健康资讯 紫苏青瓜
玉米面馒头
鸡蛋面糊糊
冰箱里有一个有点蔫的青瓜
前段时间买的紫苏，没搭配菜
摘出叶子，洗干净，放冰箱冷冻层冻着
今天刚好和这个青瓜搭配
在磨个豆浆和鸡蛋面糊糊之间
果断选个鸡蛋面糊糊
不用洗豆浆机啊[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]#每天微习惯打卡# #寻找小组生活家# #美食# #早餐# #早餐#
今天有点精神，给闺女做几个包子，葱和肉馅的，发面一个多小时，做了两屉。闺女说太好吃了，没有啥菜，熬了点粥。凉拌一个黄瓜。
为了做几个馒头，剩下的馅兑了个角瓜炒了。闺女不挑食，妈妈也尽力了。
看看效果图。#挑战30天在头条写日记#
自制凉皮劲道十足，加入黄瓜面筋美味即成，我们俩个人一个馒头吃了三分之二，每人半根玉米，鱼片我只能看看[捂脸]，饭后吃一口山楂片消消食，晚饭基本是吃点水果完事，期待我能瘦下来[偷笑]
馒头底部总是粘笼布是咋回事啊，我这面发的挺好的，蒸出来的馒头也挺暄腾，就是这笼布总是粘馒头皮，导致出锅时馒头底部的皮都粘笼布上了，好几回了，友友们给看看哪里出问题了。
以前不会蒸馒头，最近疫情封在家里，技术突飞猛进，包子馒头都快出师了，就是样不好看，但吃着真比外面的好。完全按照比例来的，拿个小秤，量1000克面粉，面上面倒10克安琪酵母，加一小勺白糖（吃饭用的那小勺），捏一点点小苏打（半瓶盖，矿泉水平的瓶盖），然后少量多次加入温水，和面，发面，发到两倍大，蜂窝状就开始排气，然后蒸包子馒头。这步骤没错吧。反正最后就是好吃不好看。
蒸完后，我下楼做核酸又去小超市买了两种辣条，明早搞点稀饭，拍个黄瓜，熥个馒头，热馒头夹辣条，喝点稀饭，就个黄瓜咸菜，倒也是美滋滋，居家隔离安心，放心，但真心还是想提高技术，学无止境啊！
蒸馒头确实讲究方法，才能蒸出松软可口的馒头。//@好学天空sm:馒头拍黄瓜，这是小蓝的首创，利害了[笑哭]
广东姑娘在北方优质生活领域创作者媳妇蒸的馒头像铁蛋，能拍黄瓜能砸蒜，还差点把老公的门牙给崩掉
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