我们松滋特产,最喜欢炒豆皮子,过年回家搞点瘦肉,土鸡蛋,出锅来一把蒜苗,出门在外最想吃的美食
乐乐在农村优质三农领域创作者湖北美食“豆皮”,乐乐拍下制作全过程,阿姨一天能做1000张
04:40糖糟粑粑,松滋农村特有的美食。
每到冬季,松滋农村每家每户便开始熬麦芽糖,用小麦芽与熟糯米混合发酵过滤、米浆熬成糖稀。
过滤出来的麦芽米渣就是糖糟,别的地方熬麦芽糖后都是把糖糟丢掉或者做畜禽的饲料,而聪明的松滋人却用糖糟做成一种美食。
把冒着热气的糖糟倒入瓦盆中,加入一定比例的粘米粉、面粉,和匀、揉光滑,团成一个个圆圆的粑粑,上笼蒸。
蒸好的糖糟粑粑松软香甜,但人们却并不急于食用,放凉后,还有一种更具特色的吃法:烤着吃。
寒冷的冬季,一家人围坐在火塘烤火,把糖糟粑粑放火塘边,让柴火慢慢烘烤,一边烤一边用火钳翻面,直到两面都结了一层黄黄的焦壳。
用火钳夹出,吹去柴灰,咬一口,外焦里糯、香甜可口,焦香混合着米香麦芽香缭绕满屋。#荆州头条#
早就想到曲尺河温泉度假村去一睹芳容。10月25日,终于如愿以偿。从小溪塔出发,驱车两个小时,便到了曲尺河温泉度假村#宜昌头条#
曲尺河温泉度假村位于荆州市松滋市卸甲坪家族乡境内,交通位置优越,S322与S225两条省道在附近交汇,距离松滋市仅52公里,距离荆州市区110公里,距离宜昌市105公里,距离常德市164公里,距张家界市210公里。我们从宜昌夷陵长江大桥上高速,再经过S225,刚好两个小时到达目的地。
曲尺河温泉度假村由酒店区、温泉中心,别墅区三部分构成。温泉中心建筑面积1万平方米,可同时接待1200多人。温泉区设置室内和室外区,有温泉中心、室内泡池、室外泡池等,多种类型的养生体验温泉池,满足个性化的休闲、养生需求。 曲尺河温泉小镇拥有各类大大小小温泉泡池80 多个,温泉泡池的设计,充分体现人性化的关怀:成人池、情侣池、儿童池、大众娱乐池等一应俱全。
据资料介绍,曲尺河温泉水深约千米左右,且不受旱雨季和春夏秋冬季节交替影响,并富含偏硅酸、偏硼酸及硫化物、钙、镁等多种有益人体健康的微量元素,对人的sj系统、x化系统、xxg系统和皮肤b有一定疗效。 泡天然温泉有一股淡淡的硫磺味,实际上给人信心足够的是地道的温泉水,室内的装修大气通透,各种设施齐备,个人感觉室外的水池温度略高一些 。
我们一行在办理好门票后,便进入温泉区,由于当天天气晴好,气温较高,我们选择了室外泡池,沐浴着阳光,尽情享受温泉浴。
度假村中设计有各种景点,还有藤椅、小吃。原始古朴而富有土家民俗感,客人可以在选择各种水池泡温泉的同时观赏风景,也可以在园中漫步休息。感受大自然的风光。
宜昌也有丰富的温泉资源,在@知名三峡 印象中,有远安武陵峡温泉,长阳清江盐池河温泉,兴山双泉寨温泉,秭归五龙温泉度假区。遗憾的是这些温泉一个都没有去过,不知道与曲尺河温泉度假村有哪些异曲同工之妙?作为土生土长的宜昌人,还得争取去泡一泡宜昌本地的温泉。
朋友们去过曲尺河温泉度假村吗?去过宜昌市的温泉吗?近期的天气比较好,但气温已经偏低,得抓紧时间去。天冷就只能在室内浴了哦!记住,去之前一定记得带好泳衣,免得到了又得去买。#秋日好时光##荆州头条#
(图片均为小米11手机拍摄)
家乡的椿天芽子
近几年每至早春始上市的时节,#香椿# 叶理所当然地被挂上时令蔬菜身价最高的标牌。
超市通常卖至一二百元每斤,下图中这样一小把也得二三十元钱,兴许采摘不易才物以稀为贵吧!
老家#松滋# 方言把这种树称作“椿天树”,大概是想将矗立的冲天气势和盎然的春意一并寓意其间吧!
小时候,老家的屋前栽种着许多高大挺拔的香椿树。清晨引来百鸟驻枝欢唱,中午为林间嬉戏的孩童提供庇护的树荫,夕阳西下仍不知疲倦地扇起丝丝清爽的凉风,夜里醒来我闻过从窗棂间飘过来的淡淡椿香,方能安然翻身睡去。
那时候,家里的饭桌上少不了香椿叶做成的菜,既然来自家的树上,一直以为廉价得不值一提。时间宽裕的话,二哥用竹杆绑上镰刀直接从树巅上割下椿叶,我彼时尚小只能一脸艳羡地观摩他表演。
倘若母亲等椿叶下锅,二哥就“嗖嗖嗖”飞快地爬上树去,三下五除二麻利摘下一沙撮嫩椿叶。然后就地择择,顺手在从#洈水# 北干渠引流的凼沟间洗洗,小跑直接送到灶台边的母亲手上。
母亲说这叫椿天芽子,正在长身体的我们多吃些有百利而无一害。长大后读过书我才知晓,椿叶富含膳食纤维、类胡萝卜素、维生素E和C以及镁钙等多种人体所需微量元素,营养价值较高,兼具健脾开胃、清热解毒、消肿止痛诸多功效,堪为具食疗作用的理想食材,杀菌养颜美容!
母亲多用它搭配葱花煎炒鸡窝里新生产的土鸡蛋,热气腾腾的菜香若顺风飘出小半里地,连路上的行人亦难掩谗相垂涎欲滴;偶尔裹层家里小麦磨的面粉下热锅菜籽油炸,虽由地道农家土灶柴火出品,色香味形却如同出自五星饭店一样精致;焯水腌制后加上本地陶土钵晒的豌豆酱凉拌,爽口又开胃,实乃佐餐下饭之上品。
唯独没有吃过母亲用香椿剁馅和成芯蒸煮的面食,母亲盼望我快快长大后把新鲜蛋壳扣在细嫩的椿芽尖上,经由阳光雨露风吹些时日再采摘下来,描绘说剁成馅包入水饺或包子,那味道才叫真的鲜香哟!
谁知长着长着就离开了家乡,现在亦身不在#荆州# ,这么多年啦,从此再也没有吃过香椿叶,更别提味道刻入脑海写满孩时记忆让人思绪万千的家乡椿天芽子。真想不到时过境迁,向来不登传统正席的椿天芽子,竟摇身魔变成崇尚大自然的人们眼中如此昂贵的蔬菜!
我才懒得稀罕哩,待我哪天回到老家,自己爬上树去摘它一小四角篮子,再去堰塘钓两条鱼,山上扯把野韭菜,取一块腊肉,美美地炒上它们,再倒上一杯家乡古法原酿的苞谷酒,你欠不欠,或者想不想来尝我家乡有灵魂的椿天芽子?
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#如何对付一个没有师德而且水平极差的老师# 没有别的办法,唯有忍受,更加努力。
刚刚,因为回乡间过节,与同为教师的孩子,聊起八十年代中期的高中生活,导悟出这一结论。
八四年,暑假,准高三,十七岁将至。那时,学校的伙食,就是稀松的米饭,偶尔有颗由于蒸煮而膨大的老鼠屎,有些鼠屎的米粉条,或者清水冬瓜,吃完在堰塘涮碗,有一点点彩色的油花。
幸好,学校有小吃部,五毛钱一个糖孑或花卷或咸菜包子,再不油条,撑起正在成长的我们。
然而,学校早自习是语文丶英语轮的,早自习至第一节正课间有40分钟,学校规定一卜五分钟吃完早饭,二十五分钟是读政治的,就几本经济学丶辩证唯物主义。
一个放两天假,没车搭,回家去是步行,十二三公里,全凭步行,大约要三四个小时,那个时候的饿,饿的难受,难到绝境,绝望到没有尊严,是现在孩子,或者同龄人,但不曾寄宿上学的人,是无法体会的:比猪狗不如一一很多次,实在没力气,就坐下来,坐不住,就躺在路上。有多少次,胃磨得清疼,就抓一把沾满黄土灰尘的青菜,嚼一阵子,慢慢吞下去,当然,有时运气好,会不顾廉耻地去捡一块别人扔下的泡柑皮,藏在口袋里,走一段,掐一小块,细嚼慢咽,匀着吃。
也不是家贫到什么程度,我家父是手艺人,钱不多,比许多人家好一些,我才有可能读点书。主要是交通不便,住校时间长,路途又远,物质匮乏商铺几乎为0。
每次去学校,交了米与伙食后,钱的绝大部分都是去了小吃部。干什么呢?早上,它会蒸很多包子花卷,卖一整天,早餐热漉漉的包子,我会买四五个,到了教室,边吃边读,我比较直率:没上课嘛,政治我认为读,边读边吃,边吃边读,不像其它同学,藏着掖着。被文老师发现,很正常,老师用他不规不矩的江陵口音的松滋话骂,骂的越的越来越不像人话。
白天不懂夜的黑。黑的夜斗不对白的光芒与正确。老师说,吃,吃你妈的x,吃了去死吧?!你饿痨鬼托生的吗?
我噙着眼泪,继续读书,继续吃,一个妥妥的倔驴。
老师,真的是为我好!当然,我冒犯了老师的尊严。但是,我饿,我不吃饱,一整天都不能安心学习啊。
应该说,老师很有水平吧?我记得,我问了他个问题,也真是我当时的困惑:书上说,没有x×就没有xxx,另一句,世界上从来就没有xx主,怎么理解?
老师很愤怒,说我瞎问。我的笔记作业,偶尔会用一分钱纸币,作个书签,老师说我侮辱他,反回他只值一分钱吗?
不知谁恶作剧,在我的卷子的姓名处,加了个英语my S0n,老师说我骂他是儿子!黑夜发不出光,也收不住他的强,他永远正确!
矛盾,越累越深。老师就在全班声称,我不滚,他不上课了。大家齐刷刷地看着我。群众的眼睛是雪亮的,雪亮的匕首,我选择离开了教室。
大约是十月离开的,不冷不热,可是冬天,太难了,那年月的千层底布鞋一浸水,在北风持续的攻袭下,脚上就似狗在啃,身子真能缩成一团,尽找屋角柱子贴住。
政治课后,回到教室,真好,玻璃上积满水珠,教室里热血沸腾的才俊,把空气都传递热乎了!
后来,还好,有个锅炉房,善良黄师付允许在灰尘飞舞丶潮湿的煤屋里躲上一节。
渡过寒冬,春天来了,室外真好,鸟语花香,夏天绿荫遮蔽,和风煦煦,哪里有天去哪里,下雨就去锅炉房,去甘泉亭。
我,没有资料,老师已不让学生给我发浸透他汗水的油印资料了。好朋友德林,经常借他的资料给我用,他与我是同一老师,我与他不同班,所以可秘密地用。说实在,资料意义也不大,我主要还是读书,书是新闻纸印的,后来书边都长毛了。
老天眷顾,那年我高考,勉强上线了,原本是没希望的,刘老师说我政治成了最分。大学再学辩证丶历史唯物,我轻松秒过。
三十六七年后,我从事教育工作,也小有影响,骂过丶打过小孩,逼过小孩学,但不跟学生“持久战”,不反对小孩吃饱肚子的东西。
现在,自己小孩从教已两三年,聊些经历过往,引导他善待小孩,尽力善解那些严珂的老师。