健康资讯 还有十多天就过年了，你想不想在家人和亲戚面前露一手？那你就一定要学会这道菜——黑椒牛肉粒，好吃下饭，男女老少皆宜。废话不多说，直接开教。
材料：牛肉200克，生姜3片，大蒜5头，食用油2勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽半勺，盐1勺，白糖1勺，淀粉1勺，蚝油1勺，黑胡椒粒适量，熟芝麻少许。
步骤一：先将牛肉切成2厘米的小块，放入盆里，然后加入1勺料酒，1勺生抽，1勺玉米淀粉，1勺食用油，1勺黑胡椒粉，再加入少许白糖，抓拌均匀后，腌制30分钟。（见图一）
步骤二：起锅烧油，然后加入事先剥好的大蒜瓣，将大蒜瓣煸炒至金黄色之后捞出。然后在讲腌制好的牛肉块加入到锅中继续煸炒。将牛肉块煸炒至两面金黄色之后捞出。（见图二）
步骤三：在锅内放入一小块黄油，然后将煸炒过得蒜瓣和牛肉粒全部放入锅中，加入一勺蚝油，最后再加入适量的黑胡椒和熟芝麻，翻炒几下就可以端上桌了。（见图三）
注：如果喜欢吃板栗的话，也可以加入板栗哦！有不懂得可以在评论区留言。
美味佳肴看着都好吃[赞][赞]
陌颜爱美食优质美食领域创作者2023年夜饭推荐菜。2023年夜饭得准备好了来看看这些菜能不能上到你就年夜饭餐桌上呢板栗排骨香辣鱿鱼锅包肉辣子鸡块水煮鱼杭椒牛柳皮蛋娃娃菜汤板栗鸡翅滑蛋虾仁这些菜
