健康资讯 #我的美食日记#
海参鸡蛋花，营养丰富，美味可口，早餐必备！
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青豆和鸡肉都是从老家拿来的味道就是不一样，满满的青香
02:03甘肃民勤植物志：洋柿子
民勤人把西红柿叫洋柿子，这是民勤一系列“洋”菜中非常有代表性的品种！洋柿子是民勤味道的灵魂之一，民勤传统美食——手工碱面的标准配菜茄辣子菜的独特味道就来自于青西红柿。 红熟的洋柿子也是民勤人的喜爱的果品，直接洗干净当水果吃，或者切片撒白糖作为凉菜佐餐。
洋柿子在民勤种植很广，是每家菜园中必不可少最品种。早年塑料大棚尚未出现时，洋柿子酱是每年冬天民勤面食佐餐的核心力量，那种味道是其他菜品无法替代的。每年九十月份，洋柿子大熟，价格便宜，每斤一毛左右，制作洋柿子酱的时候到来了：把洋柿子在开水中过一遍去皮，然后弄碎放在锅里熬成汤汁，加入辣椒、大蒜、洋葱等，装入吊盐水瓶子中，橡胶瓶盖上插入注射器针头，放在蒸锅内蒸沸，用医用胶布封瓶盖针眼，美味洋柿子酱就搞定了，冬天的味道全靠这些装在盐水瓶子里的红色液汁了！
不知其他地方的朋友把洋柿子喊什么？
