空气炸锅 芝士饭团
1.准备一碗米饭,肉松1勺、芝麻海苔碎1勺,金枪鱼罐头1勺(也可以换成捣碎的咸蛋黄,总之可以自己随意搭配),然后搅拌均匀
2.用勺子挖适量拌好的米饭到保鲜膜上,拧成饭团,摆在烤盘上
3.拿出芝士片一片,切成4小片,盖在饭团上,挤上番茄酱,再挤上沙拉酱,再撒上适量黑芝麻点缀
4.空气炸锅预热3分钟,放入饭团,180度烤5分钟就可以了
寿司是一种广受大小朋友喜爱的料理,不仅口感好,而且营养丰富,制作起来也很简单,特别适合家长带着孩子在家里一起动手制作,不但能培养孩子的动手能力,还能增进亲子关系,促进家长与孩子之间的情感交流。那么,在家里怎么带孩子一起制作寿司呢?
首先,我们要把食材都准备好,具体包括:大米2杯,白糯米1杯,血糯米1杯,寿司海苔3张,鸡胸肉1块,黄瓜1根,胡萝卜1根,海苔肉松适量,喜欢的话可以多准备点,番茄酱适量,也可以更换成自己喜欢的其他酱料,比如千岛酱之类的。
食材准备好后,就可以动手制作了。首先,将大米、白糯米、血糯米混在一起,煮熟变成糯米饭,其中白糯米和血糯米都需要提前浸泡好再煮。
将鸡胸肉切成鸡肉条,用生抽、老抽、蜂蜜、胡椒粉、料酒、蚝油、大蒜瓣、一勺食用油等调味料腌制,时间大约是1小时左右,腌制好后,需要放进烤箱里烤制15分钟。
把胡萝卜和黄瓜都提前切成细长的条状,这主要是为了方便等下包寿司提前准备。
都准备好后,就可以开始来包寿司了。在寿司帘上铺上一层保鲜膜,在保鲜膜上再放上一张寿司海苔,有些海苔会提前预留刀切的印记,我们可以参照刀切的位置来摆放食材。
把蒸好的米饭平铺在海苔上,用勺子压实,边缘的位置记得留出一些空位,根据自己喜欢的口味,在米饭上涂抹酱料。喜欢酸甜口的可以涂番茄酱,喜欢日式风味的可以涂千岛酱或沙拉酱,也可以再撒上一些芝麻花生碎、坚果碎丰富口感和营养。
在米饭上均匀铺上一层肉松,在边缘的位置码好鸡肉条、黄瓜条和胡萝卜条。抓起寿司帘用力卷起,掀起保鲜膜,继续往前卷,一直卷到头。拿掉寿司帘,利用保鲜膜再稍微定型。这样,一款好看好吃又营养丰富的寿司就完成啦~
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懒人厨房知名美食领域创作者你们平常做饭,会不会有剩饭呢?吃完太撑,倒掉又太可惜,就连小朋友都知道“粒粒皆辛苦”。那剩下来的米饭该怎么办呢?除了做蛋炒饭,其实花点心思,用剩饭也能做出其他美味。
坐标大连市西岗区,孩子已经居家网课两周啦[晕]一天三顿饭,老母亲有点抗不住啦[捂脸]今晚偷个懒,做个金枪鱼