我是桂林的,只喝桂林三花纯米酒,高度的!
小面姨美食日记都是二锅头,牛二和红星哪个口味更正?行家:压根不在一个层次上
看到桂林酒酿,想起昨日好像闻到路边已有隐隐的桂花香气。[赞][赞]
姑苏阿焦2022百大人气创作者 头条群星榜·10月黑马作者 苏州市民间文艺家协会会员 优质艺术领域创作者闲画姑苏城中秋吃食



桂林三花是中国最好的米酒。被誉为中国的米酒之王,是米香型白酒的杰出代表,在桂林乃至广西占据绝对的霸主地位,记得小时候在广西地区无论喝酒,制作辣肉,时常能见到它的身影,与桂林漓泉啤酒是一对双胞胎,都是源自于桂林漓江,正所谓好水酿好酒,在广西人心中它就是广西的茅台。
纯米酒是前人的所爱!泡各种药,泡果酒还是非常益身,非常纯正,窖藏的老桂林也是物美价廉的[比心]
海鲜粥道理我都懂说句不好听的,广西朋友不要误会,三花酒真的不太好喝,与大曲清香,浓香,酱香没有优势,包括各种小曲酒,都没办法与大曲酒比。

20元一瓶的桂林三花酒真的好喝么?是不是纯粮食酒?
都说桂林有三宝,桂林腐乳、桂林辣椒酱和桂林三花酒,三花酒被誉为米酒之王,是典型的米香型白酒代表,也是纯粮食酒,虽然价格便宜,但是口感丝毫不输给那些百元价位的白酒。
三花酒采用漓江流域种植的大米,颗粒大又饱满,淀粉率高,酿酒水是象鼻山下江底深潭涌出的地下泉水,清澈甘甜,含微量矿物质,酒曲是曲香酒药草制成的,据说酿成的三花酒还要放在象山岩洞酒窖里贮存,冬暖夏凉的岩洞使三花酒质愈加醇和芳香。

不过由于是米酒的口感,偏甜,后劲足,也有很多人喝不习惯,你觉得怎样呢?#桂林##白酒##酒知识#
广西老牌米酒,桂林三花酒,身为广西人的我人生第一次喝,口感略苦三个小菜,一支38度的桂林三花酒,在他乡漂泊的我们也会有迷茫时
广西烧酒老前天去了我们贵州抽奖详情省毕节市纳雍县一个乡镇上见证好兄弟定婚之旅去了,感受了一把纳雍的酒文化,今天和大家分享。
我们古语有云,早酒晚茶五更色对身体都不好,具有一定科学的道理。我来纳雍这个地方所感受到的正是其早酒文化,准确的讲是,一天三顿,顿顿喝酒,酒从不缺席。

这边喝酒喝的是自酿米酒,味道甜甜的,颜色红红的,酒精浓度低,好入口,好下喉,感觉不容易醉,感觉喝高度酒半斤喝这个可以喝1斤没问题。实际上喝一斤开始也没啥感觉,只是到了后面,尤其是吹风以后,体感着实不舒服。。见风上头,昏昏沉沉,睡觉后口干舌燥。第二天早上有头疼感,醒酒比较慢。就我个人的体感而言,得第二天下午才能缓解,我属于喝酒行得较慢的一类人。
那天过去朋友订婚,我们入座以后不是先倒杯水给你喝,而是先倒了一杯酒,今天来了就不要走。倒了一杯酒,转了一圈再添酒,好事成双,怎么都要添一点。到了饭桌上,该喝酒时就喝酒,不喝我就陪着你走。。。
我们好多地方喝米酒的挺多,贵州这边的高山流水喝的也是米酒,此米酒与桂林的三花酒又有不同。欢迎外地朋友来感受一下。
我个人不喜欢喝低度酒,还是比较喜欢喝高度酱香的,但是到了一个地方喜欢感受一下特色。

感谢您的阅读,我是酱酒罗生,一个专业做口粮酱酒的退伍老兵,关注我带你喝靠谱的酱香酒。
尽管酱香型的酒很流行,但我努力的去适应,最终还是喝不惯。包括其它什么浓香,什么香都是喝不惯。我还是喜欢图中这个酒,一斤,只是头晕,并没有什么影响。还有就是自酿的米酒,三斤,这个就很晕了,必须上床睡觉。另外也喜欢桂林三花。暂时就喜欢这三种。
白酒到底是喝“热的”还是“凉的”?古人讲究喝“热酒”,现代大多数人都是直接拿起酒杯就喝,那到底怎样喝好呢?其实只要弄清这2点随便喝。
其一就是弄清楚为什么要热着喝?
大家从影视剧或者史料记载中可以看出,大多都是古代人有烫酒这个习惯,这主要是因为古代白酒提纯技术不发达,通过高温可以达到去除杂质的目的,以提升酒的口感。

现代温酒见的就比较少了,一般在寒冷的北方为追求口感,当地人会选择热酒饮用,除了这两点,其他情况下是没必要刻意温酒的。
其二弄清楚什么样的酒适合热着喝?
只有纯正由粮食酿造而成的白酒才可以加热,由酒精、香精等勾兑而成的酒一旦加热,味道就会变得格外难闻。
所以喝白酒,到底是喝“热的”还是“凉的”,其实全凭个人喜好,当然如果有人想喝点热酒尝试一下,还是需要好好挑选,一时不知道选什么的话,可以参考一下这2款。
1.桂林三花酒
广西的白酒大多都是米香型,它也不例外,不仅是广西白酒的一把手,也是米香型白酒的典型代表。
原料采用大米纯粮酿造,酿成的酒度数是52度,虽然相较于传统米酒来说,它的度数偏高,但温着喝正好,经过加热,它的米香味会更加突出,回味也会更加甘甜。

2.木台厚道酒
它产自酿酒圣地,贵州省的茅台镇,出了省可能没什么人知道,但它可是当地人酒桌上的常客,在本地有“小茅台”的称号。
它也确实对得起这样的赞誉,原料精选当地特产的红缨子高粱,保证了酒体酱香纯正就不说了,酿造工艺可是严格按照茅台12987酿造标准进行酿造的。
在茅台老厂长李兴发的亲传弟子冯小宁的把关下,它前后要历时1年才成酒,之后还得封坛窖藏5年,再加上陈酒进行小批量的勾调才能出酒。
做到了真正的出厂即老酒,一打开酒瓶就能闻到浓郁的醇香,微微加热之后,酒香更是扑鼻。
木台厚道酒 贵州酱香型白酒 纯粮窖藏坤沙酒53度 500ml*2 两瓶装
广西酒曾经有过的酒
广西的酿酒业源源流长,最早可追溯到西周时期,汉朝极为盛行,酿出的各种类型的酒类品之多,有米酒,烧酒,果酒,动植物泡制酒,汉朝吋苍悟(今悟州地区)酒极为有名,《释名:释饮仓》载:酒言宜城醪,苍悟清之属也”。《镜花缘》书中记!广西瑶酒列为55种名酒之一。明清时桂林酒名列广西酒榜首,在1949年后广西酒厂多,分布广,品种多,但是影响力不大。忆九十年代前广西到底有多少个酒厂,回忆广西美酒醇香醉人。欢迎大家补充。

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