#发现重庆美食# 尼依格罗的苏格兰美食真的太让人印象深刻了
一份三文鱼三种口味:
烟熏三文鱼:三文鱼的肉经过盐腌和烟熏之后的美妙口感,肉质超细腻
茴香三文鱼:磨成颗粒,搭配酸面包和芝士别有一番风味
正山小种三文鱼:真的很惊艳,chef居然把茶叶研磨成粉状和三文鱼结合在一起,浓郁的红茶和三文鱼也是新的创意
苏格兰浓汤:选用八小时的羊腿肉加入土豆和胡萝卜薏仁小火慢炖
哈吉斯:(图7和9)
是一道菜肴名称,用羊胃、羊心、羊肺、羊肝燕麦等制作而成,被称为苏格兰“国菜”,受到了苏格兰民族诗人罗伯特·彭斯1787年创作的 Address to a Haggis一诗的影响。先煮,放入