健康资讯 #晒晒家乡冬季特色美食#
冬季来了，家乡的粉蒸肉算是钟祥的美食特色。精选五花肉，切大片儿，拌上粗米面，葱姜，生抽老抽蚝油，调料。简单的直接蒸肉米粉料包一袋方便又美味！
蒸锅下面放青菜撒上点米面，或者（红薯丁，萝卜丝，红苋菜，南瓜丁，芋头，莲藕等）按各人喜好放什么都行！上面码上拌好的五花肉，大火蒸熟，然后小火惯蒸至美味出锅！蒸好的五花肉用筷子夹起在筷子上悠哉跳动！诱人！
旧口的绝妙吃法，把米面放在水里煮成糊状，加入葱姜蒜，调料调成美糊淋在在粉蒸肉上，不是一般的美味。一格肉一格蒸千张豆皮，人间美味！值得一尝！
除了蒸肉，还可以粉蒸排骨，蒸鱼肉，蒸鸡肉，蒸羊肉，蒸牛肉，蒸蟮鱼肉最嫩！钟祥的三蒸别具一格！
俗话说：天上九头鸟，地上湖北佬。说的也许是湖北人会吃会美食吧！ #荊门美食纪录# #冬日生活打卡季# 原创
眼看就过年了，我和女儿一起学着蒸年糕。
提前买了大黄米粉、红枣还有红豆。
糯米粉用水打湿，先在底层铺一层红豆，然后撒一层糯米面，再撒一层枣，待这一层蒸透气之后，再撒一层面粉和枣，继续蒸透气，这样循环三层，最后蒸熟就好了。
第一次没蒸好，没成型，第二次品相完美，口感甜甜糯糯。
年糕寓意着来年步步高升，日子红红火火蒸蒸日上，是我的过年必备美食。
友友们，你们蒸年糕了吗？
#亲子欢乐过大年#
#头条创作挑战赛#荷叶饭算是广东的一道传统小吃了，也可以叫作荷叶包饭，就是用荷叶包裹着大米和肉馅蒸制而成，这样荷叶的清香完美的渗透到了米粉和肉馅中，吃着清香爽口，不腻。明末清初屈大均《广东新语》记曰:"东莞以香粳杂鱼肉诸味，包荷叶蒸之，表里香透，名曰荷包饭。"明代以来，它一直是广东珠江三角洲群众的方便美食。清香荷叶饭 泮塘十里尽荷塘， 姐妹朝来采摘忙， 不摘荷花摘荷叶， 饭包荷叶比花香。 广东人很喜欢吃荷叶饭，用荷叶包着米粒和食材，在蒸笼蒸制特别香。荷叶糯米包饭，是江南流传很广、历史悠久的一种民间美食。故民谣说：荷叶包饭比花香。 据清末《广东新语》记载：东莞以香粳、杂鱼、肉诸味，包荷叶蒸之，表里香透，名日‘荷叶饭’。
#简单快手菜#鸡蛋瘦肉汤米粉原创 酸汤肥牛瘦肉焖腐竹，虾滑蒸粉丝/瘦肉炒香干，蚵仔煎/新鲜蚝仔烙/五花肉炒鱿鱼，材料简单又美味！
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“我今年19岁，拿到驾照都5个多月了，我要我爸给我买车，他叫我自己挣钱买，我要我妈帮我买车，她说可以买一辆二手的给我，他俩都有车，就是不给我买，好气人！”
昨天，从湖北襄阳南下东莞的火车上，听到一个十九岁的女大学生聊天时这样说，还时不时冒出几句专属武汉的经典汉骂。
她是从武汉上车去东莞看她爸，她的座位在我对面。
后来她又说，以前父母说以后老了不靠她，现在却天天说老了靠她照顾，她听到这种话，就感觉好烦。
她是学体育专业的，以后准备到小学当体育老师，由于经常训练腰疼，她自嘲小小年纪身体就虚了，练废了，发誓下辈子再也不学体育了。
她爸因为有事，可能要晚点来火车站接她，叫她多等一下，她说如果出站见不到她爸，就先找一个酒店休息再说。
个人觉得，都怪现在的生活条件太好了，把这一代零零后的孩子都宠坏了，大都独生子女，而且从小都是爷爷奶奶带大的，个个娇生惯养，贪图享受，丝毫不懂不理解做父母的难处，还以为钱是大风刮来的。
坐火车的人最怕闲得无聊，时间难熬，我们几个坐在一起的人开始谈起话来，原本陌生的人越聊越投机，话题越聊越多。
什么疫情、俄乌冲突、房子、个人感情经历、教育、缘分等等，在漫长近二十个小时旅途里，几乎无所不聊，感觉疲惫了就坐着打一下瞌睡，精神了继续聊，反正一下车，谁也不认识谁，对实际生活没有任何影响。
五个人，一个年纪大的五十多岁是建筑公司副总，剩下都三十多岁，一个跑业务的，一个工厂主管，二个工厂普通打工者。
当聊到生活状态，还有的人混得很惨时，当副总的说：
“现如今，人只要不懒，按着程序走，跟随大潮流，应该过得还不错，起码日子还过得下去，就怕跟别人攀比，就怕懒，不脚踏实地”，几个年龄不同、职业不同的人都纷纷赞同这个观点。
四个男就有三个表示，自己有车，但又不想开车跑长途，宁愿坐普快火车的硬座熬夜，也比开小车熬夜跑长途强。
开车跑长途，在车上一坐就是好几个小时，开始年轻刚学会时，觉得新鲜刺激，一开十个小时，不觉得累。
开车久了，年龄大了，对开车觉得厌倦，觉得开车很辛苦，还有风险，特别夜里凌晨3到5点，开着开着，眼睛不知不觉就合上了，想起来就恐惧。
再说，油费加高速费，钱也不少花，万一碰到大堵车就悲催了，一桶方便面卖50，饿急了，不怕你不买，真还不如坐火车硬座自在省钱。
火车上，共坐一排的，还有一个三十多的女的，看了某音平台，坚定认为这三年疫情，大家之所以都没挣到钱，日子不好过了，都是M国人阴谋害的，现在农村的老人爬不动了，生病躺在床上无人管，儿女们也不孝顺了。
清晨六点，火车终于到站了，感觉东莞常平都没有什么人，稀稀疏疏的几个旅客还没有拉客的司机多，餐馆的老板们大都无所事事站在门口聊天。
来广东东莞打工的人越来越少了，失去了往年春运万头攒动的繁华，难道东莞已经衰退了吗？
早餐，就着带来的襄阳老黄酒，吃了一盘正宗的东莞蛋蒸米粉，一切都刚刚好，生活充满了希望和盼头。#襄阳头条# #我要上 头条# #dou在东莞过大年#
米粉蒸着吃看着还挺香。
客家人铁头优质美食领域创作者客家人蒸米粉为什么那么好吃？做法很简单，6分钟出锅，入味弹牙
02:30周六，阳光明媚气温回升，在这秋冬交换的季节。大鱼大肉的又太腻，而蒸米粉不错，清淡又营养，问了第2家这家才有这还有米粉。老板～来一个瘦肉蒸米粉，不要蛋。进店坐上三分钟，一碟热气腾腾的蒸米粉就端在我面前。瘦肉淋上花生油很香很滑，口感很好，滋味很浓香。好吃解腻。＃东莞头条＃
|粉蒸肉》制作步骤
五花肉切片
加入生姜、料酒、老抽、蚝油各一勺
再加入一包米粉
用手抓拌均匀，米粉裹住肉片
红薯垫底
铺上腌制好的肉片
上锅蒸60分钟即可食用
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有没有爱吃粉丝，米粉，米线？这个虾一定要做起来，鲜嫩多汁，营养美味，也可以每次多做一点，粉丝用开水煮两分钟过冷水，裹着虾，然后冻起来，吃的时候调个汁蒸五分钟就好啦，方便快捷，营养美味！
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