒,这些东西的量不要多。然后把鸡蛋放进来,同时用勺子把每个鸡蛋的皮都全部敲裂,以便于进味儿。这个时候调味儿,放一些盐和酱油。大火烧开后关火,同时把茶叶放进去然后就盖上锅盖。焖到第二天早上正好吃早点。
这个茶鸡蛋咸淡由自己掌握,简单还干净。有兴趣的朋友可以试试。
喝生鸡蛋,据说可以提高男人那方面的能力,不知真假。
小时候,每当咽喉痛或嗓子哑,大人就会让喝个生鸡蛋,说是可以降火,腥得难以下咽,口感倒挺顺滑。
实在不想喝生鸡蛋,大人就给做个开水冲蛋,俗称“鸡蛋茶”。碗里打一个生鸡蛋,加半勺白糖,沸水一冲,出现漂亮的蛋花,口感爽滑,味道清甜,很好喝。







