健康资讯 《诏安菜的文化内容》
-南湖柴草仙
诏安地界在唐代之前，还没有纳入中央政权管理。换句话说就是到了唐代武则天朝时诏安才纳入中国版图的一部分。
这之前土著人有自己的山寨文化生活，突然陈政陈元光父子带来高度发达的中原文化:文字，瓷器，金属用具，饮食，仕途等，本地微弱文化迅速消失。
饮食习惯也被中原饮食文化同化，主体移民主要来自周武王儿子封地晋国的臣民，也就是今天山西。
会做面食的山西基因，遇到诏安本地丰富的海产小鱼小虾。形成独特的诏安饮食文化。
［高烧白菜］，烧熟的大白菜上面泼上热小鳊鱼油，做法和油泼面到是很像。
［猫仔粥］，就像哨子面一样把食材混入主食中。不同的是猫仔粥食材全部是小海鲜。
［和合包］，和肉夹馍吃法相当。不同的是和合包更符合诏安人的清淡口感。
［虾枣］，随手可得不好保存的厚壳小虾肉用低温油保存，反而形成特色美食。
［甜汤］，今天甜食已经非常便宜，并被认为不健康，甜汤作为诏安菜的一个代表，大概是诏安人继承来自移民的基因，几千年来先人对高糖分植物的培育，种植。甜食植物缺乏，因不得而热爱。甜汤述说先人的艰辛。
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1943年，八路军科长孤身入敌营，策反伪军，哪知对方饱含深意地问道：“你抽鸦片不抽？”
王芳，是鲁中军区政治部敌工科长。
11月19日，根据组织计划需要，他做了一个大胆的决定，孤身入敌营去策反伪军汉奸营长刘鸣久。
当日凌晨，他假扮成日本军官来到了伪军据点所在地。
于是伪营长刘鸣久一大早就被手下吵醒，即使不乐意，他也不得不赶紧出门迎接。内心还在忐忑着，是不是自己最近哪件事做得不好。
不然的话，小鬼子就算有事找他，也不用赶这么一大早呀！
哪知，刘鸣久到了会客厅一看清来人，当即吓得背后直冒冷汗。
这不是平日里，汉奸们最害怕同时也是最想要捉到的“小白龙”（王芳绰号）吗？
但是当他冷静下来后，发现对方竟然只带了一个人，就敢闯自己的大本营。
因为怕有埋伏，他还是恭敬地问道：“您，就带了一个侍卫来的？”
王芳看见对方脸上忐忑不安的表情，脸上露出自信的笑容，点头表示应答。
其实他此次来汉奸大本营进行诏安也是行了一步险棋，但他凭借之前对刘鸣久的了解，知道此人喜好结交三教九流的朋友。对手下也很讲义气有威望，会去做汉奸多少也有点苦衷。
何况此人是大汉奸吴化文的得力助手，若是能将他给策反，对于鲁中军区接下来讨伐吴化文肯定大有利好。
刘鸣久见对方就带一个人来，忐忑的心情也逐渐平稳了下来。赶紧让手下烧茶倒水和对方寒暄了起来。
两人谈了几根烟的功夫，王芳就把话题转移到了劝对方投诚方面。
哪知刚聊到这，刘鸣久就表示自己有点事要处理，让王芳稍等片刻。
一时间会议室里只剩下的王芳和警卫员两个人。
说不害怕那是不可能的，警卫员担心地问道：“万一对方叫人把咱们擒住，去鬼子那领功怎么办？”
王芳早就思考过的各种后果，只是平静的说道，既来之，则安之吧。
没想到不一会儿，刘鸣久竟真的带了十来个真枪实弹的伪军士兵闯了进来。
“对不住了，您请吧。”刘鸣久呵斥到。
王芳看着这夸张的架势，心里立刻就明白了，对方这是在试探自己。他大义凛然地瞧了下周围的阵仗，毫无一丝胆怯。
在前面伪军的带领下，他们很快来到了刘鸣久的营部中心。
刘鸣久看着王芳凛然正气的表现，内心暗暗赞叹不已。
待只有少数几个人后，刘鸣久又恭敬地将王芳请进了一间屋子内。
这下子房间里就只有两个人了，王芳讲话也不再那么规矩刻板，之前特意在清帮、黑道里学的那些话术词汇尽出。
由此一下子拉近了两人之间的距离，这种交流方式，不由得让刘鸣久也顿时感觉对方很亲切。
只是聊着聊着，他突然看向王芳问道：“你抽鸦片不抽？”
王芳没有一丝犹豫，拿起来装作很老套的样子就抽了起来。此时的刘鸣久也感到更加兴奋，对方身上丝毫没有距离感（大家可以把这看作是江湖人士的一种习性，就像小朋友之间，辣条就是美食，不是什么所谓的垃圾食品。）
两人越谈越多，刘鸣久给王芳讲着自己被迫做汉奸的无奈和内心的痛苦等等，王芳给刘鸣久讲着苏联卫国战争，珍珠岛战役等。
这些消息由于日军的封锁，以前刘鸣久是不可能听闻得到的，他得知后表现得很兴奋，对于被招安一事，也逐渐地敞开了心扉。
“共产党和我冤无仇，但吴化文对我也颇有情意，今晚你别走了，就留在这，我要和弟兄们商量一下。”刘鸣久谈论出内心的表达。
王芳自然清楚对方的顾虑等等，也没有逼迫。
当天中午刘鸣久大摆宴席，一伙人甚至把周围村子的酒都买光了，也喝光了。
“不喝不是朋友，喝酒就要喝得爽快……”刘鸣久席间不停地吐槽日本人和国民党反动派。
最后为了表达诚意，王芳连干三大碗烧酒，让一伙人伪军直言后爽快够义气。
当天晚上，王芳和警卫员住在了伪军的据点，两人基本上辗转反侧，一夜未眠。
因为他俩都知道，是生是死是成是败就看这一晚的走向。
好在最终有惊无险，陆林好汉做汉奸本就是被逼无奈的成分多一些，刘鸣久在王芳的“仗义执言”下被对方说服。
最后，刘鸣久带领500多伪军士兵投诚。
此后，王芳“孤身闯敌营”策反伪军的故事就在军中传开了，每每提起，人人无不佩服。
致敬英雄[祈祷][祈祷][祈祷]
