#喜欢做饭的人,人生能有多好?# 民以食为天,会做吃的一定是个爱生活,乐观向上的达人,
老爸就是最会做各种好吃的达人,无论是面食还是各种炒菜大锅菜我老爸做的津津有味,因为做的饭菜好吃,谁家有个婚丧嫁娶红白喜事,都请我老爸去当大厨,过去用大铁锅焖饭,百八十斤米下锅,老爸焖出的米饭又香又糯,火候恰到好处,锅底一层饭嘎,老爸给我们带回家,吃的那叫嘎嘎香,
记得七十年代,政府派驻工作组下乡指导工作,那个时候政府领导都被指定到农户家派饭,一日三餐,派到我家吃饭的时候,工作组领导特愿意在我家吃饭,农村那个时候家家困难,刚够填饱肚子,但领导派饭即使没有好吃的我老爸也拿出家里攒下的鸡蛋给领导做饭,我记得老爸用芥菜丝干炒了一盘菜,领导赞不绝口,真的好吃,普普通通自家晾干的芥菜旮瘩切成丝经过老爸的手就变成了人间美味,
因为老爸会做饭会做菜医院聘请老爸去食堂当厨,在医院工作的和住过院的患者几乎都吃过我老爸做过的饭菜,
老爸做的炸油饼蒸馒头蒸包子,堪称一绝,过去老爸做的包子都是自然发酵,面发酵后用大碱中和,那个包子蒸出来面香浓郁,俺同学在医院当大夫,现在退休了还想着要吃我爸的韭菜馅包子,老爸快九十岁人了,高兴了还能炒点小菜,能吃到九十岁老爸做的饭菜,幸福感爆棚啊!
老爸最拿手的菜还是蒸肉,过去叫扣肉,那个味道真是童年幸福的回忆,那才是人间烟火气抚慰平凡心,
小时候过年杀年猪,老爸要把猪的五花肉切成大块,下锅烀,烀熟后在切成薄片码到碗里,再下锅蒸,放好各种佐料,蒸好把肉扣到盘子里,蒸出来的五花肉色香味俱全,全家人做到桌前,开饭那一刻那就是两个字幸福
人间烟火气抚慰平凡心,每每回家一吃到老爸做的美食,什么不开心的事都烟消云散,,幸福其实很简单,不开心了吃一顿老爸做的美食就OK了
吃猪皮很多好处,胶原蛋白,美容菜,做成皮冻,肘花,炸猪皮,卤猪皮,都是很好的美味菜。
牛肉丸子
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01:38#本地达人计划# 友友做的太棒了,超级下饭菜#美食#
木讷圣人2y2n简单的食材做好吃的家常菜,榨菜炒肉丝清脆嫩滑爽口。味道鲜美。
万能水煮菜酱
Amanda的曼食慢语美食视频自媒体 代表作《曼食慢语》《曼达小馆》 知名美食领域创作者一个国庆过完,大家是不是都“胖三斤”了?准备吃两天水煮菜缓缓?我这里有一个万能搭配水煮菜的酱料可收好了!#吃瘦不饿瘦 #低卡低脂餐 #在家做美食 #酱料 #备菜 @抖音美食达人助手
00:36今晚9道新菜,期待ing~
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01:17火爆毛肚
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01:17阿峰今天请小安哥夫妻和奇奇到家里吃饭,峰爸做了拿手的煎鱼和红烧肉,峰妈做了白萝卜炖腊肉和蚂蚁上树,凑齐了十个菜十全十美,一家人开开心心吃饭有说有笑!#我要上微头条# #美食#