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00:31“和那啥女人一样啦,不啦不啦又一回”,夜呢个下了决心,表了态,这烟是非戒不可嘞!买了朝阳籽(葵花子)、猪蹄子,心痒难熬,抓耳挠腮时,嗑一嗑,啃一啃,看着《五行大义》、《山海经》,嗑了一地瓜子皮,满嘴燎泡后,捱到晌午,啃了两猪蹄,砸吧了半斤闷倒驴,倒头一躺,抱了被子,“呼呼”着,化蝶逍遥游去了。
一觉醒来,浑浑噩噩,头疼的厉害,煮了一罐子白茶,倒了二两白糖,一通牛饮,开了电脑,原打算写《飞贼唐二命》,兰子娘和于小辫子这场博弈文戏,一入平台,私信扑面而来,其当地文联一领导,留言,云:“唐二命,咋还不更新,好几天嘞,忙啥嘞?”。
拨通电话,回曰:“一礼拜七篇嘞,近一万五字,还要如何更?是乡土文学,本地俚语,入不了上头那些半吊子的发言,不给展现的空间”,领导愤愤回曰:“哦,原来如此,那帮黄嘴叉儿,奶毛还没退嘞!懂个锤子”。
一撂电话,创作登时没有心情,信手书柜捻出五、六枚顺治通宝翻看、搓摸了起来,这些铜钱儿是1992年,大同改造旧城,鼓楼拓宽街道至小南街,挖出来的,一大瓮,二十万枚,够一吨,笔者当时正好路过,作为科班在读的考古学生,从哄抢的民工手里,用一把羊肉串换下的,其中还有一枚“同一厘”钱,窃喜不已,暗中惊呼:“姥姥的,这下逮着了”,这批大同局(阳和镇局)铜钱的来由,至今没有结论,究竟是谁藏的。
笔者猜测,应是姜瓖存下的军饷,或者是战乱埋入地下的,姜瓖先叛明投李自成,后来又叛李自成,降清,后又叛清,导致摄政王多尔衮、英亲王阿济格大怒,屠城大同不说,连城墙都斩了三尺,也有人说五尺,文献称之为:“大同之屠”。(这个笔者曾有近二万字文章专门叙之)。
搓摸了不到五分钟,一友打电话,给了女人八字,让推一推流年,一瞅比肩林立,夫宫坐忌,雁北人讲话啦:“妨祖货一个”,早恋不成,婚后夫妻冰冷,视若路人,是早晚的事儿,登时没了心情细推,加上烟瘾难捱,估计出去走走,街上瞟几眼,大闺女、小媳妇,过过眼瘾儿。
骆驼鞋,刚套拉上,电话又响了:“大先生,在那儿挨坨的嘞,俺回来了,喝几瓶”。
这声音、这人,化成灰,我也嗅的出来了:“发小,大学毕业,留着东洋成了二鬼子嘞”。
寻下个饭店,涮虾子吃,那味儿极不好闻,更不好吃,奈何发小吃得大汗淋漓,连声叫好,关键是人家买单,咱总不能“白吃果子还嫌酸吧”,哪成啥人啦,咱也是有身份证的人,虾没吃几只,一瓶五粮液倒是喝得一干二净(一人一瓶),临了,还又灌了几个啤酒,这叫:“白加啤,没洋相的人,都这么个喝”。
喝酒不抽烟,能行嘛?当然不行,为了烘托鹭港、融洽的气氛,想念、惦记的心情,我的烟一直就没断过,一根接一根,至晚上十点,二人抽了两包,才握手踉跄告别,约定明个儿晌午(也就是今晌午)吃牛头。
我不得不遗憾的说一声,第一天戒烟,以失败而告终,第二天(今天)这烟,够呛,咱尽力吧,争取岿然不动,不抽它!
《戒烟笔记》之二
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侗族的腌酸肉,看见直流口水。我去过湘西,去到湖南龙山县,经历山里十八弯,真的是一车道的绕山绕山,风景特别好,就是有点小害怕,车道旁边就是悬崖。没想到的是饶到目的地后,我觉得那是世外桃源,我在想如果春天去到湖南会更美,而且那里美食特别多。比较遗憾,我不知道龙山有没有腌酸肉,那时候自媒体还刚刚起步的时候,没怎么了解,要不然也可以大吃一顿。不知道何时,还会再去美丽的湖南湘西农人家三嫂的视频
农人家三嫂私房红烧肉
比例配方:
熟五花肉10斤(用水煮35分钟)左右,改成3厘米见方大块,大葱段150克,姜片100克,普通的啤酒1.5 瓶。古越龙山花雕酒 0.5瓶海天金标生抽260克,盐28 克.味精30克红曲米粉10克,冰糖500 克。八角 40 克,白芷 13 克,香叶3克
糖色配比:冰糖 150 克加水 90克熬制,开水 130克冲开即可,制作流程:
所有料放入高压锅,上气中小火压制,17 分钟,关火焖4-5分钟,开盖撇油,450克1份,取汁250克,煒至粘稠光亮挂汁,淋入20色拉油增加亮度翻炒几下出锅即可。